Coliflor al horno es un plato gourmet!

Coliflor, cuya patria se considera Chipre,Hace mucho tiempo se enamoró de nuestros compatriotas, porque gracias a los diversos métodos de preparación, este producto es bastante versátil y, además, tiene un sabor refinado.

También vale la pena señalar que la coliflorContiene una gran cantidad de sustancias útiles, como potasio, magnesio, vitaminas, hierro, por lo que este producto está recomendado para quienes lo tienen problemas con el trabajo del estómago, duodeno e hígado.

Al elegir el método de procesamiento de la coliflor.debe ser guiado no solo por el gusto, sino también para preservar los nutrientes tanto como sea posible. Cocer al vapor y agregar el producto crudo a las ensaladas se considera óptimo. La coliflor al horno también conserva ingredientes valiosos, y una variedad de recetas le permite lograr un excelente sabor del plato terminado. No es ningún secreto que cuanto menos se someta un producto al tratamiento térmico, más sustancias útiles se almacenan en él. Por lo tanto, considere algunas recetas, gracias a las cuales la coliflor cocida en el horno será la más útil y sabrosa.

Cazuela Con Carne Picada

La coliflor al horno con carne es un plato principal, bastante nutritivo y sabroso. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:

- coliflor;

- 300-400 gramos de carne picada, es mejor usar carne mixta, hecha de carne de res y cerdo;

- 1 huevo

- 100 gramos de queso duro;

- ajo - 2 dientes;

- Cebollas - 1 cabeza;

- pimienta molida;

- mayonesa

Primero, enjuague bien con color.repollo, liberando previamente la cabeza de repollo de las hojas. ¡Las inflorescencias no son necesarias para separarse unas de otras! Sumergir en agua hirviendo, cocinar durante unos 6-7 minutos. Sacamos de la sartén, y mientras la coliflor se enfría, hacemos el relleno. Para hacer esto, agregue el huevo crudo, cebolla, sal, pimienta a la carne molida y forme una masa. Partimos con carne picada, llenándolos con todo el espacio entre las inflorescencias. Resulta una especie de pelota. Luego frotamos esta bola con ajo y la cubrimos con mayonesa. Hornee el plato durante 45 minutos en el horno, con una temperatura óptima de 180-200 grados.

Pon la cazuela preparada en el plato y espolvoréala.queso rallado encima, luego poner en el horno durante otros 10 minutos hasta que el queso se vuelva dorado. Esta receta para cacerolas de coliflor también se puede utilizar para preparar una mesa festiva. Resulta plato sencillo y sabroso.

Aquí hay otra receta que te ayudará mucho.Rápido y fácil de cocinar coliflor. Necesitará repollo y queso para cocinar. El repollo se limpia bien de tierra y hojas, se lava con agua fría, se pone en un recipiente hondo y se vierte agua hirviendo. Tenga en cuenta que la coliflor horneada será más sabrosa si el producto no se hierve por adelantado. Luego unimos agua y nos dividimos en inflorescencias. Se esparcen en la forma, se engrasan, se forman los fletes, se espolvorean con queso rallado y se hornean hasta que se doren.

Coliflor En Salsa De Leche

Hervir la coliflor ligeramente,Romper en floretes, añadir la salsa de leche y mezclar. Luego agregue nuez moscada a la masa. Formamos porciones separadas, que esparcimos en una hoja, encima cubrimos con salsa de leche y empanado. Hornear en el horno.

Hay muchas maneras de manejar la coliflor. Es muy sabroso cuando se prepara no solo con carne picada, sino también con salchichas a la parrilla o trozos de carne en porciones.

Elige tus comidas favoritas, y luego en temporadaLa coliflor al horno estará presente en su mesa con la frecuencia que desee, ya que la variedad de platos preparados solo depende de su imaginación.