Cómo cultivar hongos en el país. Cultivo de setas blancas en el país

Los hongos son amados por muchos, pero a menudo no hay suficiente tiempo,ir tras ellos al bosque. Por supuesto, puedes simplemente comprarlos. Pero hay algunas dudas: no se sabe dónde fueron recolectadas y si eran venenosas. Sí, y caro Por lo tanto, puedes aprender cómo cultivar hongos en el país. Y trata de hacerlo tú mismo. Esto no solo ahorra tiempo y dinero, sino que también es una actividad interesante.

Requisitos previos

En una cama normal, las setas del bosque crecennunca lo hará Debe haber al menos un árbol en el sitio. Este es un requisito previo para el crecimiento de muchas especies de hongos, micelio que se forman por la introducción de hongos en el sistema de raíces del árbol. A partir de ahí, obtiene aminoácidos e hidratos de carbono. A cambio, proporciona minerales y antibióticos naturales que protegen al árbol de enfermedades y plagas de insectos. El lugar para plantar setas debe seleccionarse lejos de las plantaciones de bayas, frutas y vegetales. Debe estar lo más cerca posible del entorno natural del bosque.

Cultivo de hongos con una solución especial

Para una cosecha pequeña pero constante, residentes de veranoa menudo usa una solución especial. Está preparado a partir de hongos demasiado maduros (triturados en la molienda), una cucharada de harina y polvo de gelatina. Esta mezcla se diluye ligeramente con agua y se riega el suelo húmedo debajo de los árboles. Las esporas de hongos germinan, formando una raíz de hongo. Después de dos temporadas, comienza la fructificación abundante.

Cómo cultivar setas en una casa de campo cavando

Los hongos jóvenes recolectados son fuertemente triturados yenterrado en el suelo junto al árbol, cuyo sistema de raíces consiste en filamentos envolventes de micelio. Entonces necesitas mantener esta área húmeda. Un año después, habrá varios hongos. Solo puedes esparcir pedazos pequeños y cubrir las hojas caídas.

La crianza es fácil y aceitosa

Óptimo, pero bastante incómodo y laboriosouna manera - de trasplantar árboles jóvenes junto con un micelio de un bosque a un sitio rural. Por encima de todo, es adecuado para la cría de aceite y espolvorear. En el sitio, es necesario preparar un lugar con anticipación, si no hay suficiente cal en el suelo, luego fertilícelo. Plante árboles de tal manera que tengan suficiente luz solar. Las muestras jóvenes toleran fácilmente el trasplante y están bien establecidas. El suelo debe regarse regularmente, y en un año o dos habrá un micelio cubierto que dará una buena cosecha.

Cultivo de aves en la cabaña

Primero necesitas encontrar boletos viejos en el bosque. Luego póngalos en un balde lleno de agua de lluvia o de pozo. Los hongos deben estar en ella por varios días, pero siempre en la casa, a temperatura ambiente. Durante este tiempo, "se extienden" en los hilos. Esto dará lugar a una mezcla, que después de la agitación se riega el área cerca del árbol.

Cultivo con la ayuda de micelio.

¿Cómo cultivar hongos en el país con la ayuda de micelio? Primero necesitas encontrarlo en el bosque. El terreno se corta cuidadosamente con una pequeña capa y se transfiere a la dacha (para que no se deshaga). Es necesario llevar los micelios traídos a un nuevo lugar inmediatamente. Para hacer esto, necesitas preparar un pequeño agujero por adelantado. Dicho trasplante se realiza solo por la mañana o por la noche. El mejor momento para ella es la transición del verano al otoño (más o menos una semana). En este momento todavía hay suficiente humedad y calor en el suelo.

Riegue el lugar donde se transfirió el micelio,Necesitar diariamente, incluso en condiciones climáticas adversas. Si se hace correctamente, en un año puede esperar una cosecha. Para mantenerlo, debes arrojar trocitos de champiñones en este lugar cada año.

Cultivo de setas blancas con micelio.

Puedes cultivar hongos blancos en el país conmicelio Antes de plantar bajo el árbol quita la capa superior de la tierra. El compost se coloca sobre la parcela desnuda, y en la parte superior hay trozos de micelio de setas. Es necesario disponer en orden escalonado. Luego ponga el césped removido en la parte superior y viértalo bien. Para un árbol necesitas 3 cubos de agua. Pero es necesario regar con cuidado para no erosionar el suelo.

Para lograr mejores y más rápidos resultados.El lugar está cubierto de hojas caídas o paja. Esto ayuda a retener la humedad, ya que no se debe permitir que el micelio se seque. Es mejor agregar fertilizante al agua que se utiliza para irrigar la parcela. En la estación fría, el micelio está cubierto de ramas, paja y hojas caídas, en una capa gruesa para que el suelo no se congele. En la primavera, este "velo" debe ser eliminado. Ceps aparecerá tan pronto como el micelio haya arraigado. Y crecerá en este sitio a 4 años. Al regar con abonos - hasta 7 años.

Siembra De Setas Blancas

El cultivo de setas blancas en el país no es tannegocio complicado Lo principal - en la casa de verano necesariamente debe crecer árboles de hoja caduca o coníferas. Los champiñones remojan un día en un cubo de agua. Luego amasar con las manos hasta que quede suave. El agua se filtra a través de un trapo o estopilla. El líquido restante se vierte sobre las raíces del árbol, y la tela con la masa de hongos restante se coloca en la parte superior, se cubre con césped y se riega abundantemente. Entonces la humedad se mantiene constantemente. Un año después, puedes obtener la primera cosecha.

