Cómo cocinar deliciosos anillos de calamar congelados?
Recetas para cocinar platos gourmet deCalamares conocidos desde la antigüedad de la Antigua Roma y Grecia. El marisco es considerado un manjar, por lo que está incluido en el menú festivo de cocinas mediterráneas. La carne de calamar es muy rica en proteínas, que se absorbe rápidamente en el cuerpo humano, produciendo energía lumínica.
Consejos útiles
El procesamiento culinario de mariscos requiereesfuerzos y tiempo adicionales. La mejor opción para delicias culinarias es anillos de calamar congelados. La receta para su producción es muy simple: la carcasa limpia de un pulpo de tamaño medio se corta en tirabuzones estrechos y luego se somete a una escarcha seca. "¿Y cómo prepararlos?", Preguntas. Ahora dile.
Bajar los anillos de molusco debería estar hirviendoagua o aceite caliente A partir de ese momento, es hora de comenzar a contar. Solo es necesario mantener el marisco en los platos por solo un par de minutos, ya que será duro e insípido. Si, de todos modos, se ha pasado por alto el momento importante, no es necesario afligirse, es mejor dejar una pulpa para prepararse aún más durante el período de hasta veinte minutos.
Durante este tiempo, los anillos de calamar restaurarán sus propiedades y volverán a ser tiernos y jugosos. Desafortunadamente, disminuirán a la mitad.
Cómo cocinar los anillos de calamar congelados? Hay muchas opciones Los anillos de calamar se utilizan en muchas recetas. Además, el pulpo hervido o frito también puede ser un plato independiente. Es suficiente agregar un poco y exprimir un poco de jugo de limón encima.
¿Cómo preparar anillos de calamar congelados en combinación con aguacate? Ahora dile.
"Ensalada de aguacate con calamar"
El aguacate es una fruta maravillosa, ricagrasas vegetales, microelementos, aunque muy nutritivos. Difiere de la mayoría de las frutas en que es bastante sin azúcar, es por eso que generalmente se utiliza en la cocina como un vegetal. Úselo solo en forma cruda.
Ingredientes necesarios:
- maíz enlatado - 100 gramos;
- medio de aguacate - 1 pc;
- anillos de calamar - 200 gramos;
- mayonesa 67% - 2 cucharadas.
Preparación
La ensalada de mariscos debe hervirse y luego enfriarse. Cómo cocinar los anillos de calamar congelados? Haces todo como se describe arriba.
Luego, con un cuchillo delgado, debes dividir el aguacate en dos mitades. Una piedra para lanzar, y una carne cuidadosamente para sacar por medio de una cuchara de té.
En los anillos de calamar refrigerados, vierta el maíz enlatado y la pulpa de aguacate triturada. Agregue la mayonesa a la mezcla, mezcle suavemente. Si es necesario, agregue sal.
Las mitades preparadas de la fruta se llenan con un cóctel listo.
¿Cómo preparar anillos de calamar congelados de una receta de Malasia? Ahora dile en detalle.
"Snack picante del calamar"
- anillos de calamar - 500 gramos;
- pimiento dulce - 1 pc;
- zanahoria, cebolla - por una pieza promedio;
- chile - 1 vaina;
- ajo - 3 dientes;
- salsa de soja - 50 gramos;
- pimienta negra en polvo;
- miel - 1 cuchara;
- Pasta de un tomate - 3 cucharas;
- aceite de sésamo - 3 cucharadas.
Proceso de cocción
Pica finamente la cebolla en tiras finas. Pimienta y zanahorias cortadas de la misma manera. Los dientes de ajo se pueden cortar con la vaina.
Cada fritura de vegetales durante dos minutos en una secuencia estricta sobre un aceite altamente calentado. El primero entra en las zanahorias de la sartén, seguidas de cebollas y pimientos dulces. Chile y el ajo se introducen al final.
Vierta la pasta de tomate, la salsa, la miel y un poco de agua tibia en la mezcla de verduras. Espolvorear con pimienta molida, para protuir unos diez minutos.
El último ingrediente son los anillos de calamar. Guise los mariscos a fuego alto, revolviendo, no más de dos minutos.
El plato preparado debe mantenerse en el refrigerador durante al menos doce horas. El sabor de los bocadillos es agudo y picante.
¿Todavía cómo preparar anillos de calamar congelados? Puedes hacerlo de una manera original. Le diremos cómo preparar sopa con mariscos y frijoles.
"Sopa con calamares"
Ingredientes necesarios:
- anillos de calamar congelados - 1 kg;
- guisantes - 200 gramos;
- frijoles - 100 gramos;
- Fideos finos - 400 gramos;
- pasta de tomate - 100 gramos;
- aceite de oliva - 100 gramos;
- diente de ajo - 6 pzs .;
- comino, sal, al gusto.
Proceso de cocción
Medio litro de agua se mezcla con pasta de tomate, hierva y arroje todos los ingredientes, excepto los fideos. Los guisantes y los frijoles se remojan previamente en agua fría.
Guise los ingredientes, revolviendo ocasionalmente, hasta que ablanden los frijoles. Agregue a la sartén tres litros de agua hirviendo y entre en los fideos de sopa. Cocine por no más de diez minutos.
El plato es muy popular entre los pueblos árabes y en los países del norte de África.
Conclusión
Así que solo prepara los anillos de calamar, en combinación con diferentes productos, son muy sabrosos.
