Ensalada con champiñones y palitos de cangrejo: 5 recetas sencillas para platos deliciosos para la vida cotidiana y las vacaciones

Ensaladas, en las que los ingredientes principalesson palitos de cangrejo y champiñones, un gran número. En este artículo veremos algunos de ellos, tendrá que elegir la receta correcta y ponerse a trabajar.

La ensalada es rápida

Esta ensalada con champiñones y palitos de cangrejo se prepara muy rápidamente, por lo que recibió el nombre. Para él necesitarás:

• palitos de cangrejo - alrededor de 200 gr., pero puede tomar un poco más - guíese por su propio gusto;
• champiñones enlatados - 250 g;
• mantequilla - 50 g;
• perejil y eneldo - 1 racimo pequeño;
• mayonesa - 3ra. l.
• pimienta negra molida, otras especias al gusto y sal.

Champiñones enlatados y cebollas finamente picadastienes que freír en mantequilla. Mientras se prepara, es necesario cortar los palitos de cangrejo, el perejil y el eneldo. Después de esto, ponga todo en la sartén, apague la estufa y déjela remojar por un cuarto de hora. En conclusión, la ensalada debe estar salpicada con sal y agregar mayonesa. Poner en una hermosa ensaladera y decorar con ramitas de vegetación.

Una ensalada inusual con ingredientes simples

Si desea sorprender a los invitados con un plato inusual,por ejemplo, en unas vacaciones, entonces la ensalada con champiñones y palitos de cangrejo que se ofrecen a continuación es perfecta. Tiene un sabor agradable, y sigue siendo bastante satisfactorio, por lo que tanto los invitados como los nacionales estarán satisfechos. Para un plato, prepare:

• guisantes (dulces) - 150 g;
• palitos de cangrejo - alrededor de 200 gr. o un poco más;
• champiñones champiñones - 1 paquete (500 g.);
• el jefe de cebollas;
• un par de dientes de ajo;
• 50 gr. eneldo;
• mantequilla (para freír).

Ensalada de palitos de cangrejo con setas: cocina

Los champiñones lavados no se cortan muy finamente, ya que suel volumen disminuirá durante el tratamiento térmico. Después de que necesitan un poco de sal y una buena fritura en mantequilla. Cuando los champiñones están listos, se vuelven marrones, la humedad está ausente. Después de freír los guisantes en 5 minutos. Antes de eso, también debe lavarse y cortarse en tiras. Es debido a los guisantes que la ensalada tiene un sabor inusual. Cuando los guisantes estén listos, envíelos a los champiñones y haga frente a otros ingredientes: alevines y cebollas finamente picadas. Observe cuidadosamente que no se quema, de lo contrario, la ensalada tendrá un sabor amargo. Cuando la cebolla esté lista, colócala en champiñones y guisantes. Mientras los ingredientes principales están fritos, puedes cortar los palitos de cangrejo y el eneldo, y luego enviar el plato a los componentes principales de la ensalada. Casi listo - pimienta, sal y sazonar con mayonesa, en la que debe frotar dos dientes de ajo. Una condición obligatoria de preparación es una fritura separada de todos los componentes. Debido a esto, conservan su sabor y aroma individual.

Dos recetas fáciles para una deliciosa ensalada

Y aquí hay otra receta interesante: una ensalada ligera con champiñones y palitos de cangrejo. Para él, sal de tus acciones:

• 200 gr. palitos de cangrejo congelados;
• 3 huevos de gallina;
• champiñones (frescos) - 300 g;
• un pepino grande grande o dos pequeños;
• un manojo de cebollas verdes frescas;
• sal al gusto;
• mayonesa.

Primero ponemos huevos para cocinar. Mientras están cocinando, mi y cortar los champiñones. Luego deben ser fritos en aceite vegetal. Para ahorrar tiempo, corte inmediatamente los pepinos (cubos) y las cebollas. Solo corta y cocina los huevos. Extienda todos los ingredientes en un plato, hágalo con mayonesa. Hecho Ensalada con champiñones y palitos de cangrejo se puede realizar en otras interpretaciones. Por ejemplo, aquí hay una receta. Necesitará los siguientes ingredientes:

• champiñones (frescos o congelados) - alrededor de 200 gr. y tantos palitos de cangrejo;
• dos pequeños pepinos frescos;
• maíz en una lata - 1 pc;
• cabeza mediana de cebollas;
• aceite vegetal;
• mayonesa y especias.

Entonces, comencemos a preparar nuestra ensalada: Los palitos de cangrejo con champiñones deben cortarse bastante pequeños. Después de los champiñones, debes freír en aceite (vegetal). Y luego colóquelos en una ensaladera, mezcle con los cubos cortados de pepinos y palitos de cangrejo. La cebolla triturada debe bajarse en agua hirviendo durante medio minuto para suavizar el sabor amargo. También puso una ensaladera, agregue maíz enlatado. Después de sal, pimienta y sazone con mayonesa si es necesario. Para la decoración, puede usar hojas de maíz y eneldo.

Ensalada deliciosa y nutritiva

Y esta también es una ensalada muy abundante con champiñones ypalitos de cangrejo. Esto es proporcionado por la presencia de papas en la composición del plato. Y aquí está la receta en sí. Primero debes preparar todos los productos:

• palitos de cangrejo - 2 paquetes;
• champiñones - 500gr.;
• 200 gr. granos de maíz enlatados;
• zanahorias medianas -1 pc;
• una pequeña cabeza de cebollas;
• 3 tubérculos de patata;
• huevos - 3 piezas;
• mayonesa y aceite vegetal refinado.

Primero hierva los huevos y las papas. Zanahorias delgadas con pajitas. Se debe freír en aceite vegetal, junto con cebollas finamente picadas. Cuando estén listos, los champiñones se agregan a la sartén. Cuando toda la humedad se evapora, apague el gas, transfiera la mezcla a un plato y déjela hasta que se haya enfriado por completo. En este momento, limpie y corte los huevos con dados y las papas, y los palitos de cangrejo, paja. Ponga todo esto en un plato con champiñones y otros productos, agregue el maíz y sazone con mayonesa. Se puede servir en la mesa. Todos los platos ofrecidos en el artículo se preparan fácilmente y no requieren ningún ingrediente especial. Esperamos que estas ensaladas sean una decoración digna de la mesa diaria y festiva.