Segundos platos de carne picada

Hay una gran cantidad de recetas decarne, especialmente carne picada. Sin embargo, a menudo resulta que usted llega a casa del trabajo por la noche y también necesita preparar la cena y tener una familia para alimentar. A veces simplemente no sabes qué cocinar rápido y delicioso. Es en esos momentos que los segundos platos se guardan de la carne picada, se hacen rápidamente y resulta muy sabroso. La principal ventaja es la velocidad de cocción de la carne picada. Por lo tanto, quiero compartir con los lectores las recetas más deliciosas y simples.

1) berenjenas con carne picada. Este plato se prepara en tan sólo media hora. Para la preparación que necesitamos: 300 gramos de berenjenas frescas (alrededor de dos berenjenas de tamaño mediano), cebollas 2 de tamaño mediano, un par de dientes de ajo, zanahorias - 2 piezas, 300 gramos de carne picada de su elección (puede ser carne de res o cerdo), 100 gramos de queso, un par de cucharas aceite vegetal y sal

Berenjenas lavadas, peladas y cortadastirabuzones, tapa con sal. Ajo y cebollas finamente shinkuem, extendidas en una sartén o en una sartén, las zanahorias se frotan en un rallador grande. Todo esto freír hasta la mitad cocido en aceite vegetal. A continuación, coloque las cebollas y la carne picada de zanahorias, fría a fuego lento durante hasta 10 minutos. Luego retire del fuego y cubra con una tapa. Berenjena cortada en cubos pequeños y simplemente freír en aceite vegetal en una sartén por separado. A continuación, combine todos los ingredientes y espolvoree con queso rallado. Eso es todo, el plato está listo. Si lo desea, la carne picada puede reemplazarse con jamón o salchicha en caso de emergencia. Y no te olvides de espolvorear abundantemente el plato con hierbas, se ve muy apetitoso.

Cabe señalar que el segundo plato de carne picadason siempre apreciados, porque son muy satisfactorios. Un relleno: un producto universal, se puede freír con verduras y cocinar pasta con pasta y sacar la papa.

Además, el segundo plato de carne picada no requiere mucho esfuerzo en la cocina.

2) Cazuela de patatas con carne picada. Este plato cociné bastante por accidente. Llegué a casa del trabajo, tomé la cena, encontré el puré de patatas del día anterior en la nevera. Arrojarlo es una pena, muy sabroso. Su cabeza inmediatamente pensé originó a partir de la masa puede cocinar recetas fáciles platos principales, tales como guisos con carne y puré de patatas. Para la preparación necesitamos puré de patatas (Tengo que era un montón de unos 800 gramos) de carne molida (me llevó a casa, que es la mitad de la carne de vacuno, la mitad de la carne de cerdo, pollo picada es también muy agradable), dos cebollas, una taza de crema, 2 huevos de gallina, cebollas verdes, sal y pimienta si lo desea.

Cebollas finamente trituradas y fritas hasta que estén doradasmatiz en aceite vegetal. Luego vertimos las cebollas con crema y esperamos a que la mezcla hierva, luego la apagamos o la retiramos del fuego. Cuando la mezcla se haya enfriado, mezcle la masa en una salsa, no se olvide de salarla. Puede agregar verdes frescos al color. Relleno, también, freír, sal y pimienta. Tomamos cualquier forma para hornear, lubricamos el fondo con mantequilla. El puré se divide en dos partes, una de las cuales se presenta en el fondo del molde. Luego, extiéndalo suavemente sobre el puré de papas y cubra el resto del puré de papas. Lubrique la superficie con huevos batidos y envíe la cazuela al horno por unos 40 minutos. Cacerola caliente que cortamos en porciones pequeñas, verter la salsa y espolvorear con cebollas verdes, se ve muy apetecible. Estos deliciosos segundos platos de carne picada se pueden obtener de los restos de puré de papas.

Del mismo modo, puede hacerlo con la pasta de la pasta de la cena de ayer. Relleno puede ser reemplazado con jamón o salchicha, y espolvoreado con queso rallado de la parte superior, obtendrá un plato abundante y rápido.

Recetas para cocinar segundos platos que no sonlleva mucho tiempo, cada casera lo tiene. Cada uno tiene su propio sabor, espero, y mis recetas te irán bien. ¡Disfruta de todo el apetito y deliciosa cena!