Productos de proteínas útiles: Lista (Tabla)

Hoy el foco de nuestra atención es la proteínaproductos. La lista, la tabla ayudan a percibir el material, por lo que trataremos de estructurarlo tanto como sea posible. De hecho, tendrá que imprimirlos y ponerlos en la puerta de su refrigerador. Ahora sabrá exactamente cuáles de los productos son útiles, necesarios e importantes para usted en la mañana, en la noche, en días festivos y de descarga. Y ahora vayamos directamente a nuestro tema.

Beneficio práctico de la lista

Es necesario para todos los que quieran estar saludables yllenos de fuerza, aquellos que están ocupados en trabajos físicos o mentales pesados, así como aquellos que sueñan con deshacerse del exceso de peso. Dicha dieta afecta positivamente la salud de cada persona y, en particular, determina la mitad del éxito de un atleta, el estado de salud normal de una mujer embarazada y también crea condiciones favorables para la pérdida de peso. Aquí quiero hacer una reserva de que la proteína está presente en todos los alimentos sin excepción. Sin embargo, solo nos interesan aquellos en los que estas cifras son significativas. Por ejemplo, la pechuga de pollo y el requesón son productos proteínicos. La lista (tabla) siempre los muestra en las primeras posiciones. Mientras que una porción similar de pan le dará muy poca proteína. Es decir, siempre es posible seleccionar varios productos, que, siendo similares en tamaño, dan diferentes cantidades de energía y nutrientes.

Dieta de proteínas

Está claro que no todas las personas se preocupan por sudieta y específicamente asignar productos de proteínas para sí mismos. La lista, la tabla que compones para ti, sirve para ciertos propósitos, y la mayoría de las veces es un conjunto de masa muscular o una reducción de la capa de grasa. ¿Por qué la dieta de proteínas es tan popular? En primer lugar, porque su dieta consiste en una gran cantidad de productos y no tiene limitaciones estrictas. Si no tolera los días de ayuno en ensaladas de verduras y constantemente quiere comer, entonces esta es la opción correcta para usted. La carne, los huevos y la leche se saturan perfectamente, lo que significa que el hambre no te molestará. En este caso, es la proteína necesaria para la masa muscular "seca", también es una fuente de energía. Lo que todavía es muy importante, la proteína se digiere lo suficiente, lo que contribuye a la descomposición de la grasa subcutánea. Por supuesto, esta regla funciona si los productos de proteína (lista, tabla a continuación) se consumen sin contenido significativo de grasa. Un ejemplo es la carne grasosa con queso y mayonesa, con papas fritas.

Mezcla de proteínas

Echemos un vistazo más de cerca a lo queuna comida proteica La lista de productos (tabla) nos da una idea de lo que se necesita por día para consumir 1,5 a 2 g de proteína por kilogramo de peso corporal. Debe recordarse que la proteína no es solo carne. Lo más valioso para nuestro cuerpo son las proteínas de origen animal.

Fuentes de proteínas de vegetales y cereales, frutas ylas nueces son defectuosas Carecen de uno o más aminoácidos, que son necesarios para la creación de nuevas proteínas. Es decir, el cuerpo los desensambla en "ladrillos", que deben unirse con aminoácidos de otros productos para formar una nueva proteína.

Cuando elija productos en el supermercado, asegúrese de leer la información en la parte posterior del paquete. Es deseable que el contenido de proteína en 100 g del producto sea máximo, pero la grasa es, por el contrario, mínima.

Consejos útiles

A continuación, trataremos con lo que se consideraráproductos proteicos separados. La lista, la tabla para perder peso, es algo que es muy útil tanto para el atleta como para el ama de casa. Sin embargo, quiero dedicar más tiempo a algunos consejos prácticos. Si está buscando análogos vegetales de alimentos proteínicos, preste atención a la soya. Es una proteína de alto grado, que es una alternativa a la carne roja. La soya o el tofu elevan muy bien el nivel de proteína en la dieta. Estos son alimentos muy nutritivos, un trozo de tofu puede convertirse en un excelente refrigerio durante el día.

