Cómo cocinar coliflor con huevos: dos recetas
Un plato simple y muy sabroso - coliflor, lleno de huevos. Se prepara de forma rápida y perfecta en el refrigerador durante varios días. Sugerimos que lea la receta.
Cómo cocinar la coliflor con huevos: primero la receta 
Para este plato necesitarás el siguiente conjunto de productos:
- tenedores de coliflor (tamaño mediano) - 1 pc;
- varios huevos (3-4 piezas);
- sal, pimienta
- para freír aceite vegetal;
- para la presentación: crema agria (mayonesa), verduras y ajo.
Cómo cocinar coliflor con huevos: instrucción
Desmontar las horquillas de col en inflorescencias, luegolavarlos Hervir una olla de agua, poner un poco de sal y cocinar las piezas. 10 minutos es suficiente. En un recipiente, azote 3-4 huevos, agregue la mezcla y agregue un poco de pimienta. También puedes poner tus especias favoritas. En una sartén vierta el aceite vegetal. Caliéntelo. Cada inflorescencia se sumerge en la mezcla de huevo y se pone en aceite caliente. Freír en cada lado durante 3-4 minutos. La coliflor acabada debe ponerse dorada. Las inflorescencias se encuentran en una servilleta de papel para absorber el exceso de grasa. Prepare la salsa de crema agria y / o mayonesa. Para hacer esto, debe tomar en cantidades iguales estos dos productos, mezcle. Para condimentar temporada de la salsa con ajo picado y hojas verdes picadas.
Recomendaciones
Coliflor, guisado con huevo, excelentelo haremos para un refrigerio. También se puede servir como refrigerio en frente del plato principal. Para viajar a la naturaleza o cenas en el trabajo, la coliflor es adecuada. Además, se puede preparar en pan rallado.
Cómo cocinar coliflor con huevos: una receta para el segundo 
La coliflor se puede freír no solo con huevos, sino con otras verduras. Ofrecemos la siguiente opción. Ingredientes:
- coliflor tenedores en la cantidad de 1 pc;
- Champiñones frescos, 200 g;
- Pimienta búlgara en cantidad de 1 pc;
- bombilla - 1 pieza (pequeña);
- 1-2 tomates maduros;
- dientes de ajo - 2-3;
- Para freír aceite vegetal en la cantidad de 50 ml;
- 6-7 huevos frescos;
- Queso duro, 150 g;
Cómo cocinar coliflor con huevos: instrucción
1 paso
Enjuague la pimienta, libérela del tallo y las semillas, córtela en tiras finas. Pelar y picar la cebolla. Cortar los tomates en cubos.
Paso 2
Los champiñones se cortan en rodajas pequeñas y se guardan en mantequilla junto con las cebollas. Luego agregue los pimientos picados y los tomates a la sartén. Pelar los dientes de ajo, picar y colocar en las verduras.
Paso 3
Enjuague el tenedor de la col y desmóntelo en flósculos. En una cacerola, hervir el agua, hervir las piezas durante 10 minutos. Pepinillo
Paso 4
Repollo hervido poner en una sartén a las demás verduras. Revuelva Sal y pimienta al gusto. Puedes ponerle condimentos calientes y especias favoritas. Cocine a fuego lento las verduras durante 10 minutos.
Paso 5
Batir los huevos en un bol. Sallo Rallar el queso. En las verduras fritas, vierta la mezcla de huevo, espolvorear con queso encima. Cubra la sartén con una tapa y cocine durante aproximadamente 5-7 minutos. Como resultado, usted obtiene un plato nutritivo que puede ser servido para el almuerzo o la cena. Desde arriba decorar la col con verduras. ¡Buen provecho!
