Temporada de caza silenciosa. Cuándo recolectar hongos

Los mushroomers principiantes a menudo están interesados ​​en: "¿Cuándo puedes recoger hongos, solo a mediados de verano y principios de otoño?" Cuando la "cacería silenciosa" alcanza su punto máximo? "Tratemos de responder a esta pregunta con más detalle. Es importante recordar que cada hongo tiene su propio tiempo y, sin embargo, es necesario poder distinguir los hongos comestibles de los falsos.

Los primeros hongos aparecen en la primavera tan pronto como bajannieve Son morillas y líneas. ¿Dónde y cuándo recoger los hongos? Los sombreros cónicos de estos representantes del reino de la vida silvestre elevan las hojas caídas del año pasado, dando su presencia ya a principios de marzo y abril. Muy a menudo se encuentran en bosques mixtos, en suelos arenosos. Sin embargo, debe recordarse que el pato de primavera, más comúnmente encontrado en esta época del año, se considera un hongo condicionalmente comestible. Antes del consumo, requiere un tratamiento térmico de alta calidad; antes de cocinarlo, debe hervirse durante aproximadamente media hora. En mayo, en la madera podrida, aparece una saliva de ciervo, o una seta de ciervo, que tiene excelentes cualidades gustativas. Al mismo tiempo, aparecen los primeros hongos. En este caso, vale la pena tener mucho cuidado, porque este hongo es muy similar al agárico de la mosca blanca.

En los tocones y troncos de los árboles aparece primavera primavera. Cuando recoger? Los agáricos de miel de hongos son universales. Crecen de mayo a octubre. Tienen excelentes cualidades de sabor. El prado marinado también puede aparecer no solo en el borde del bosque y el claro, sino incluso en jardines y huertos. La casa abierta también requiere cuidado. El hecho es que su compañero falso se considera muy venenoso. El comestible se caracteriza por la presencia en la pierna de un brazalete especial.

El siguiente en los bosques aparece musgos y el primerorussula. ¿Cuándo recolectar hongos? A finales de mayo, principios de junio, si el verano está húmedo. Si el comienzo de la temporada es seco, los recolectores de hongos pueden sentirse decepcionados al regresar del bosque con las manos vacías. En junio, también aparecen los primeros buntings y mariposas. A pesar del hecho de que estos hongos durarán hasta la caída, al comienzo del verano son jóvenes y no se los comen los gusanos.

En el medio del verano llega el momento de los hongos nobles. Estos son boletus, hongos blancos, hongos. ¿Cuándo recolectar hongos? En julio y agosto, si el verano estaba húmedo y lluvioso. En un tiempo seco, desafortunadamente, puedes quedarte sin un cultivo. Los champiñones de la temporada de verano son perfectamente adecuados para la conservación durante el invierno. Están salados, marinados, secos. Recogidos y cosechados en la temporada cálida, llevarán una parte del verano al frío invernal. En la misma época del año, aparece una gran cantidad de hongos venenosos. Por lo tanto, vale la pena tener especial cuidado y no tomar hongos que causen dudas en ti.

¿Qué otras setas se recolectan en julio y agosto? Junto con hongos venerables, cuyas cualidades gustativas pertenecen a la primera categoría, aparecen hongos menos sabrosos pero no menos favoritos, tales como rebozuelos, boletus, birchbark, russula, agáricos de miel y muchos otros.

Finalmente, otoño. Este es el momento de ryad y ryadovok. Hay russules, pelirrojas, en el comienzo del otoño, durante el verano indio, todavía hay rebozuelos. De octubre a mayo en los bosques se cosechan las cosechas.

El mundo de la naturaleza viviente requiere una actitud cuidadosa consigo mismo. En respuesta a nuestro amor, él reciproca, deleitándose con excelentes cosechas en cualquier época del año.