Receta casera salada

Sobre el batiburrillo, sopa espesa muy sabrosa y abundanteProbablemente escuché todo. ¿Pero has tratado de cocinar un plato tan fragante y nutritivo? Elija entre los ofrecidos para elegir entre cualquier receta de salazones caseros.

Cocínelo generalmente en un caldo empinado y no lo haga en absoluto.es importante lo que es: hongos, carne o pescado. Lo principal es ser rico. Debido a la densidad del saltwort, a menudo se considera el segundo, no el primer plato. Esto es originalmente comida rusa. Otro batiburrillo a veces llamado col, que se extinguió con rellenos: pedazos de carne, salchichas, costillas y otros ingredientes.

¿Cuál fue la receta de un salado casero en los viejos tiempos? Restante de la comida anterior de productos cárnicos, los campesinos se mezclaron en una olla o caldera y se cocinaron. Entonces hubo una mezcolanza de equipo. El tiempo pasó, y este plato se hizo popular entre otros segmentos de la población de Rusia. Él no dudó en servir incluso en restaurantes y cenas.

Ahora en la receta clásica de este plato deberíaes necesario asistir a cuatro tipos de productos cárnicos: diferentes embutidos, carne hervida y asada, salchichas, encurtidos en salmuera o en vinagre y setas encurtidas. La composición del saltwort todavía incluye aceitunas, zanahorias, pasta de tomate, cebolla, aceitunas. Se sirve con crema agria y limón. Antes de preparar un plato de este tipo, debe recopilar todos los ingredientes enumerados.

La receta para madreselva es hogareña y simple, y complejaSimultáneamente. Para hacerlo tan necesario, nutritivo y ligeramente picante, debe haber muchos componentes, y cuantos más sean, mejor. Esto puede ser alcaparras y mantequilla, y verduras, y todo tipo de especias.

Bueno, ahora vamos al plato "Solyanka"casa ". La receta para cocinar en caldo de carne. Cocinamos carne Puede ser pechuga, costillas, solomillo (carne de cerdo, ternera, lo que quieras). Cuando cocine la carne para cocinar, debe verter la cantidad de líquido que necesita para la sal. No se recomienda rellenar el agua para no estropear el verdadero sabor de este plato. Hervir la carne, asegúrese de sacarla del caldo y dejarla fría. Salchichas (ahumado), jamón, carne fría cortada en cubos.

En este momento, las papas se preparan en el caldo en la formarebanadas. Le añadimos el corte de carne y luego el pepino salado. La receta de sal común casera requiere que estén crujientes, también peladas. Se cortan en tiras y se cocinan preliminarmente en caldo.

Limpiamos la cebolla y la lavamos a fondo con agua. Después de discutir, shinkuem, mezclado con mantequilla y enviado a una sartén. Pasamos sin condimentos y pasta de tomate hasta cebolla tierna. En otra sartén, freír la pasta de tomate con la grasa hasta que cambie de color a rojo anaranjado. Mezcle el contenido de las dos sartenes en una y vierta en una cacerola, donde hodgepodge está hirviendo. Después de 6-8 minutos, dormirse corta verduras y aceitunas (o aceitunas) y cocina hasta que esté lista. Después de cerrar el plato, preparemos la sopa durante cinco minutos y viértalo sobre los platos. En cada uno de ellos ponemos crema agria con una fina rodaja de limón. De manera similar, se preparan pescados salados con pescado y champiñones, pero en lugar de carne hay los ingredientes correspondientes.

Bueno, ahora tomemos la receta de la salvia dechucrut. Esto no es una sopa, sino un segundo curso en toda regla. Para su preparación tomamos un kilo de repollo agrio, lo lavamos en tres aguas (frío) y lo exprimimos. En una sartén, freír los medios anillos de una cebolla grande en 2 o 3 cucharadas de mantequilla, colocar chucrut en ellos y freírlos, mientras se agrega un caldo de champiñones para el sabor. Para suavizar la col, tardará una hora y media en cocinarla. Al final de este tiempo, ponemos 450 g de jamón y 350 g de carne de cerdo asada, 100 g de salchicha y cualquier carne (fría, hervida). En repollo, agregamos 600 g de productos cárnicos. Solo queda sal a gusto y pimienta, así como también condimentar con especias. Guise por otros 30 minutos. A continuación, agregue el chucrut al chucrut, mezcle todo y continúe a fuego lento durante otros 12 minutos. Después de este tiempo, coloque la mezcla en la cacerola y envíela al horno por 30 minutos. Todo, batidos caseros de chucrut se puede aplicar a los platos y servidos a la mesa.

Después de haber aprendido cómo hacer un batiburrillo, pronto sorprenderá a su familia con sus nuevas opciones. ¡Disfruta de tu apetito!