Opyat con patatas en crema agria - disponible y sabroso!

Lo maravilloso que este plato está disponible hoy no es¡Sólo ávidos recolectores de hongos, como antes! Después de todo, las setas y las papas en crema agria tienen un sabor increíblemente rico, la receta es simple, y el aroma es algo, ¡la fragancia es un verdadero espíritu de bosque! Guau, qué bueno, solo lamer tus dedos. Y todo porque estos maravillosos hongos de hoy en día comenzaron a venderse en el supermercado y en los intereses propios de sus clientes. Dicen que incluso son especialmente cultivados artificialmente, pero no vamos a profundizar, porque no se trata de eso. Una papa con agáricos de miel en crema agria se elabora para un alma dulce y también está presente a la venta en mercados y tiendas. Entonces, ¿qué más podrías desear para un verdadero gourmet? ¿Estás listo? ¡Entonces puedes comenzar!

Champiñones y patatas fritos en crema agria

Este plato se puede preparar en diferentesvariaciones. Por ejemplo, hongos de miel en forma frita. Necesitaremos estos regalos forestales en la cantidad de un kilogramo. Además, toma un par de bulbos medianos. Y más: un kilo de patatas, el vidrio no es demasiado crema agria de grasa (hurtos adecuado 15%, sólo toma un producto de un fabricante reconocido), aceite refinado magra para freír, sal al gusto personal (algunos están haciendo hoy en día en la moda: con sal del Himalaya, se contiene en su composición una gran cantidad de útiles y tiene una tonalidad rosada distintiva).

¡Cocinar es fácil!

1. Champiñones fritos con patatas en el cocinero de crema agriaextremadamente simple. Champiñones, limpios - y en una olla. Llenarlos con agua con sal, llevar a ebullición. Retire el fuego, cocine durante un cuarto de hora y luego drene el agua.
2. Nuestros hongos están cortados en varias partes.
3. Cebollas cortadas en medio anillos o rebanadas. Lata y cubos: a alguien le gusta. Fría en aceite magra en una sartén hasta que esté dorada (incluso puede obtener un color transparente, luego será más suave).
4. Setas en rodajas y hervidasponga una sartén en la proa (la capacidad debe ser del tamaño apropiado, bastante grande). Freímos durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo constantemente. Trate de mantener los champiñones asados, no guisados. Por lo tanto, no deben cubrirse con una tapa.
5. Las patatas son mi, limpio y cortado de manera arbitraria (cubos, tiras, mitades - que les gusta el sabor). Viértalo en la masa total.
6. Cocine por otros quince minutos, revolviendo y asegurándose de que no se queme.
7. Añadir al peso total de la crema agria líquida y especias.a tu gusto (puedes hacerlo sin ellos, para no obstruir el sabor natural y el aroma de los champiñones). Los champiñones con papas en crema agria cocer a fuego lento otros cinco minutos debajo de la tapa y retirarlos de la estufa; déjelos infundir un poco.
8. Servir en la mesa, rociado con hierbas frescas, como un plato caliente independiente.

Cómo cocinar champiñones con patatas y crema agria en el horno.

Alternativamente, puede utilizar el horno. Aquí, el plato está enrojecido como debería, y el sabor y el sabor del bosque se conservarán al máximo. Todos los ingredientes son los mismos que en la receta anterior. Hacemos lo siguiente con champiñones: primero hervirlo. Luego enfriar y cortar (los hongos pequeños se pueden dejar por completo). En una bandeja para hornear, ligeramente engrasada, extienda una capa de champiñones. Cúbralo con una capa de papas, que se pueden cortar en rodajas o en rodajas para mayor comodidad. Sobre esta cubierta de construcción culinaria con una capa de cebolla, cortada en mitades. Espolvorea con sal, pero no te excedas. Enviado al horno, precalentado a 180 ° C, durante quince minutos. Sacamos una bandeja para hornear y echamos crema agria a fondo. De nuevo en el horno, y déjelo allí hasta que se dore (otros 20-30 minutos). En la final, durante un par de minutos, puede encender la parrilla (si está disponible, por supuesto, en las funciones de la estufa).

Y ahora - a la mesa!

Saque el plato del horno y déjelo enfriar un poco. Servir como un plato caliente independiente, rociado con hierbas frescas. La delicadeza va bien con las ensaladas de verduras. Puede servir en un plato separado a la salsa blanca de mesa para verter porciones de arroz con papas en crema agria. Disfruta tu comida!