El papel biológico del agua. ¿Es posible la vida sin agua?

El agua es una parte integral de nuestra vida. Dos tercios de toda la superficie de la tierra están ocupados por los mares y los océanos. Todo lo que nos rodea no podría existir sin una molécula H₂R. Incluso una persona está compuesta al 70 por ciento de esta sustancia. El papel biológico del agua es muy grande. Verá esto si lee este artículo hasta el final.

Mira por la ventana. ¿Qué ves? Gente, animales, plantas, casas, autos. Todo esto consiste en agua, aunque su porcentaje es diferente en todas partes. ¿Por qué ir tan lejos? ¿Crees que en el esmalte dental y los huesos están las moléculas más increíbles de H₂Oh? Por supuesto, solo su porcentaje es muy pequeño. Las personas no pueden arreglárselas sin agua en nuestro tiempo tecnológico.

Molécula de agua

En este artículo consideraremos las propiedades del agua ysu papel biológico. Ya dijimos que las funciones de esta sustancia son muy numerosas y diversas. Hablemos un poco sobre la estructura de la molécula, entonces queda claro por qué esta conexión es tan multifuncional y universal. Comencemos con la composición. La molécula de agua contiene 3 átomos: 2 - hidrógeno y 1 - oxígeno. La forma se asemeja a un triángulo isósceles. Tal sustancia es un dipolo, ya que tiene una polaridad. El agua es una mezcla asombrosa, ya que puede estar en tres estados:

• sólido;
• líquido;
• gaseoso

El papel biológico del agua es muy grande. Ahora pasamos a las funciones de la molécula de milagro.

Solvente

El papel biológico del agua radica en el hecho de quepuede disolver varias sustancias en sí mismo. Pero esta es una de las funciones. Como prácticamente cualquier sustancia es capaz de disolverse en agua, es prácticamente imposible encontrar este líquido en forma pura, solo se puede obtener en condiciones de laboratorio. Cualquier solvente puede tomar solo una cierta cantidad de materia. Por lo tanto, existen soluciones acuosas saturadas, es decir, cuando el disolvente ya no puede aceptar y disolver otras sustancias en sí mismo. Pero si el agua se calienta, entonces su capacidad como disolvente aumenta considerablemente. Haga un experimento: disuelva la misma cantidad de azúcar o sal en agua caliente y fría. Por supuesto, en la disolución caliente sucederá mucho más rápido, y no habrá sedimentos.

Termoregulación

El papel biológico del agua también se encuentra en elcapacidad de mantener una temperatura corporal constante. Es decir, en el frío y en una habitación cálida, la temperatura de nuestro cuerpo (siempre que la persona esté sana) se mantendrá sin cambios: 36.6 grados. Esto se puede explicar por el hecho de que el agua puede tomar calor y enfriar muy lentamente.

Ahora un poco sobre qué es el intercambio de calor. Es el intercambio de calor entre el cuerpo y el medio ambiente. El factor principal es la temperatura del cuerpo de un ser vivo, que depende de los procesos metabólicos y la liberación de calor. Hay dos tipos de seres vivos en nuestro planeta:

• poiquilotermia;
• homeotérmico.

Pertenecemos al segundo grupo, es decir, somos de sangre caliente. Nuestra temperatura no cambia con el cambio en la temperatura ambiente.

Elasticidad celular

Ahora, ¿cuál es el papel biológico del agua encélula. Como se mencionó anteriormente, el agua es un solvente, participa en el proceso de termorregulación. Además de todo lo anterior, es la base de los orgánulos de la célula y mantiene su forma correcta. Esto se puede explicar de la siguiente manera: el agua es muy difícil de apretar incluso en el laboratorio, ayuda a mantener la elasticidad de las células. Si no crees las palabras, entonces experimenta: trata de exprimir el agua. De acuerdo, esto es bastante difícil.

Función de transporte

Otra característica del agua esla capacidad de entregar las sustancias necesarias. Ahora estamos hablando de la función de transporte. La capacidad de entregar las sustancias necesarias se debe a la alta tensión superficial del líquido. Entonces, el agua puede penetrar en los capilares, el espacio intercelular. Es decir, alimenta las células y elimina sustancias innecesarias. El agua tiene una variedad de propiedades, deben ser agradecidas por el desempeño de todas las funciones vitales.

Papel ambiental

Examinamos el papel biológico del agua, pero también es importante comprender que su función ecológica no es menos importante. Hay 2 aspectos:

• factor ambiental externo;
• factor ambiental interno.

Los factores externos incluyen una serie deCaracterísticas como el clima, el microclima, el hábitat, etc. Influencias internas principalmente en las células de los organismos vivos. Por lo tanto, es posible seleccionar una serie de características y procesos en los que participa el agua. Muchas de estas funciones son vitales para una persona.