Deliciosos pasteles con bayas: recetas con masa de arena

Empanadas con bayas: este es el lote que agradano solo niños, sino también adultos. Lo mejor es hacer en el verano. Hay muchas frutas diferentes en este período. ¿Y cuál puede hornear pasteles con bayas? Las recetas con masa de arena son las mejores para hornear en el hogar. Este tipo de prueba se prepara simplemente. Los productos que se requerirán se pueden encontrar en cada supermercado. Entonces, comencemos a describir el proceso de creación de repostería.

Empanadas con bayas. Recetas con una masa de arena

Suave y derritiéndose en tu boca, obtienes un pastel con fresas. Cómo cocinarlo? Ahora diremos.

Para cocinar, necesitarás:

• 150 margarina o mantequilla (para masa);
• 500 gramos de fresas;
• 250 ml de crema;
• 70 gramos de azúcar en polvo (para la prueba);
• 300 gramos de harina (para masa);
• una cucharadita de gelatina;
• dos huevos (proteína - en el relleno, y yema - en la masa);
• Vanillin (al gusto).

Proceso de cocción

1. Primero, prepare la masa corta. Para hacer esto, corta la mantequilla con harina hasta que el corte fino, agregue el azúcar en polvo, la yema, una cucharada de agua.
2. Amasar la masa. Luego, colóquelo en la nevera durante 30 minutos.
3. Luego, enrolla la masa en una capa.
4. Ponlo en la forma con los lados.
5. Colóquelo en un horno precalentado para hornear.
6. Luego, disuelva en la gelatina de agua.

7. Batir la crema con proteína. Luego agrega la gelatina.
8. A continuación, coloque la masa de proteína en una forma refrigerada de masa y colóquela en el refrigerador.
9. Después de que la crema esté fría, decora el pastel con fresas.

Y ahora hablemos sobre cómo cocinar otro pastel con bayas.

Receta

Shortbread será la base para tal cocción. Ahora veremos el pastel de cereza.

Para la preparación se requerirá:

• 125 gramos de mantequilla;
• un vaso de cerezas;
• 150 gramos de azúcar;
• el huevo;
• dos cucharadas de almidón;
• Una yema
• 250 gramos de harina;
• una pizca de sal.

Pastel de cocina en casa

1. Cómo hacer una masa de galletas para un pastel con bayas? La receta es bastante simple. Ahora lo describiremos en detalle. En un tazón hondo, mezcle la harina, la sal y agregue la mantequilla, cortada en cubitos. Luego machaque en una migaja homogénea. Conduce en el huevo. Amasar la masa, cubrir el tazón con película alimenticia. Envíalo al refrigerador por 50 minutos.

2. Luego lave la cereza, seque y retire los huesos. Después de tomar las bayas con un flechazo, para separar el jugo.
3. Pon el azúcar en una olla. Agregue el jugo, envíelo al fuego.
4. Luego, vierta el almidón (preferiblemente maíz) y, revolviendo constantemente, cocine a fuego lento el jarabe. Debería espesarse.
5. Luego, el jarabe terminado se vierte a las bayas, luego mezcle.
6. Luego enrolle la masa muy finamente, colóquela en el molde. Después de enviarlo al refrigerador por quince minutos.

7. Corta la masa restante en tiras finas. Se les pedirá que decoren el pastel desde arriba.
8. Cuando las bayas se enfríen, colóquelas sobre la masa.
9. A continuación, desde la parte superior, trenza las franjas de la masa.
10. Después de cortar los bordes caídos.
11. Luego pase las tiras superiores debajo de la base. A continuación, haga que sus dedos surquen. Por lo tanto, el pastel se verá más apetitoso.
12. Cubra la grasa con la yema batida. En la parte superior rocía el pastel con azúcar con vainilla o canela.
13. Luego, envíe la torta al horno precalentado. Hornee hasta que esté listo por 45 minutos.

Una pequeña conclusión

Ahora sabes cómo hacer pasteles con bayas,recetas con una masa de arena, describimos en nuestro artículo. Esperamos que pueda hacer esa cocción en casa. Porque los niños están seguros de complacer pasteles con bayas. Las recetas con masa de arena son lo suficientemente simples de realizar, por lo que incluso aquellos que no son fuertes en la cocina podrán cocinar este plato simple y sabroso. Buena suerte!