Es necesario considerar la dieta no solo conposiciones de contenido proteico. Las nueces, los frijoles y los granos integrales contienen mucha fibra. Las fibras dietéticas permiten que los productos se absorban mejor, y también disminuyen la sensación de hambre. Debe pensar en el hecho de que la carne de res y la leche entera contienen muchas grasas saturadas, por lo que es mejor elegir la leche descremada y de pollo. Pero los productos semielaborados, las salchichas y las salchichas deben evitarse. La proteína en ellos es pequeña, pero la sal y los conservantes son más que suficientes.

Otra regla importante es el equilibrio entreconsumió carbohidratos y proteínas. Los hidratos de carbono deberían representar aproximadamente el 55% de la dieta y la proteína, el 30%. Finalmente, es muy importante establecer un horario de comidas. Esto es en lo que se basa la dieta de proteínas. Se debe estudiar la lista de productos (tabla), a partir de la cual se elabora un menú, que se divide por hora. Por lo tanto, evita los refrigerios privados y los largos descansos entre comidas.

Productos a los que debes prestar atención

Esto, por supuesto, es comida proteica. La lista de productos (tabla) debe colgarse para todos en el refrigerador, y para poder hacerlo, debe comprender bien este problema. Es costumbre aislar varias fuentes de proteínas, en particular carne y pescado, frutas y verduras, nueces y semillas, huevos y productos lácteos. Se presentan en orden descendente de valor nutricional. Analizaremos cada grupo de estos productos, de modo que sea más fácil para usted hacer una dieta verdaderamente equilibrada.

Carne y aves de corral

Por un lado, muchas personas consideran que la carne es malafuente de proteína debido al alto contenido de grasa. Por otro lado, ¿quién te impide elegir variedades bajas en grasa? Es decir, antes que nada, se recomienda incluir en su dieta carne de res magra y pollo. Estos son filetes, así como pechuga de pollo. Una gran opción para usted será filete de pavo y carne de conejo. La dieta también es carne de ciervo, aunque en las condiciones urbanas es más un lujo que un producto para la dieta diaria. Comparemos estos productos proteicos (lista). La tabla de distribución de calorías es la siguiente. El bistec de carne contiene 28 g de proteína y 11 g de grasa por cada 100 g de producto. Para befstroganov esta proporción es 18/6, para un filete de pavo - 19/3, para una pechuga de pollo - 23/2, para un filete de pollo - 23/1, carne de conejo - 21/11, venado - 19/8. Es decir, mientras más proteína y menos grasa, más atractivo será este producto.

Pescado y marisco

No se queda atrás de la carne en términos de proteína y pescado. Esta es probablemente la mejor comida. La tabla indica que esta es la mejor fuente de aminoácidos que es necesaria para la recuperación y el crecimiento del tejido muscular. Al mismo tiempo, el crecimiento muscular no significa que necesite grandes golpes como atleta. Un corsé muscular desarrollado normalmente permite acelerar el metabolismo y, por lo tanto, mejorar la condición de su figura. Por sí mismos, los músculos tensos harán que la figura sea más armoniosa.

Entonces, el pez. Contiene seis veces más proteínas que los productos lácteos. Esto la convierte en una de las fuentes más ricas de materiales de construcción para cada célula de nuestro cuerpo. En primer lugar puedes poner atún natural: por cada 100 gramos de producto tienes 23 gramos de proteína y solo 1 gramo de grasa. Luego viene el filete de salmón: la proporción de proteína y grasa - 20/6. Luego sardinas - 19/10, caballa - 18/3, anchoas - 20/6, lisa - 17/2, tilapia - 20/2, gambas - 17/2, calamares - 18/7, langostas - 19/1.

