Cómo comer aguacate
Hoy, incluso en las estanterías de las tiendas pequeñas, hay muchas frutas y verduras exóticas, entre las cuales, quizás, el lugar principal está ocupado por los aguacates. ¿Con qué te comes este "visitante en el extranjero"?
La receta más simple es el guacamole. Esta hermosa palabra denota una salsa mexicana clásica, que se prepara a partir de una pera de cocodrilo, jugo de limón. ¿Cómo usar el aguacate para esta salsa? Es muy simple La fruta se pela, se corta en trozos muy pequeños o se mezcla, se mezcla con jugo de limón, sal, pimienta. La salsa resultante se puede usar como un aditivo para chips, carne y otros platos. Sin embargo, este sabor puede tener algún sabor si se agregan otros productos a la base descrita. Algunos cocineros contra la mezcla de aguacate con hierbas: creen que el fuerte olor del orégano, albahaca, cilantro berros y matan el delicado sabor de la fruta. Otros están seguros de que tales aditivos solo enriquecen el sabor de la fruta en el extranjero. Por lo tanto, la cuestión de cómo comer aguacates, permanece abierta. Precisamente, solo podemos decir una cosa: el aguacate se come crudo. Cuando se trata con calor, se vuelve amargo y pierde todas sus cualidades útiles. También es importante saber que una gran cantidad de esta fruta puede tener consecuencias negativas: hinchazón, malestar estomacal. Sin embargo, tales problemas pueden hacer que cualquier producto si se va a comer demasiado. Por lo tanto, al menos una respuesta a la pregunta de cómo comer aguacates, existe: con moderación y con precaución.
Realmente me gusta no solo el guacamole, sino tambiénuna variedad de ensaladas con Perseus (también llamado pera de cocodrilo). Prepararlos no es difícil, es más difícil elegir la fruta "correcta". En las tiendas de nuestra ciudad, las piedras más duras, las frutas, traídas de diferentes países, se venden con mayor frecuencia. Las frutas israelíes más cualitativas, tiernas y tiernas. Pero otros también se pueden usar como alimento si se les permite madurar en un lugar cálido.
Para cualquier ensalada que necesita tomar un suave y suavefruta en la que el hueso se separa fácilmente. Cómo comer aguacate? Cortar por la mitad, cuidadosamente pelado, separar el hueso. Las mitades son tazas cómodas para ensalada.
Puede hacerse a partir de requesón con apio ypiña Esta es una excelente opción para aquellos que quieren perder peso, pero no pueden renunciar a "golosinas". La ensalada se prepara simplemente. La piña (fresca o enlatada), el tallo de apio, la cebolla de primavera, las hierbas picantes se trituran completamente, se mezclan con requesón, se sazonan con especias, pimienta y sal. La masa resultante se presenta en la mitad de Perseo. Resulta que por un lado es satisfactorio, por otro lado es bajo en calorías. No es necesario que llene el relleno: el aguacate tiene una consistencia oleosa, que reemplaza por completo la crema agria o la mayonesa. Si la receta se modifica un poco, se convertirá en una excelente pate, que puede llevar al trabajo. Para la preparación de tal paté, todos los ingredientes anteriores simplemente se mezclan, se ponen en un recipiente pequeño y por un tiempo se ponen en el refrigerador. Y en el trabajo, la mezcla se puede esparcir en panes crujientes o pan dietético. Resulta una excelente alternativa a pasteles y pasteles.
En general, para mí, la cuestión de cómo comer aguacates,no existe Me gusta tanto su sabor aceitoso y delicado que lo uso en casi todas partes: en ensaladas, bocadillos calientes, soufflé. Por cierto, el último plato está cada vez menos preparado, pero fue en vano. Nada complicado en esto.
Primero bate cada crema y huevoproteínas con azúcar en polvo. Luego mezcle el aguacate. Mezclar en un mezclador proteínas, crema, puré de aguacates, añadir el jugo de limón (a veces sustituyo con cereza recién exprimido). La mezcla resultante se puso sobre las copas y se colocó en un refrigerador. Antes de servir refrescos en el soufflé de mesa rebanadas de fruta fresca decoradas. Incluso a los niños les gusta esta comida. Pruébalo!
