Huevos de codorniz: ¿cómo cocinar adecuadamente?
Los huevos de codorniz son un verdadero almacén devitaminas y oligoelementos, el contenido de aminoácidos esenciales para el cuerpo, tales como histidina, glicina, lisina, treonina, tirosina, es muy superior a pollo, para asegurarse de que no contienen colesterol. huevos de codorniz - una herramienta reconocida, mejorar la inmunidad, deduciendo los radionucleidos, que ayuda en el tratamiento de enfermedades como alergias, anemia, asma, tuberculosis, la migraña, el estómago y los ojos.
Alto contenido de hierro, potasio, fósforomejora la memoria, la presencia de vitaminas B calma por completo el sistema nervioso, una persona se vuelve más equilibrada. Comer huevos de codorniz es muy deseable e incluso necesario para los escolares, las mujeres embarazadas (no arruinar sus dientes), personas sometidas a cirugía, o después de una enfermedad grave, sin embargo, no dejarse llevar por ellos también y aunque los huevos de codornices son hipoalergénicos, es necesario que introduzca gradualmente a la dieta , observando cuidadosamente la reacción del cuerpo, porque en algunas personas la alergia puede ser causada incluso por medicamentos antialérgicos.
Los huevos de codorniz son útiles para comer en crudode forma, pero no vale la pena el riesgo, porque la afirmación de que la codorniz no está infectada con salmonella ha sido refutada recientemente y todavía está en cuestión. Huevos de codorniz: ¿cómo cocinar para mantener la máxima cantidad de nutrientes? Estos huevos pequeños y variados se comen hervidos, fritos, queso, rellenos e incluso marinados.
Huevos de codorniz. Cómo cocinar
Los huevos de codorniz se ponen en un cuenco y se viertenagua fría, para que los cubra por completo, se hierva a fuego alto y se elimine inmediatamente, se vierte agua hervida y se vierte agua fría en la sartén. Además, los huevos de codorniz para hervir a fuego lento, se pueden bajar a agua hirviendo durante uno o dos minutos, no se rompen. Cómo cocinar apropiadamente los huevos de codorniz: depende de usted, en ambos sentidos es posible obtener huevos pasados por agua hervidos al tiempo que se preservan sus valores nutricionales. Para aquellos que prefieren huevos duros, el tiempo asignado para cocinar se incrementa a 4-5 minutos.
Huevos de codorniz: cómo cocinar y cómo limpiarlosno conoce a todos Resulta que todo es bastante simple: un huevo duro, se aprieta suavemente en las manos o rueda alrededor de la mesa para dañar por completo la delgada capa, después de lo cual se puede quitar fácilmente con cinta adhesiva. Pero hay otra forma de limpiar huevos de codorniz: simplemente se ponen en una solución preparada de vinagre (1/3 de agua para 2/3 de vinagre). En menos de tres horas, el caparazón se disolverá por completo.
Huevos de codorniz: ¿cómo cocinar, en qué platos se utilizan?
El uso de huevos de codorniz se practica enlos mismos platos que el pollo (ensaladas, tortillas, sándwiches, etc.), la sustitución no se sentirá particularmente, pero los beneficios de un plato de ese tipo serán mucho mayores.
Huevos de codorniz fritos
Los huevos duros y pelados se humedecen en dos huevos crudos precocidos y se muelen en pan rallado, después de lo cual se fríen en una sartén.
Huevos de codorniz sin huevos de codorniz
Para un litro de agua hirviendo, ponga una cucharada de vinagre y una cucharadita de sal, rompa los huevos en agua y cocine durante dos minutos hasta que estén cocidos.
¿De qué otra manera hacer huevos de codorniz? Para los amantes de las delicias culinarias en este caso se da rienda suelta a la imaginación, como se suele decir, todo lo que su corazón desea, su trabajo - para detener a una determinada receta o llegar a su cuenta, por lo tanto, para sorprender y agradar a la familia o invitados con su visionario, deliciosa comida e invisible sino un uso intensivo, que dan pequeños huevos de codorniz moteados.