Fuentes irremplazables de fibra y vitaminas

Estas son frutas y verduras, sobre las cuales tan a menudoolvidar. Las chuletas y la pasta a menudo son la dieta básica, y los dulces son el postre más popular. Es necesario cambiar los acentos, sirvió para comer más frutas y verduras en lugar de postre. Además, estos alimentos contienen proteínas y otros nutrientes. En primer lugar hay que poner los espárragos de soja: proteínas y grasas relación - 45/20. En segundo lugar es tofu - 8/4, la soja en adelante - 13/7, garbanzos - 19/6, frijoles - 21/2, arroz integral - 6/4, espinacas - 3 / 0,5, espárragos - 2 / 0,1, albaricoques - 5 / 0.3, banana - 1.5 / 0.1.

Nueces sabrosas y saludables

Su peculiaridad es que es suficientecomer 5 nueces - y dejar de comer muy bien, y un puñado de nueces - este es el conteo diario de calorías. El hecho es que contienen no solo mucha proteína, sino también una gran cantidad de grasas, que son útiles para el cerebro y el sistema nervioso. Alrededor del 60% del cerebro consiste precisamente en estas grasas. Por lo tanto, comerlos debe ser constante, pero gradual. En primer lugar, debes poner las semillas de calabaza: la proporción de proteína y grasa: 42/46. Luego vienen las semillas de girasol - 21/53, aceite de maní - 25/50, almendras - 21/49, avellanas - 16/67, nueces - 15/65, nuez de Brasil - 14/66.

Productos lácteos y huevos

Otro gran grupo que esuna excelente fuente de proteína La proteína de huevo es necesaria para desarrollar la masa muscular, y los productos lácteos contienen una gran cantidad de calcio y vitamina D. Por lo tanto, los huevos contienen 13 g de proteína y 11 g de grasa por cada 100 g de producto. Requesón - hasta 5%, proporción 16/5, yogur desnatado - 3 / 0.5, leche descremada - 33/1, finalmente, el queso es considerado el más gordo. Incluso la variante más dietética del 9% contiene 31 g de proteína y 9 g de grasa por cada 100 g de producto.

Importancia de los productos de proteína para mujeres embarazadas

Todas las personas las necesitan sin excepción, pero entiempo de cargar al bebé esta pregunta es especialmente aguda. Por lo tanto, consideraremos por separado cuál es el alimento proteínico ideal para las mujeres embarazadas. Lista de los productos, la tabla será tu buen asistente cuando se visita un supermercado. Los principales productos que necesitas son arroz y frijoles, carne y pescado. En el día que necesita alrededor de 100 gramos de proteína, conseguir este número puede ser fácilmente comiendo 2 huevos grandes, 70-90 gramos de carne o pescado, 70 g de queso duro, una taza de frijoles o lentejas cocidas y ½ taza de queso cottage.

La dieta más popular para hoy Dyukana

Consideremos lo que incluyeproductos proteicos. La lista y tabla de Dyukan están reguladas por una serie de reglas, pero la principal es dar preferencia a los productos proteínicos y no usarlos cuando se cocina grasa. En la primera etapa, es necesario cargar el cuerpo con proteínas para estimular un cambio en el metabolismo. Esto es principalmente un filete de pollo, ternera baja en grasa y cerdo, hígado y lengua. Además, la dieta contiene huevos y mariscos, queso y requesón. Debe recordarse que no hay restricciones en los alimentos, lo que es más importante: cumplir con la dieta permitida.

En la segunda etapa, los productos proteicos enumeradostambién presente en la dieta, pero se permite introducir verduras frescas y cocidas en ella. Papas y maíz prohibidos, frijoles y soja, zanahorias y remolachas. En la tercera etapa, el menú se vuelve más diverso, porque se permite ingresar una porción de alimentos con almidón y carne asada. Una vez a la semana puede organizar sus vacaciones, en este día puede permitirse cualquier producto. La base de esta dieta son los alimentos proteicos. La tabla anterior le permitirá seleccionar el conjunto óptimo de productos.