Donuts americanos: una receta con una foto

Si quieres sorprender a tus amigos oparientes de un nuevo platillo dulce, luego prepárenlos donas americanas reales. La receta de esta comida la aprenderá de nuestro artículo. Aquí puede leer sobre cómo se pueden decorar con chocolate, glaseado o polvo de confitería.

Los Donuts son americanos. Receta con una foto

Como vemos en las películas extranjeras, el estadounidenseLa policía y los funcionarios no pueden vivir un día sin este dulce postre. Así sea o no, no lo sabemos, pero estamos seguros de que le gustará el dulce regalo. Cómo cocinar donas americanas clásicas? La receta de este plato está a continuación:

• Mezcle 2,5 cucharadas de levadura seca con agua tibia y deje en infusión durante 10 o 15 minutos.
• Cuando aparezca espuma en la superficie del agua, tamice en un recipiente cuatro tazas de harina blanca de la mejor calidad y vierta una taza de leche.
• Agregue a la masa tres yemas y tres cucharadas de mantequilla.
• Ponga media cucharada de sal y dos cucharadas de azúcar.
• Mezcle la masa homogénea, cúbrala con una toalla y colóquela en un lugar cálido para que pueda subir.
• Estirar la masa para que su altura no sea inferior a dos centímetros. Usando dos formas redondas de diferentes tamaños, corte las rosquillas.
• Vierta en una sartén aceite de girasol (debe llenar la mitad del volumen de los platos) y caliente bien.
• Freír las donas de dos lados hasta que adquieran un color dorado, y luego colocarlas en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Derretir el chocolate con polvo o espolvorear con azúcar en polvo.

Donuts American Donuts: receta

El secreto para hacer real americano.Las donas se asan adecuadamente. Para seguir todas las reglas, necesitará una freidora profunda o un guisante con un fondo grueso. No te arrepientas del aceite, caliéntalo bien y no olvides girar constantemente los bollos hasta que estén fritos. Solo si se cumplen todas las condiciones, logrará el resultado deseado. Lea cómo cocinar donas estadounidenses Donats (receta):

• Mezclar en un bol 14 gramos de levadura seca y dos cucharaditas de azúcar. Diluir la mezcla seca con 25 ml de agua tibia y dejarla durante unos minutos.
• Combine un paquete de azúcar de vainilla, un poco de sal, 450 gramos de harina tamizada y 70 gramos de azúcar en un recipiente aparte.
• En 150 ml de leche tibia revuelva un huevo y 40 gramos de mantequilla.
• Mezclar la mezcla de levadura seca y líquida y amasar la masa. Forme una bola fuera de ella, colóquela en un recipiente, cubra con una película adhesiva y colóquela en un lugar cálido.
• Coloque la masa levantada sobre la mesa, espolvoréela con harina, estírela con las manos y, al final, extiéndala con un rodillo hasta un grosor de 1 cm.
• Usando una forma especial o un vaso simple, recorte los espacios en blanco para donas. Después de eso, cúbralos con una toalla y deje que la masa suba nuevamente.
• Freír los "Donuts" fritos a ambos lados, colocarlos en la parrilla y esperar hasta que se drene el exceso de aceite.
• Donas terminadas bañadas en azúcar glas y espolvorear con polvo de confitería de colores.

Donuts caseros

Una parte muy importante de la cocina "Donats" essu diseño Con simples trucos culinarios, puedes decorar donas con un patrón simple, cubrirlos con glaseado, chocolate o crema. Con la ayuda de varios saborizantes, puede darle un sabor afrutado, de vainilla o cremoso. Receta para buñuelos americanos con glaseado:

• Cocinar la masa exuberante de 500 gramos.Harina tamizada, 100 gramos de azúcar, 200 ml de leche tibia, 2 gramos de levadura fresca, 60 gramos de mantequilla, dos huevos y media cucharadita de sal.
• Desde la masa levantada, extienda la pieza de trabajo de 1.5 cm de espesor.
• Usando dos formas, corte los donuts y fríalos en ambos lados en aceite vegetal.
• Para hacer el glaseado, mezcle el azúcar en polvo con agua y jugo de limón. Si prefiere un sabor a chocolate, derrita las piezas de la baldosa con una pequeña cantidad de crema en el microondas.

Decore las donas con glaseado y aderezo de confitería, luego sirva inmediatamente a la mesa.

Cómo cocinar donuts americanos en el horno.

Muchas personas rechazan este deliciosoSe trata solo por el hecho de que se prepara en grandes cantidades de aceite. Si sigues tu figura, intenta hacer rosquillas americanas en el horno. La receta en el horno es simple:

• En un tazón adecuado, frote un huevo de pollo conDos cucharaditas de extracto de vainilla. Agregue a ellos 100 gramos de azúcar en polvo y una cucharada de mantequilla derretida. Mezclar todos los productos a fondo.
• Vierta medio vaso de leche en un tazón y ponga dos vasos de harina tamizada con una bolsa de polvo para hornear.
• Amasar una masa espesa, pero pegajosa, y luego cubrirla con una película adhesiva y colocarla en el refrigerador durante media hora.
• Cuando pase el tiempo necesario, retire la masa, vuelva a amasar y enrolle en una capa de un centímetro de espesor.
• Con la ayuda de tazas y vasos, corte las rosquillas y ponga los espacios en blanco en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornear los bollos durante 15-20 minutos.
• Para hacer un glaseado, rompe 100 gramos.El chocolate en trozos pequeños y añadirle tres cucharadas de agua caliente. Calentar el producto hasta que se derrita. Después de eso, mezcle el chocolate con azúcar en polvo y una cucharada de mantequilla.

Cuando los donuts terminados se hayan enfriado, deben sumergirse en glaseado de chocolate, espolvorearse con chips de coco y servirse en la mesa con té o café.

Glaseado de donas

Le ofrecemos las siguientes opciones de decoración para que sus donas americanas favoritas sean únicas. Escoge la receta de glaseado a tu gusto:

• Derrita 200 gramos de chocolate blanco en un baño de agua, agregue 200 gramos de azúcar en polvo y dos cucharadas de leche. Batir todos los ingredientes a fondo.
• Mezcle una taza y media de azúcar con dos cucharadas de azúcar de vainilla. Añadir dos cucharadas de leche y cuatro cucharadas de cacao. Moler los productos para obtener una masa homogénea.

Conclusión

Nos alegraremos si a usted y sus seres queridos les gusten las donas estadounidenses. Puedes elegir la receta para un dulce como quieras.