Rollos de pastel: receta

Los bagels son un producto culinario,dentro del cual está contenido el relleno. Baking ha recibido este nombre debido a la forma que recuerda a los cuernos de los animales. Los rodillos de queso, cuya receta en nuestro país es muy popular, son muy sabrosos. Dado que la masa para este plato se puede preparar de diferentes maneras, es costumbre distinguir los bagels de la pasta de hojaldre, de la levadura, de la arena y de la cuajada. A continuación, se describirán exactamente cruasanes de queso cuajada.

A veces se parecen a las galletas, y a veces a los bollos,todo depende de qué forma den y qué tipo de relleno usar. Pronto comprenderá cómo preparar rollos de croissant, cuya receta describiremos más adelante. Su sabor es muy suave, ya que la cuajada se agrega directamente a la masa, este plato será una excelente adición al té.

Bagels de queso, receta primero

Para esta opción, necesita lo siguiente: requesón - 200 gramos de mantequilla - 100 gramos, un cuarto de sal, 150 gramos de harina tamizada y aceite vegetal, que es necesario engrasar una bandeja para hornear. Esta opción se ofrece con un relleno que consiste en las pasas y las ciruelas pasas, que debe tener cien gramos. Vamos a prepararlos para esta receta.

Primero preparamos el relleno, para el cual se coció al vaporlas ciruelas pasas deben cortarse en trozos, que luego se mezclan con las pasas, previamente empapados. Limpiar la cuajada través de un tamiz, después se mezcla con mantequilla, añadir sal, harina, y luego amasar la masa. Divida la masa resultante de la prueba por la mitad, despliegue dos círculos. Ambos círculos deben dividirse en triángulos. Coloque cada una de las piezas de relleno resultantes y luego gírelas con rollos. panecillos de inmersión de la lámina superior en azúcar y, a continuación, poner en el molde preparado. Cocine por 15-25 minutos a doscientos grados. Como alternativa al relleno presentado, es posible ofrecer una cereza confitada.

Bagels de queso, receta para el segundo

Este plato atraerá a todos, incluso aquellos que no lo hacenmuy aficionado al requesón en su forma pura. Son muy simples de hacer, y se comen muy rápido. Para este plato necesitas los siguientes ingredientes: 200 gramos de harina, sal, azúcar, 400 gramos de requesón, media cucharada de levadura en polvo, una cucharada de azúcar de vainilla, dos huevos. Rallar la margarina en un rallador grande. Agréguelo a la harina y amasarlo hasta obtener el estado de migajas. Agregue esta mezcla de requesón, huevos, polvo de hornear, sal, azúcar de vainilla. Revuelve bien. Forme una bola de masa, cúbrala con una película y colóquela durante media hora en el refrigerador. Enrolla la masa en una capa muy delgada, que se rocía generosamente con azúcar. Corta el círculo en triángulos, saca los bagels de ellos. Coloque una bandeja para hornear, prelubricada con mantequilla. Para el relleno puede usar no solo azúcar puro, sino también azúcar con nueces o canela. Hornee durante 20 minutos en el horno, caliente a doscientos grados. Bagels se pueden untar con huevos o agua con azúcar, luego se vuelven dorados. Ahora que están listos, puedes servir para el té.

Bagels de queso cottage: receta 3

Requerirá: 1-2 paquetes de requesón, cien gramos de aceite vegetal y mantequilla o margarina, 30 gramos de levadura, un vaso de leche, 4 vasos de harina, 4 cucharadas de azúcar. Requesón solo puedes tomar un paquete, luego obtendrás un sabor a requesón, y si tomas dos, obtendrás exactamente los rodillos de cuajada. Disuelva la levadura en leche tibia, derrita la margarina, viértala en la leche, agregue el aceite vegetal, el azúcar, la harina y amase la masa. Para el relleno, mezcle el requesón con el azúcar. La masa se enrolla en un rollo, dividido en partes, cada una de las cuales se enrolla en una capa redonda. Cortar en triángulos, diseñar el relleno, enrollar los panecillos. Hornee durante treinta minutos a 200 grados.

¡Todos tienen un apetito agradable!