Pastel de queso y castañas con carne y calabaza

Como un bocadillo frío o caliente, puedescocinar una calabaza y pastel de queso con carne. Este plato nutritivo y alto en calorías se convertirá en un adorno de la mesa tanto durante la cena familiar habitual, como cuando quiera sorprender a los invitados. La tarta de pepino se puede hacer e inclinar. Preparemos primero la variante con carne picada.

Tarta de queso con carne

Necesitará productos simples que, más alláDependiendo de la temporada, puedes comprar en cada supermercado. Torta de la calabaza-queso con la carne a partir del conjunto de ingredientes obtenidos peso de aproximadamente un kilogramo. Esta cantidad es suficiente para diez personas. Tomar dos tazas de calabacín o calabacín, cien gramos de queso, huevo, media libra de carne, dos cucharadas de harina, una cebolla grande, dos dientes de ajo, mayonesa y tomate (para la decoración). En lugar de relleno se puede tomar el pollo o pechuga de pavo picado. Comenzar a cocinar pastel de calabaza con queso y la carne del hecho de que las verduras de sodio y queso con un rallador. Mezcle el huevo y la harina de trigo en la mezcla. Sal y revuelve hasta que alcance la consistencia de la masa. Hornea algunos panqueques. Su número depende de la altura deseada de la torta.

Mezcle el componente de carne con cebolla picaday ajo picado, agregue mayonesa y especias. Freír a fuego lento, tratando de no cruzar la carne picada. Enfríe los panqueques de calabacín y proceda a armar el pastel. Lubrica cada panqueque con relleno de carne, forma un pastel de capas. Hornee en el horno por diez minutos. Decorar con tomate en rodajas, mayonesa, hierbas frescas.

Calabacín con carne y queso relleno

La pulpa densa de este vegetal permite formarde ella, los barcos de porción, que se ven muy atractivos en la mesa festiva. Este plato relleno es abundante, barato e inusual. Puede servir como guarnición o como refrigerio.

Cuatro porciones requerirán dos medioscalabacín, doscientos gramos de carne picada y tanto queso duro, así como un tomate, cebolla y dos huevos. Pelar las verduras. De calabacín, retire la pulpa con las semillas, corte cada una a la mitad. Intenta no dañar las paredes. Pulp zucchini corta junto con cebollas y tomates (necesitan pelar la piel, escaldar). Guise las verduras en una sartén con aceite vegetal. Luego agrega el relleno y freír. Enfríe la mezcla, golpee los huevos en ella. Ponga la carne picada en las vainas de calabaza y colóquelas en una bandeja para hornear, espolvoree con queso rallado, cueza al horno durante veinte minutos en un horno bien calentado.

Pudín de calabacín italiano

Tomará medio kilogramo de calabacines,zanahorias, cebollas, dos puñados de perejil picado, cuarenta gramos de mantequilla y parmesano, tres huevos, sal, pimienta negra, un vaso de salsa Bechamel preparada. Calabacín en rodajas puesto en aceite vegetal con cebolla, zanahorias y perejil hasta que esté suave. Agregue el queso rallado, "Béchamel" y los huevos batidos a las verduras, muévalas suavemente en un molde y hornee a temperatura media en un baño de agua. Este plato se sirve mejor en una forma caliente. Puede espolvorear antes de hornear con estragón seco.