Jam cake: recetas simples

¿Qué tipo de amante no sueña con dominar el arte?cocinar dulces pasteles caseros? Después de todo, a menudo sucede que llegan invitados inesperados o simplemente quieren algo sabroso para el té, pero nada en casa. Una torta con mermelada es una excelente opción en tales casos, se puede preparar de varias maneras en minutos.

Se cree ampliamente que un pastel dulce requieremucho tiempo y esfuerzo, pero es solo un engaño. Es debido a tales prejuicios que mucha gente opta por los dulces de la tienda: galletas, dulces, pasteles. ¡Y en vano! De hecho, la receta de un pastel con mermelada es tan fácil y simple que cualquiera, incluso un cocinero novato, puede hacer frente a la tarea con facilidad.

Este artículo presenta los tres pasteles dulces más deliciosos, rápidos y fáciles de preparar.

Tarta simple con mermelada

Para preparar este postre necesitarás los siguientes ingredientes:

• dos huevos de gallina;
• tres vasos de harina tamizada de la más alta calidad;
• un paquete de 200 gramos de margarina;
• un vaso de azúcar;
• media cucharadita de vainillina;
• una cucharada pequeña de polvo de hornear;
• 200 gramos de mermelada de frutas.

Método de preparación:

1. Primero, debe derretir la margarina en un baño de agua o en un horno de microondas, después de lo cual debe enfriarse.
2. En un tazón, mezcle cuidadosamente el azúcar, la mantequilla derretida fría, la vainillina y los huevos.
3. En la masa resultante, es necesario introducir gradualmente harina de trigo y polvo de hornear, después de lo cual amasar la masa.
4. La masa para pastel se divide en dos partes desiguales. Más pequeño para limpiar por un tiempo en el congelador.
5. La segunda parte de la prueba debe ser distribuida uniformemente en una forma preparada, en la parte superior poner un atasco, alisado con una cuchara.
6. La masa ligeramente congelada, colocada antes en el congelador, se debe frotar con un rallador grande sobre una mermelada de frutas de manera caótica.
7. Precalentar el horno a 190 grados, hornear durante unos 20 minutos.

Pastel de arena dulce con mermelada de albaricoque

Prepare este pastel de arena con mermelada tan fácilmente como en la receta anterior. Distinga sus núcleos constituyentes de frutos secos, así como la presencia de especias.

Los ingredientes:

• 200 gramos de mermelada de albaricoque;
• un paquete de aceite natural cremoso;
• dos copas de harina de trigo;
• un vaso de azúcar;
• tres huevos de gallina;
• aproximadamente 100 gramos de nueces trituradas (esto puede ser almendras o cacahuetes);
• una pizca de sal;
• media cucharadita de refresco hidratado;
• especias secas - cardamomo y azafrán - al gusto;
• 30 ml de licor de albaricoque (puede reemplazarse con ron o coñac).

Cómo cocinar un pastel con mermelada:

1. Vierta azúcar en el recipiente, agregue una mantequilla suave y amasarlo a fondo con un tenedor.
2. Para conducir en peso de huevo, para agregar licor, sal, refrescos y especias. Todo se mezcla.
3. Vierta la harina en la mezcla resultante y amasar la masa. Debe hacerse rápidamente, ya que la masa corta no se mezcla durante un tiempo prolongado.
4. De la prueba para separar alrededor de un cuarto, posponer.
5. Coloque la masa restante en una bandeja para hornear engrasada.
6. Extienda uniformemente sobre la masa de mermelada de albaricoque, mezclada con nueces picadas.
7. Ponga a un lado la pieza de masa previamente enrollada en una capa de 1 cm de espesor y picada finamente con un cuchillo, distribuya las piezas resultantes sobre la mermelada.
8. Hornear en el horno a 200 ^oDesde aproximadamente media hora.

Pastel de levadura con mermelada

Los ingredientes:

• tres vasos de harina;
• tres huevos;
• 150 gramos de mantequilla;
• 200 gramos de mermelada de frutas;
• un paquete de 25 gramos de levadura seca;
• tres cucharadas de azúcar;
• una pizca de sal;
• media cucharadita de vainillina;
• aceite vegetal

Método de preparación:

1. Para preparar la torta con mermelada hechos de masa, debe verter primero la levadura media taza seco de ostuzhennoy agua hervida, la adición de medio una cucharada de azúcar.
2. Unte con mantequilla, derrita, vierta en él un vaso de agua tibia, coloque los huevos de pollo, vierta la sal, la vainillina y el azúcar restante.
3. La mezcla resultante, la levadura y la harina se combinan y amasan la masa.
4. La masa acabada es necesario recubrir con aceite, espolvorear con harina de trigo y se puso en un recipiente y ocultar Polotenchik o un paño para limpiar en un lugar cálido hasta que haya doblado.
5. Acercó la masa de levadura en dosdiferentes en partes de tamaño. La mayor parte del despliegue en una hoja en forma de una bandeja para hornear, ponerlo en una forma, cubierto con papel de pergamino engrasado, para esculpir los lados.
6. Encima de la masa, coloque la mermelada de fruta, lisa.
7. De la prueba restante, despliegue las tiras finas, que debe colocar en un atasco en forma de una parrilla.
8. En el horno calentado a 200 grados, hornee durante aproximadamente 30 minutos.

Alimentación de pastel

Los pasteles dulces son muy sabrosos en forma fría, antes de servirlos, deben cortarse en porciones y colocarse en platos de postre individuales.

Puedes comer pasteles con mermelada de frutas con té, café, leche o simplemente así.

Bon appetit.