Calabacines rellenos de carne

Zucchini se caracteriza por un bajo contenido de grasa,carbohidratos y sodio Este es un producto bajo en calorías, que contiene una cantidad suficiente de nutrientes. Por lo tanto, el calabacín se puede incluir en la lista de alimentos saludables, ya que se consideran en todo el mundo. Estos vegetales son universales, se pueden usar para la preparación de sopas saludables con pocas calorías, refrigerios o una variedad de platos combinados en un solo grupo: calabacines rellenos de carne. De calabacín hacer chuletas, cocinar panqueques, preparar postres y muchos más platos diferentes útiles y deliciosos. Son fáciles de cultivar, por lo que muchas personas los consideran un vegetal ideal.

Receta 1

A partir de la masa de las amas de casa recetas recomienda tomar nota de lo simple, lo que facilitará la búsqueda de respuestas a la pregunta: ¿cómo cocinar calabacín relleno? Cuatro porciones requerirán los siguientes ingredientes:

4 calabacines medianos, lavar, cortar, quitar el núcleo;
500 g de carne picada;
½ taza de cebollas picadas;
1 huevo;
¾ taza de salsa de tomate y ketchup para espagueti, mezclados en una proporción de 1: 1;
¼ taza de pan rallado;
¼ cucharadita de hojas de té;
¼ cucharadita de pimienta;
1 vaso de queso Monterey Jack rallado;
salsa de tomate para espagueti.

En una sartén grande freír encalienta la carne y la cebolla hasta que la carne se aclare, retírala del fuego, drene el líquido. Agregue el huevo, la pasta de tomate, el pan rallado, la sal, la pimienta y ½ taza de queso, mezcle todo. Extienda la carne picada en mitades de calabacines, espolvoree con el queso restante. Encima de cada media cubierta con papel de aluminio y poner en el horno, calentado a 175 oC. Después de 45 minutos, la calabaza, rellena de carne, estará lista. Se sacan del horno y se sirven en una mesa con ketchup para espagueti.

Receta 2

El calabacín se puede rellenar con carne picadaarroz integral y pimiento rojo. La carne picada resulta muy fragante, si la temporada con albahaca y parmesano añadir a la misma, y el arroz integral le dará un sabor a nuez. Squash rellenos de carne y el arroz, se preparan basado en 4 porciones. Ingredientes:

4 pequeños calabacines redondos de tamaño anaranjado se cortan en dos partes iguales, se cortan ligeramente (para mayor estabilidad) en el costado de los fondos, se retira el núcleo y no se usa;
½ cebolla finamente picada;
½ pimiento rojo sin semillas, cortado finamente;
2 cucharaditas de aceite de oliva;
500 g de carne molida muy magra (grasa no más de 10%);
1 cucharadita de mezcla de condimentos té de hierbas secas (mejorana, estragón, tomillo, perejil, eneldo) y tierra pimientos picantes blanco y rojo;
1 cucharadita de ajo picado;
½ cucharadita de té en polvo de semillas de hinojo;
1 taza de arroz integral cocido;
½ taza de albahaca fresca finamente picada;
¾ taza de queso parmesano rallado grande;
¼ taza de caldo de pollo.

Precalentar el horno a 175 oC. Precalentar el aceite en una sartén con un fondo pesado y cebolla frita 5 minutos y pimienta (no hasta que esté listo). Desplazar la cebolla y la pimienta en un tazón grande. La carne picada frita en la misma sartén hasta que el color marrón y se extendió mitad del condimento en polvo, hinojo y el ajo. Continuar la cocción hasta que se dore. Cambiar la carne picada en un bol con las cebollas y pimientos. Añadir al arroz cocido, la albahaca picada, el resto de las especias, queso parmesano y el caldo de pollo. Mezclar con cuidado. mitades de calabacín rellenas, ellos cambian de forma superior y cubrir con papel de aluminio. Poner en el horno y hornear unos 30 minutos o hasta que el calabacín no están listos, y el relleno esté ligeramente dorado. Servir caliente. El calabacín rellenos de carne, añadir las aceitunas y champiñones picados.

Receta 3

Esta receta original permitirá cocinar calabacines rellenos de carne, para 8 personas. Ingredientes:

4 calabacines medianos se cortan en dos partes iguales, se retira el núcleo y se dejan 3/4 piezas para hacer el relleno (finamente picado), el resto se descarta;
500 g de carne picada;
500 g de salchicha italiana, cortada finamente;
1 cebolla pequeña, cortada finamente;
½ taza de pan rallado;
1 huevo (batir antes de servir);
1 tomate picado;
1 cucharada de pasta de tomate;
aceite para formas de lubricación;
1 vaso de agua

Precalentar el horno a 175 oC. En un tazón pequeño mezcle la carne molida, la salchicha, la cebolla, el pan rallado, el huevo y el corazón de calabacín. Mezclar con cuidado. Llene las mitades con calabacín (la mezcla debe ser con un portaobjetos), ponga en una forma engrasada. En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate, el tomate y el agua, vierta el relleno y cubra con papel de aluminio. Ponga el horno en el horno por 45 minutos. Sirva caliente.