Pizza con champiñones y salchichas, y, alternativamente, con champiñones y queso, champiñones y tomates

Creo que en la presentación de pizza no es necesario. Entre nosotros hay quienes simplemente la adoran, y aquellos que no toleran el espíritu. Pero el primero, probablemente, todo lo mismo más. Por lo general, cuando quiere mimarse con este delicioso plato, vamos a una pizzería o pedimos una pizza en casa. Y solo aquellos que en principio aman cocinar, deciden pasar el tiempo y cocinar pizza en casa. En realidad, no hay nada complicado en esto. Pizza con champiñones y salchichas, tal vez, la opción más común. En primer lugar, ambos productos están siempre a mano, y en segundo lugar, la pizza es muy sabrosa y satisfactoria, y en tercer lugar, no es necesario tener habilidades sobrenaturales para su preparación.

Pizza con champiñones y salchichas

Para la preparación, necesitamos lo siguienteLos productos cuatrocientos gramos de harina, 60 ml de leche y agua, y treinta gramos de azúcar, dos huevos, veinte gramos de levadura, ciento cincuenta gramos de mantequilla. Como relleno tomamos setas en escabeche en la cantidad de doscientos gramos, ciento cincuenta gramos de queso (qué tipo de pizza sin queso), así como trescientos gramos de cualquier salchichas (ahumados, cocidos). Sin embargo, necesitamos la salsa de tomate, la cantidad especificada de sus preferencias personales.

Entonces, la pizza con champiñones y salchichas está preparada de esta manera. La levadura se mezcla con azúcar, agregue agua tibia. Misa completamente mezclar y poner en un lugar cálido para acercarse a la levadura. En un tazón grande, vierta la harina, agregue un huevo entero y, del otro, solo la proteína (la yema no se desecha). Vertimos una cuchara adecuada, leche. Amasar la masa. Si la masa no resulta bastante empinada, agregue la harina según sea necesario. La masa se enrolla en una capa fina, se engrura la última mantequilla (pre-fundida y mezclada con yema de huevo). La masa se amasa de nuevo y se deja en reposo durante unos minutos. Tiramos una vez más, nuevamente lubricamos con aceite, lo amasamos. Repetimos todo esto dos veces más. Cuando la última vez amase la masa, colóquela en un lugar cálido durante aproximadamente veinticinco minutos para que salga.

Pon la masa en una bandeja para hornear (ouna placa redonda en el caso de hornear en un horno de microondas), dejando pequeñas bordereras alrededor de los bordes (para que sea conveniente colocar el relleno). Lubrique la masa con salsa de tomate, hágalo bien con los bordes, o estarán secos. Coloque sobre la salsa champiñones uniformemente salados, encima - salchicha. De nuevo, todo el aceite con salsa de tomate, espolvoree con queso rallado (lo mejor es frotar el queso en un rallador pequeño, para que sepa mejor).

Y ahora atención. Si su pizza con champiñones y salchichas se hornea en el horno, necesitará pasar más tiempo. Te sugiero que hornear una pizza en el microondas. Recuerde que para hornear, debe utilizar platos especiales para hornos de microondas, por ejemplo, cristalería. Establezca el nivel de potencia promedio y hornee la pizza unos veinticinco minutos.

De la misma manera, se puede cocinar pizza con champiñones y queso. No es de extrañar que el proceso ocurra sin la adición de salchichas.

Pizza con champiñones y tomates

En general, la pizza de champiñones es muy deliciosa,no importa qué tipo de productos relacionados usará. Yo, por ejemplo, como la pizza de champiñones con tomates, así que decidí compartir sus recetas contigo.

Necesitamos una masa de levadura. Creo que cómo hacerlo, ya lo sabes. Al menos, puedes hacer lo mismo, como describí un poco más arriba. Para el relleno, necesitamos champiñones frescos, tomates, cebollas, queso, ketchup o pasta de tomate.

Preparación: Rollo de masa de levadura terminada, grasa con ketchup. Coloque las cebollas encima, puede frito previamente, pero no es necesario. Extienda los champiñones de cebolla (córtelos en platos delgados). En la parte superior de las mismas placas delgadas de tomates. Nos dormimos todo el queso rallado. Hornee en el horno a ciento ochenta grados por quince minutos.