Patatas guisadas con pollo y champiñones. Varias recetas para este plato

Las papas guisadas con pollo y champiñones son un plato sencillo que puede alimentar por completo a toda la familia. Necesita una mínima pérdida de tiempo y productos. Ofrecemos tres recetas para este plato.

Patatas guisadas con pollo y champiñones en una cacerola: una receta con una foto (paso a paso)

Lista de productos:

• bombilla mediana;
• champiñones frescos - suficiente 150 g;
• patatas - 8-10 tubérculos;
• aceite refinado;
• 350 g de filete de pollo;
• verdes;
• Especias (pimienta en forma de tierra, sal);
• una zanahoria

Instrucciones detalladas

Paso # 1. Corta la carne en trozos pequeños. Lo enviamos a una sartén precalentada con mantequilla. Freír por todos lados.

Paso número 2. Los tubérculos de patata se pelan. La pulpa se tritura en cubos.

Paso # 3. En la sartén, agregue un pollo ligeramente frito y papas.

Paso # 4. Setas lavadas cortadas en platos o cubos. Agregue a la sartén a carne y papas. Vertimos en agua. Solim. Cubra la tapa

Paso # 5. Encendemos el fuego y esperamos el comienzo de la ebullición del líquido. ¿Qué sigue? Fuego reducido Deje que los ingredientes se cocinen, y prepararemos la fritura Rallar las zanahorias y la cebolla picada en una sartén caliente para asar en aceite. La pasivación resultante se agrega a la bandeja. Guise el plato por otros 30-40 minutos.

Al final, ponemos hierbas frescas picadas en fresco oforma seca. Las papas guisadas con pollo y champiñones en una cacerola están listas para servir. Distribuimos el plato en platos hondos, espolvoreamos con especias. Decoramos con rodajas de tomates y pepinos. Ahora deberíamos comenzar su degustación. ¡Disfruta de tu apetito!

Opción para multivarkers

Ingredientes necesarios:

• tomar 0.5 kg de papas y champiñones;
• bulbos pequeños - 3-4 pcs.;
• Especias (pimienta en forma de tierra, sal);
• pechugas de pollo - 2 piezas;
• el queso es duro (el tipo no es importante) - 200 g.

Parte práctica

1. Las papas peladas y las pechugas de pollo se trituran en cubos.
2. Retire las cáscaras de los bulbos. Cada cabeza está cortada en medios anillos.
3. Queso pasamos a través de los ralladores de boquilla con agujeros grandes.
4. Encienda el multivark. Deja que se caliente un poco. Encontramos en el menú y comenzamos el programa "Cocción al vapor". En la parte inferior de la taza múltiple vierta un poco de aceite.
5. Separe los pedazos de pollo. Solim. Espolvorear con especias y cebollas picadas. La siguiente capa es hongos. Ponemos las papas desde arriba, distribuyéndolas de manera uniforme. Todos estos ingredientes están espolvoreados con queso rallado y verduras picadas. ¿Cuánto debería prepararse el plato de esta manera? Suficiente será 90 minutos. Luego, las patatas estofadas con pollo y champiñones se colocan en platos. Como adorno puede caber ramitas de cilantro o perejil. Además, puede servir pepinos y tomates frescos, cortados en rodajas.

Patatas guisadas con pollo y champiñones en una sartén

Conjunto de comestibles:

• aceite refinado - 3 cucharadas. l.
• dos zanahorias;
• pechuga de pollo grande - 1 pieza;
• Especias (pimienta en forma de tierra, sal);
• algunas ramitas de perejil;
• bulbos grandes - 2 piezas;
• Una pieza de mantequilla de 30 gramos;
• patatas promedio - 10-12 piezas

Proceso de cocción

1. Lavemos el pecho con agua del grifo. Ponemos una toalla de papel para el líquido del vaso. Si no se trata de un filete, elimine la piel, elimine los huesos y el cartílago. Pulpa con pequeños trozos. Lo enviamos a la sartén calentada, en la que se vierte un poco de aceite. Eso no es todo. Ahí ponemos mantequilla Freír las piezas de pollo hasta que aparezca un tono dorado claro.
2. Limpiamos zanahorias y cebollas. Los lavamos en agua corriente. Corta las zanahorias en círculos y las bombillas en cubos grandes. Agregue estas verduras a la sartén al pollo. Revolviendo Passe por un par de minutos, configurando el fuego promedio.
3. Los tubérculos de patata pelada se trituran en cubos. Lo ponemos en la sartén. Mezcla de nuevo. Cubra el plato con una tapa. Guise hasta que las papas estén blandas. Si es necesario, puede agregar un poco de agua o caldo de pollo. 2 minutos antes del final del proceso de cocción, hervimos papas con carne y verduras. Espolvorea con tus especias favoritas.

En conclusión

Informamos sobre cómo cocinar papas guisadas con pollo y champiñones en un multivark, en una sartén y en una cacerola. Esperamos que las recetas presentadas en el artículo te convengan.