Calabacines en el multivarquet, rellenos de arroz, carne o verduras
Zucchini - verduras útiles y sabrosas, que engrandes cantidades crecen en los jardines cada año. ¿Cómo cocinarlos para que toda la familia estuviera feliz y llena? Por supuesto, es difícil imaginar una mejor preparación que en multivarka calabacín relleno de carne o vegetales rellenos. Esto es más útil que frito, y hacen posible de forma rápida. Además, usted no tiene que estar en una placa caliente, que es también una ventaja.
El zucchini relleno en el multiquark resultarásuculento y delicioso. Necesitas un vegetal mediano, alrededor de 300 g de carne picada, un bulbo, especias, sal, queso duro para rociar. Enjuague la calabaza completamente y limpie con un pelador de verduras. Cortar en pedazos pequeños de no más de cinco centímetros. Si el vegetal es joven y suave, no es necesario limpiarlo. Saque cuidadosamente la pulpa con una cuchara, dejando un fondo en cada pieza. Tome el relleno y llénelo con "tazas" de calabacín. En el multivarka vierta el aceite vegetal, coloque las piezas de trabajo allí y encienda el modo "horneado" durante 50 minutos. 10 minutos antes del final de la cocción, ponga un trozo de queso en cada porción. Calabacín preparado en el multivark, relleno de carne, puede servir inmediatamente a la mesa. No se requiere una guarnición separada para ellos: las verduras y la carne se complementan perfectamente entre sí. Incluso los niños que no son demasiado aficionados al calabacín, gustosamente comerán este plato.
Puedes probar no solo zucchini,relleno de carne picada, en un cocinero multivariante, y agregar al plato de arroz y salsa de tomate ligera. Necesitarás 300 gramos de carne, dos calabacines, un huevo, sal, mezcla de vegetales, pimienta, dos vasos de agua, mayonesa, ajo, un vaso de arroz, cuatro tomates, una bombilla. Tome la sartén, llénela con agua y después de hervir, vierta el arroz. Hervir hasta que esté medio cocido y dejar escurrir en un colador. Antes de preparar el calabacín en un multivark, relleno con este relleno, prepare la carne picada, agregando verduras, huevo y arroz enfriado. Sal y pimienta, mezclar todo. Agregue el ajo y la mayonesa. En zucchini cortar las puntas, cortar las verduras a la mitad y limpiar suavemente las semillas y el medio. Agregue la pulpa de la verdura, tomada desde el medio, en carne picada, mezcle bien, y luego coloque el relleno en las mitades preparadas. Picar finamente las cebollas y los tomates y freír hasta que estén suaves en aceite vegetal. Agregue un vaso de agua y sáquelo un poco. En la salsa preparada, coloque los calabacines. En un multivariante, las verduras rellenas deben ser vertidas con un vaso de líquido y activar el modo de "cocción" durante 60 minutos. Para probar, puedes espolvorear un plato de queso rallado. Cuando esté listo, sirva el plato a la mesa con salsa de crema agria y hierbas frescas. Los guarniciones adicionales no lo necesitan.
Intente cocinar el calabacín en unarelleno de vegetales con pollo y salsa de crema agria. Tome una verdura, 150 g de filete de pollo, media bombilla, una cucharada de crema agria, un tomate, 50 g de queso, sal y especias. Lave y limpie el calabacín, córtelo por la mitad y saque el centro. Vierta un par de vasos de agua en el multivark y coloque el recipiente para el vapor en la parte superior. Cortar los filetes y mezclar con la pulpa de la calabaza y las cebollas. Coloque este relleno dentro de las mitades, y en la parte superior, tomates con queso y crema agria. Encienda la cocción a vapor por 30 minutos.
