Salsa de arroz
Una de las guarniciones más populares de hoy esFig. Este producto increíblemente popular se agrega a muchos platos. Se volvió casi indispensable para la mayoría de las amas de casa. Sin embargo, no todos pueden soldar y servir adecuadamente.
Lo más destacado de este plato es la salsa. Para el arroz puedes recogerlos increíblemente, cada vez que obtienes un sabor único e impresionante. Tal plato nunca se aburrirá.
La salsa para el arroz se puede cocinar en grandes cantidades. Se almacena en el refrigerador por hasta tres días, mientras que su sabor no cambia. Esto es muy conveniente, especialmente para amas de casa ocupadas.
El aderezo principal para el arroz se prepara sobre la base desalsa de soja Para hacer esto, picar finamente cebollas y zanahorias y freír en aceite. Cuando las verduras estén listas, debes agregar tres cucharadas de salsa de soja y un poco de leche. Tal aderezo se adaptará a cualquier tipo de arroz e incluso rollos.
El sabor original tiene una salsa verde para el arroz. Para la preparación se necesitan dos cucharadas de salsa de vino blanco, tres cucharadas de migas de pan blanco, tres ramitas de perejil, una cucharadita de alcaparras, uno hervida yema de huevo, anchoas, dos, dos dientes de ajo, cinco cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva) y sal.
Alcaparras, ajo y anchoas finamente picadas. Vierta el pan rallado con vinagre de vino y déjelo reposar durante unos minutos. Luego combine con la yema y mezcle. Todos los ingredientes están mezclados. El aceite se agrega al final. Para que esta salsa tenga un rico sabor a arroz, necesita darle un poco de brebaje.
Si quieres algo original, entoncesPrepare una salsa de hongos y nueces. Incluye harina, mantequilla, leche, champiñones, cebollas, pepinos encurtidos, alcaparras, caldo de carne, vinagre balsámico, cacahuetes triturados, azúcar, sal y verduras.
La harina debe calentarse en una sartén hasta quecolor dorado. Agregue la cebolla en mantequilla. Agregue los champiñones y las alcaparras, apague. Cuando la mezcla esté lista, coloque las nueces, la leche, el caldo y el vinagre en la sartén. Pon todo un poco. Agregue los verdes y los pimientos. Esta salsa para el arroz será una sorpresa agradable para su hogar.
En primer lugar hay que escaldar los tomates, pre-penetrantes ellos. Luego deben pelar y cortar en rodajas. Siguiente para extinguir su suavidad, forzado a través de un mezclador de tamiz y batidor.
Los pimientos y las cebollas en rodajas se fríen enaceite Agregue el puré de tomate descrito anteriormente y las aceitunas picadas. Todo esto está lleno de vino, pimienta y sal. La salsa resultante se cocina a fuego lento debajo de la tapa durante aproximadamente 15 minutos.
Esta salsa se adaptará tanto a la cena con la familia como a la mesa festiva. Se sirve en hermosas salseras. Decorar el plato puede ser una ramita de perejil.
Al conocer estas sencillas recetas, puede diversificar fácilmente incluso el menú más familiar.