Chanterelle creciendo

Cómo cultivar hongos en el país, si el sitio no esárboles? En este caso, primero se deben plantar o mover del bosque. El hongo con rebozuelos forma micelio (micorriza), que brota en las raíces de los árboles. Estas setas adoran el pino y el abeto. Y se pueden encontrar cerca de hayas, robles. Pero junto a las plantaciones de jardín, no crecen. Por lo tanto, en la dacha debe haber árboles forestales jóvenes.

Una de las setas más favoritas de muchos gourmets -estos son rebozuelos. Los hongos se pueden cultivar en el país de dos maneras: siembran esporas o mueven un micelio del bosque. En este caso, es mejor tomar un poco de tierra en la que se encuentra el micelio. Esta es la forma más confiable y rápida de cultivar rebozuelos en el país. Las esporas se siembran de la manera descrita anteriormente.

Setas setas: cultivo, cuidado y recolección.

Los hongos ostra crecen muy rápido y dan una buena cosecha.. ¿Cómo cultivar setas en casa y en el campo? Primero necesitas recoger una habitación queSe utilizará para cultivar setas (garaje, sótano, bodega, etc.). Se desinfecta con una solución de cal al 4%. Luego se cierra durante dos días y después está bien ventilado hasta que el olor se va. Deben existir dos premisas: la plántula y la hortaliza.

Preparar el sustrato. Puede hacerse a partir de las cáscaras de semillas de girasol, mazorcas de maíz, aserrín, paja o cereales. Puede utilizar varios materiales de los anteriores. Preparación del sustrato:

• La mezcla se llena con agua tibia durante 20 minutos;
• El agua sucia se drena, la mezcla se exprime y se llena con agua caliente durante 7 horas, la presión se pone encima;
• el agua se drena de nuevo, y la masa se expulsa;
• Superfosfato, urea y un poco de piedra caliza molida y yeso se agregan a la mezcla.

A continuación, preparar bolsas, que seráncultivar hongos ostra. Cualquier polietileno servirá. Se hacen agujeros con un diámetro de 2 cm, a través de los cuales los hongos crecerán más tarde. La distancia entre ellos debe ser de 15-20 cm.

Las bolsas están llenas de sustrato húmedo listo. Primero 15 cm, luego una capa de micelio, etc., hasta que la bolsa esté 2/3 llena. Luego se ata y se traslada a la sala. Las bolsas se pueden colgar o instalar en filas.

La temperatura en la habitación debe ser propulsiva.Mantenido de 22 a 24 grados. En bolsas - no más de 28. Humedad en la habitación - de 90 a 95%. No se requiere iluminación. Las bolsas se transfieren a la sala de plantas tan pronto como el sustrato está cubierto de micelio. Se colocan o suspenden a una distancia entre sí para una buena ventilación.

En la zona de hortalizas se debe mantener.La humedad es de 90 a 95%, y la temperatura es de 12 a 18 grados. Puede instalar pulverizadores automáticos o dejar recipientes con agua en la habitación. Pero no podemos permitir que ella golpee las bolsas. La iluminación debe funcionar solo 12 horas al día. Se utilizan las lámparas diurnas habituales. Se requiere buena ventilación.

Cuando el hongo ostra comienza a crecer, los agujerosestán aumentando Las setas se pueden cortar en el octavo día. Se almacenan en contenedores especiales o bolsas plásticas. La segunda cosecha aparece después de dos semanas.

Los hongos ostra se pueden cultivar en el jardín. Para ello, se selecciona la base - troncos o trozos de madera. Luego hacen agujeros, ranuras y madera humedecida. El micelio está cubierto de agujeros y cubierto con corteza. Luego, estas piezas de madera se colocan en pequeños agujeros en el suelo (sobre una capa de aserrín) y se cubren con una película. Constantemente mantenido una buena humedad Los hongos ostra aparecerán en el segundo mes y darán fruto durante varios años.

Lo que aumenta las posibilidades de supervivencia del micelio.

¿Cómo cultivar setas en el país? Si ya hay rodales de hojas caducas o coníferas en la parcela, es mejor recoger los hongos que crecen en el bosque cerca del mismo árbol. Almacenar después de recogerlos no puede ser más de 10 horas. Las setas no se pueden congelar. Después de descongelar, es inútil plantarlos, ya que no crecerán. Al remojar, se agrega agua al alcohol (4 cucharadas por cada 10 litros) o azúcar (50 gramos por la misma cantidad de litros).

Colocar el futuro micelio vertido desinfectante.Solución durante 3 horas antes del aterrizaje. En su mayoría se utilizan soluciones de taninos (corteza de roble o té negro). Antes de regar, necesitan enfriarse. Los hongos sobreviven bien si se siembran hasta mediados de septiembre. Si es más tarde, es posible que no crezcan en absoluto o el micelio no eche raíces. Lugar de aterrizaje en el calor regado una vez a la semana con cuatro cubos de agua.

Consejos

Muchos están interesados ​​en cómo cultivar hongos en el país, para que haya una buena cosecha. Hay algunos consejos, después de los cuales, puede lograr buenos resultados:

• es mejor elegir un lugar de aterrizaje en la sombra;
• si el suelo carece de humedad, es necesario regar adicionalmente;
• Los hongos se siembran a no más de 1.5 metros del árbol, en el tiempo fresco del día;
• Tomar mal las setas de raíz cerca de los árboles frutales.

Ahora sabes todo para cultivar setas con éxito.