Cocinar masa para panqueques
La lista de platos que son muy popularesentre muchos pueblos del mundo, puedes incluir panqueques de manera segura. El proceso de cocinar este plato es bastante simple y no toma mucho tiempo. Hoy, cada anfitriona puede presumir de su propia receta original para este plato.
Los cocineros inexpertos pueden encontrar fácilmente una descripcióncómo hacer masa para panqueques. Puede ser diferente. Una de las formas más populares es preparar una masa para el kéfir. Hazlo de la siguiente manera. Se mezclan dos tazas de yogurt fresco con 40 gramos de azúcar, una pizca de sal y dos vasos de harina. Por el esplendor del producto culinario (como polvo de hornear) en la masa para panqueques agregue un tercio de una cucharadita de refresco, que se devuelve con vinagre. La harina se vierte gradualmente, agitando constantemente para evitar la formación de grumos. La masa lista debe ser espesa, de consistencia similar a la crema agria.
Hornee este plato en una sartén caliente ensuficiente cantidad de aceite El truco es que para un panqueque, una cucharada de masa es suficiente. Se distribuyen en el brasero para que los bordes no se toquen entre sí. Hornee tortas en fuego pequeño, fritas por los dos lados.
En el proceso de cocinar, cocinarexcelente marrón y se vuelve exuberante y suave. Si lo desea, puede agregar todo tipo de fruta a la masa. Esto ayuda cada vez a obtener una experiencia completamente nueva en el sabor de los alimentos. Es posible enfatizar las cualidades del sabor al servir miel, crema agria, cualquier mermelada de fruta o jarabe.
Muy a menudo hacer panqueques con masa de levadura. Se necesitarán veinticinco gramos de levadura, cuarenta gramos de azúcar, un vaso de agua tibia, una pizca de sal y medio vaso de harina. La levadura se muele con azúcar y luego se disuelve en agua. En esta mezcla, batiendo constantemente, agregue toda la harina en pequeñas porciones. La masa resultante en los buñuelos está bien mezclada. Cubriendo el contenedor con una toalla, déjalo salir.
El proceso de cocción de la masa terminada es el mismo queen la primera receta Al freír, se adapta bien, formando tortas rubicundas bastante suntuosas. El proceso debe ser monitoreado de cerca. De lo contrario, los panqueques se quemarán, lo que provocará el deterioro del plato preparado.
Entre la gran variedad de recetas de pruebaen panqueques merecen atención platos con horneado. De hecho, en este caso, la masa se prepara mediante cualquiera de los métodos de venta. La originalidad de esta opción es agregar una cocción, que se fríe con la prueba principal. Como horneado, use cualquier fruta, vegetales, hierbas o carne picada. Los panqueques con bicarbonato se preparan de la siguiente manera. La masa preparada para panqueques con una cuchara se divide en una sartén. Cuando los pasteles se fríen ligeramente, se ponen a hornear. Luego pon la masa de nuevo. Freír tortas planas en ambos lados, como resultado obtener panqueques con relleno. Independientemente de la forma de preparación, este plato siempre será abundante y sabroso. Se puede servir para el desayuno, el almuerzo y la cena.
