Pizza con champiñones y pollo

De alguna manera toda la familia se sentó en una pizzería, comiópizza, era, por supuesto, muy sabroso, pero nadie comió, y el relleno no fue suficiente. Así que decidí complacer a mi querida familia con pizza casera. Entonces, en la agenda de hoy es pizza con champiñones y pollo.

Raramente compro pasta, la cocino con más frecuencia,Porque la masa casera todavía es diferente de la compra. Por lo tanto, para su preparación que necesitamos 400 gramos de harina, media taza de agua tibia, 5 gramos de levadura seca, media taza de agua también es cálido, 50 gramos de mantequilla (la corteza de pizza es crujiente), 1 huevo, un poco de sal y azúcar. Harina tamizar a través de un tamiz. La leche y el agua se combinan ligeramente calienta (a la temperatura corporal, puede ser ligeramente por encima), la adición de mantequilla derretida, batida con sal y azúcar, el huevo, la levadura y se mezcla. Luego, gradualmente, introduzca la harina en pequeños puñados, amasar la masa para nuestra futura pizza. Lo dejamos subir, tomará aproximadamente 40 minutos.

Para la salsa, necesitamos una cucharada de pasta de tomate,cuchara de mayonesa, diente de ajo picado, todo se combina y obtener la salsa. Puede usar salsa para pizza ya hecha, se vende en casi todos los supermercados más importantes.

Desde nuestra pizza con champiñones y pollo,Se necesita una pechuga de pollo, 200 gramos de setas (yo uso setas), 100 gramos de queso (mejor pizza encaja queso "mozzarella", porque después de la fusión no se estira como el caucho, pero esta es mi opinión personal), aceitunas, conservas, 1 Pomidorka . Pechuga de pollo es necesario hervir en agua con sal, y luego dividirlo por las fibras. Cortamos anillos de tomate, aceitunas, también. Las setas pueden ser pre-fritura, pero no se fríen, acabo de cortar finamente, por lo que el sabor de las setas almacenados en una pizza. El queso se frota en un rallador grande. Todos los ingredientes están listos, la pizza con champiñones y pollo debe resultar sorprendente.

Mientras estábamos ocupados con el relleno, la masa ya debería estarera levantarse. Divida en tres partes (esta cantidad de masa es suficiente para tres pizzas medianas). Lo enrollamos en una capa y lo ponemos en una sartén engrasada. Ponemos pollo encima, luego champiñones, luego aceitunas y tomates. Todo vertemos la salsa, espolvorear con el queso rallado y enviarlo al horno en el horno. Eso es todo, pizza con champiñones y pollo está listo, puede delicias de la familia y amigos de forma segura. Cabe señalar que esta pizza es mucho mejor y más sabrosa que en cualquier pizzería. Intenta cocinar, no te arrepentirás.

Por cierto, si no tienes hongos frescos, es una buena pizza con champiñones en vinagre. Lo cocino para la misma receta, solo uso hongos encurtidos en lugar de champiñones frescos.

Pizza: este es un lote, con un relleno para el cualpuedes experimentar Por ejemplo, puedes usar cualquier carne picada y los mismos hongos, obtendrás pizza con carne y champiñones. Por lo tanto, para esta pizza necesitamos 400 gramos de carne casera, 200 gramos de champiñones, 1 tomate, salsa de pizza, queso mozzarella o cualquier otro queso duro, 1 cebolla. La masa para esta pizza se puede preparar de acuerdo con la receta descrita anteriormente, o simplemente puede preparar la masa sin levadura. En este caso, necesita 400 gramos de harina, 1 huevo, 50 gramos de mantequilla, 50 ml de crema agria, una pizca de sal y azúcar. Huevo, mantequilla ablandada, crema agria, sal y azúcar, combine y bata, agregue la harina y mezcle la masa no muy empinada. Enróllelo, póngalo en forma. Encima, coloque la carne picada, espolvoree cebollas picadas. Tomates cortados con anillos y también ponerlo sobre el relleno. Setas trituradas, se puede freír ligeramente en aceite vegetal, poner pizza. Vierta la salsa y espolvoree con queso. Hornea la pizza en el horno hasta que esté cocida. Esta pizza no es menos deliciosa, vale la pena intentarlo.

En general, pizza: un buen producto para un refrigerio, ¡así que es un apetito agradable para ti!