Opyata: bueno y malo. Valor nutricional, calorías de hongos. Recetas interesantes

Opyat es el hongo favorito de todos los especialistas culinarios del mundo. Con la preparación adecuada, siempre son muy sabrosos, crujientes y saludables. Se utilizan en muchos platos y manjares dietéticos, sazonando con diversas especias y salsas, lo que hace que este tipo de hongo sea una verdadera obra de arte hecha por el chef. En casa es muy fácil cocinar agáricos de miel. Los beneficios, daños, calorías y valor nutricional del producto se describen en cualquier libro de cocina. En el mismo lugar encontrarás recetas interesantes.

Los beneficios de la bebida

Estas setas han sido muy valoradas en medicina. Se usan como antibióticos naturales, porque los agáricos de miel están dotados de muchas propiedades antivirales. También ayudan en el desarrollo de tumores malignos, ya que sus efectos contra el cáncer son notados por los médicos de todos los países. Las setas de miel serán útiles para enfermedades intestinales, pueden combatir incluso con estafilococos.

Opyata, el beneficio y el daño de los cuales, por supuesto,conocido por todos los médicos, contienen una gran cantidad de cobre y zinc. Por lo tanto, si tiene problemas con la coagulabilidad de la sangre o con el sistema circulatorio como un todo, el terapeuta ciertamente recomendará comer más de este tratamiento. Una porción de champiñones para el almuerzo puede reponer el suministro diario de estos elementos en el cuerpo.

El beneficio es también que elloscontiene tiamina, un componente muy importante y raro en la naturaleza. Afecta positivamente la función reproductiva y el sistema nervioso. Pocas personas saben que estos hongos pueden competir con los peces en términos de la cantidad de fósforo que contienen. También en agáricos de miel son mucho yodo y potasio.

Herido de daño

Sabrosos hongos de setas agárico de miel, el beneficio y el daño de los cualesequilibrio, como en las escalas, a excepción de las propiedades positivas, también tienen negativo. Uno de ellos es un efecto laxante. Algunas personas que sufren de estreñimiento, esto estará a la mano. Pero en la mayoría de los casos, en personas con el estómago débil, el consumo excesivo de alcohol puede causar diarrea. Además, los hongos son muy digeridos y pueden tener un mal efecto en el sistema digestivo como un todo.

Las armonías se pueden hacer si son falsas. Para elegir correctamente los hongos comestibles, debe prestar atención al pie. Debe haber una "falda", solo entonces el hongo puede considerarse real. Además, en el capó puedes ver pequeños puntos, que también indican la comestibilidad de la nieve. En lzhegribov, generalmente es liso, monofónico y resbaladizo.

Recuerde también que debe hervirse al menos30 minutos. Solo entonces todas las toxinas contenidas en ellos son digeridas. Si recoges setas tú mismo, mira la enciclopedia, hay descripciones detalladas de los agáricos de miel comestibles y falsos, los beneficios y daños de esta planta, así como sus otras características.

Contenido calórico y valor nutricional

Estos hongos son muy populares en la nutrición dietética. Tienen un contenido calórico muy bajo: solo 22 kcal por 100 g de producto. Por lo tanto, las personas que desean perder peso rápidamente pueden comer de forma segura en el desayuno, el almuerzo y la cena. Lo principal al mismo tiempo es tener un sistema digestivo saludable para que los hongos se puedan absorber fácil y fácilmente.

La composición bioquímica de fumiga que ellosmuy nutritivo Contienen una gran cantidad de vitaminas B, así como E y C. Hay muchos micronutrientes, como hierro, potasio, calcio, cobre, fósforo y zinc. Se encuentra en esta variedad de hongos y en una gran cantidad de cenizas, aminoácidos, azúcar natural y fibra.

Básicamente, las armas de fuego consisten en agua. Pero también tienen proteínas: 2,6 g por 100 gramos, carbohidratos, 7,8 g por 100 y grasas, 0,2 g por cada 100 gramos. Los hongos hongos, cuyos beneficios y daños deben ser conocidos por todos los amantes de los platos de este producto, de hecho pueden reemplazar una guarnición completa de carne o pescado.

Platos sabrosos y saludables

Este producto es un campo amplio para experimentos paracada cocinero Los beneficios y daños se beben, su valor nutricional y valor nutricional no es un secreto para los verdaderos profesionales de su negocio. Por ejemplo, juliana es un plato romántico francés. Para él, debes hervir las patas de pollo con la cebolla, separar la carne de los huesos y extinguirla en una sartén con especias. Luego fríe los champiñones con mantequilla y los aros de cebolla picados. Agregue allí la carne previamente cocinada, la harina y la crema agria y cocine a fuego lento durante varios minutos.

Opytas, los beneficios y daños de los cuales son equivalentes e inclusointerrelacionados, todavía te permiten preparar platos muy interesantes que te pueden sorprender con tu sabor y saciedad. Uno de ellos es una salsa de champiñones con panqueques de papa. Cocine las papas hervidas, como el puré de papas, agregue el huevo, la sal y la pimienta, un poco de harina y fría las chuletas. Muela puré en una picadora de carne, sazone con cebollas hasta que esté lista, vierta la crema agria con harina y deje hervir. Sirva panqueques de papa con salsa de champiñones.

Opyata: beneficio y daño del producto en escabeche

Puede abastecerse de estas deliciosas setas por un todoinvierno. Para hacer esto, se hierven varias veces, drenando el agua hasta que se vuelva limpia. A continuación, ponga a hervir el agárico de miel, retire la espuma con espuma y cocínelo durante media hora. Eliminamos del fuego. Vierta el líquido de la sartén, vierta agua fresca y vuelva a cocinar durante aproximadamente 30 minutos. Los hongos deben hervir bien para eliminar los metales pesados ​​y las sustancias nocivas que contienen.

La última vez que vertimos el hongo de la miel, para que el agua apenas puedasetas cubiertas. Agregue sal, pimienta, laurel, hierva un poco y vierta los frascos. En cada capacidad verter el vinagre (1 cucharada por 1 litro). Apretamos los frascos y los colocamos en un lugar oscuro y fresco.

Tales hongos encurtidos son muy útiles. Contienen lecitina, que previene la formación de colesterol. Además, los agáricos de miel en escabeche son capaces de combatir virus, ayudarnos a perder peso y contener muchos nutrientes. Y son muy sabrosos, que es el factor decisivo. Después de todo, imagina una mesa navideña sin champiñones crujientes en escabeche simplemente imposible.