El punto de ebullición del alcohol
En condiciones normales de presión atmosféricael punto de ebullición del alcohol es 78.3 ° C (para etanol). Se debe tener en cuenta que esta temperatura siempre permanece sin cambios, incluso en el caso de que el suministro de calor se realice de forma continua. Esta característica del proceso se explica por el hecho de que la transformación de una sustancia líquida en vapor también se produce cuando se alcanza una determinada temperatura, el calor de evaporación, fijado para una sustancia determinada.
A medida que el peso molecular aumenta, la temperaturaLa ebullición del alcohol se eleva, mientras que la proporción tiene una vista inversa para los alcoholes que se encuentran cerca de la fila, comenzando por el etilo. Numéricamente, su valor es mucho mayor que la misma cifra para los ésteres o hidrocarburos, que tienen el mismo peso molecular. En consecuencia, este patrón se extiende a los derivados de estas sustancias. Esta propiedad se explica por la presencia en los alcoholes de la asociación molecular debido a la presencia de grupos hidroxilo en la composición.
En muchos aspectos, se determina el punto de ebullición del alcoholsu estructura química. Existe un patrón tan universal: cuanto más difiere la composición del alcohol de la estructura clásica, la temperatura de su punto de ebullición es menor.
Al comparar los puntos de ebullición de variosalcoholes con los puntos de ebullición de los éteres derivados de ellos, se revela una regularidad única: los alcoholes son prácticamente anómalos en magnitud, muy altas temperaturas.
Más natural es la dependenciaEl punto de ebullición es el valor del peso molecular de un alcohol en particular. Por ejemplo, el punto de ebullición del alcohol etílico es 78.15 ° C con un peso molecular de 46.069 a. Al mismo tiempo, indicadores similares para metilo son 64.7 ° C y 32.04 a, respectivamente. El mismo patrón es característico para todos los alcoholes.
La hidrólisis del alcohol, como regla, ocurre cuando alcanza el punto de ebullición, es un proceso bastante largo, que dura aproximadamente diez horas.
Parámetros tales como la temperatura de combustión del alcohol endetermina en gran medida la amplitud de la aplicación de estos compuestos en la industria y la vida cotidiana. Sin embargo, uno debe tener en cuenta un aspecto como el tipo de combustión. Las reacciones de combustión se clasifican en cuatro grupos. El primer tipo incluye todos los procesos de combustión que ocurren debido al oxígeno entrante contenido en el aire ambiente. Esto incluye la reacción de la quema de aceite, así como el alcohol. Este proceso se expresa mediante la siguiente fórmula: C2H5OH + 3O2 + 11.3 N2 = 2CO2 + 3H2O + 11.3N2.
Investigando esta fórmula, se debe tener en cuenta queno refleja completamente todas las transformaciones químicas que ocurren con las sustancias que participan en la reacción de combustión. La fórmula se compone de consideraciones de que el aire consiste únicamente en oxígeno y nitrógeno, se supone que la presencia de gases inertes es cero.
El parámetro que estamos considerando es la temperaturaalcohol hirviendo - causa sus múltiples usos. Este uso para nosotros es mejor conocido como el uso de alcoholes como materiales combustibles y sustancias constituyentes de varios tipos de combustible para motores. A estos efectos, por regla general, se utilizan metanol, etanol y butanol, que se producen en todo el mundo en cantidades industriales. Dichos volúmenes de producción se deben a su disponibilidad comercial y a las altas condiciones del mercado; además, estas industrias se utilizan en algunos casos como criterios para los indicadores del nivel tecnológico del estado. Las áreas tecnológicas separadas son la producción de biodiesel, solventes, pinturas y muchos otros productos, que simplemente es imposible enumerar en un pequeño artículo.
