Pastel con bayas
Hace mucho tiempo que la existencia del pastel en la mesa eragarantía de bienestar, por lo que las niñas les enseñaron a hornear desde la infancia. Por un tiempo, tales pasteles fueron incluso valorados por encima del pan, y hoy en día no ha perdido su popularidad. Recientemente, en la mesa de hogar de muchas amas de casa, a menudo se puede encontrar un pastel con frutas o relleno de frutas. Tiene un gran sabor, aspecto hermoso y aroma delicado, y también contiene varias vitaminas y elementos micro-macro, por lo tanto, es útil para adultos y niños por igual. Debería decirse que a este último le gusta mucho con crema, compotas exprimidas o té fresco.
Una torta con bayas es rica en recetas, porquehay muchas variedades de rellenos y masa. Las bayas como las grosellas, los arándanos, los arándanos o las grosellas se usan para hornear tortas abiertas, y las cerezas, las frambuesas y las fresas están cerradas (con frecuencia, bocanada).
Considere algunas recetas, como hornear un pastel con bayas.
Pastel de cereza con coñac
Ingredientes: doscientos gramos de mantequilla, seiscientos gramos de harina, tres yemas, cien gramos de azúcar, medio vaso de crema agria, un paquete de levadura en polvo, una cucharada de almidón. Relleno: setecientos gramos de cerezas, doscientos gramos de azúcar, dos cucharadas de coñac.
Primero que nada, necesitas hacer una masa. Para esto, el aceite se ablanda y moltura con harina. Las yemas con azúcar batir, agregar la crema agria, la harina con mantequilla, almidón, polvo de hornear, amasar la masa y dejarla durante cuarenta minutos en un lugar frío.
Mientras tanto, prepara el relleno. Para hacer esto, las cerezas se mezclan con azúcar.
Después de un tiempo, la masa se divide en dospartes (desiguales). El gran despliegue en la forma aceitada, haciendo las faldas, poner las cerezas en la parte superior, los espolvoreados con coñac. Luego, la masa restante se divide en dos mitades iguales, una está hecha de una rejilla en la torta, y de la segunda, la oreja, que está unida a los bordes del producto. La cocción se pone en el horno durante cuarenta minutos.
Pastel de arena con bayas
Ingredientes: medio kilogramo de arándanos, doscientos gramos de azúcar, dos copas de harina, un huevo, una yema, doscientos gramos de mantequilla, una bolsita de vainilla.
Las bayas se lavan, se vierten con azúcar y se dejan durante una hora. Mientras tanto, en el huevo y la yema, agregue dos cucharadas de azúcar, vainilla, mantequilla ablandada, harina y amasar la masa.
La masa terminada se pone en un lugar frío durante media hora,luego, una cuarta parte se suspende y el resto se extiende y se coloca engrasado, formando los lados. De arriba verter las bayas y la tapa con la prueba que se ha quedado, habiendo hecho de ella la rejilla. El producto se hornea durante cuarenta minutos.
Pastel con requesón y bayas
Ingredientes: Setenta gramos de mantequilla, ciento cincuenta gramos de galletas, doscientos treinta gramos de queso cottage grasa, una cucharada de vainilla, cuatro cucharadas de azúcar en polvo y trescientos gramos de crema agria, tres tazas de cerezas, ocho cucharadas de mermelada de grosella.
Una miga de galleta se combina con mantequilla pre fundida, se mezcla bien, se coloca en un molde y se pone durante media hora en un lugar frío.
Mientras tanto, el requesón se batió, se añadió azúcarpolvo, vainillina y una vez más mezclar bien. La crema agria también se bate con una batidora hasta que comience a mantener la forma, luego se agrega al requesón. La mezcla resultante se extiende en un molde (encima de una migaja) y nuevamente se pone durante media hora en un lugar frío.
Después de un lapso de tiempo en la parte superior de una capa de crema agria extendió las cerezas y vertió mermelada de la grosella. El pastel con bayas está listo.
