Cómo cocinar champiñones blancos en crema agria
Las setas blancas en crema agria son nutritivas,sabroso y ligero en comparación con un producto cárnico. Vale especialmente la pena señalar que un bronceado tan lechoso es ideal para todo tipo de guarniciones. En este sentido, se puede cocinar para cualquier cena familiar, incluso para la festiva.
Cómo cocinar un champiñón blanco con crema agria y crema
Ingredientes necesarios:
- crema grasa al 30% - 200 ml;
- champiñones blancos recién recogidos - 250 g;
- la crema agria es gruesa 20% - 300 g;
- La harina de trigo - 3 cucharas de postre;
- bulbos de cebolla - 2 piezas;
- queso duro - 80 g;
- Aceite de girasol, inodoro - 35 ml;
- sal marina no grande - 1/3 cucharadas;
- albahaca seca - 1/3 de cuchara;
- perejil y eneldo frescos - la mitad del rayo;
- pimienta molida negra - 3 pizcas pequeñas.
Procesamiento de ingredientes principales
Para hacer champiñones blancos en crema agriatanto como sea posible sabroso y aromático, para su preparación es necesario usar no sólo los productos indicados, sino también tales verdura, como las cebollas. Debe limpiarse en el número de 2 cabezas, y luego cortar en semirreduras finas. Además, lave los champiñones blancos, límpielos de agujeros de gusano, escalda con agua hirviendo y córtelos en trozos medianos.
Preparación de salsa de leche
Setas fritas
Después de todos los ingredientes principales del platoserá procesado y preparado, debería comenzar a freír los hongos blancos. Esto requiere tomar una cacerola, se vierte en 35 ml de aceite de girasol, inodoro, altamente calentado y luego poner cebollas y hongos. Al mezclar los ingredientes, es necesario esperar hasta que estén ligeramente cubiertos con una costra. Luego deben ser rociados con sal marina y pimienta negra.
Cuando los principales productos se vuelven suaves y ligeramentefreír, se recomienda verter la salsa de leche previamente cocida. Para champiñones blancos en crema agria se presentan en forma de salsa espesa, que luego puede regar el plato, definitivamente debe esperar a que hierva y hierva durante 4 minutos. Después de eso, el gulash de leche debe mantenerse debajo de la tapa durante otro cuarto de hora.
Cómo servir adecuadamente la mesa
Champiñones blancos con crema agria, crema, queso ylas cebollas son ideales para pastas hervidas, espaguetis, puré de papas, gachas de alforfón, etc. Servir es satisfactorio, pero al mismo tiempo, un almuerzo ligero debe estar en un estado caliente. Además, este plato se recomienda para presentar pan de trigo fresco y una ensalada de verduras, que es deseable llenar con aceite vegetal.
Consejo útil para las amas de casa
Los hongos porcini aromáticos se pueden cocinar nosolo con cebollas, pero también con productos como zanahorias, ajos, puerros, patatas, etc. Además, este plato se puede hacer en forma de surtido. Es decir, se recomienda cocinar salsa no solo de champiñones blancos, sino también con el uso de champiñones, níscalos y veshenok.
