¿Qué productos contienen hierro?
¿Tienes uñas y cabello frágiles? ¿Tienes frío y no puedes mantener el calor cuando otros están calientes? ¿Cansado rápidamente y siempre quiere dormir? Quizás tengas anemia por deficiencia de hierro. Haga una lista de los productos que contienen hierro, inclúyalos en la dieta y su condición mejorará.
Grupos de riesgo para la anemia por deficiencia de hierro:
• mujeres embarazadas;
• niños de crecimiento rápido menores de 5 años;
• Vegetarianos;
• personas que pierden mucha sangre en relación con su complexión por alguna razón (por ejemplo, con ciertas enfermedades del estómago y / o intestinos, con períodos menstruales abundantes en mujeres, etc.);
• adolescentes.
No todo el mundo sabe que los productos contienen hierrohemo y no hemo Para el bienestar y el perfecto estado de las uñas y el cabello, una persona necesita ambas versiones de un elemento importante. Los productos vegetales contienen hierro no hemo, origen animal - hemo.
Tenga en cuenta que algunos productos,que contienen hierro en una cantidad suficiente, sin embargo, son de poca utilidad. Y todo porque junto con el hierro incluyen simultáneamente fitatos o compuestos de calcio o elementos que impiden que el cuerpo succione las sustancias que tanto necesita. Por ejemplo, las espinacas, los huevos y la leche son solo esos productos. Por lo tanto, es importante no solo incluir en la dieta alimentos que contengan hierro, sino también poder usarlos adecuadamente.
La asimilación de hierro se ve facilitada por:
• ingesta sistemática de vitamina C;
• comer carne y pescado.
Razones para suprimir la absorción de hierro:
• cocinar y comer platos de cereales y legumbres sin remojo preliminar;
• ingestión de alimentos que contienen proteína de soja;
• Consumo de café, té (especialmente con menta o manzanilla), fallas debido a los polifenoles, que están contenidos en ellos (su efecto negativo es neutralizado por la vitamina C cuando se toma sistemáticamente).
Lista corta Qué alimentos contienen mucho hierro:
• frijoles;
• vegetales de hoja verde;
• carne roja;
• enriquecido con grano de hierro (por cierto, cereales de desayuno para ellos también se aplican);
• nueces;
• pan de salvado y variedades negras;
• Tomates;
• el pájaro;
• pescado;
• semillas de girasol frescas;
• Cerdo;
• Semillas de calabaza;
• ciruelas y su jugo;
• frutos secos;
• mariscos.
Tenga en cuenta que los productos de origen animalcontiene hierro que se absorbe más completamente. Para ser precisos, alrededor del 20%. Considerando que, a partir de productos de origen vegetal, no más del 5% de hierro no hemo ingresará al cuerpo.
La opción óptima para una persona,siguiendo el método habitual de nutrición, observe la proporción de productos 3: 1. Un número mayor indica productos de origen animal. Es un equilibrio tan óptimo de productos usados que conducirá a la estabilización del trabajo de los órganos internos, la afluencia de energía y energía humana.
Si pasa el tiempo después de un ajuste de potenciacambios positivos no ocurrieron, esta es una razón seria para buscar ayuda de especialistas. El terapeuta determinará las posibles enfermedades, y el nutricionista elegirá una variante individual de una dieta racional.
