¡Pastel sin hornear galletas, levántame!
Muy pocas personas en el mundo son capaces dedeja el pastel. La vida sin pastel es la mayor barrera para aquellos que, por alguna razón, decidieron perder peso. Cuanto más difícil es, la excelente delicadeza se puede cocinar sin mucho esfuerzo y tiempo (incluso el horno no necesita ser encendido). Por ejemplo, preparar una mermelada o una tarta de crema agria sin hornear galletas es emocionante y muy simple. Rellenos de fruta a base de crema batida: ¿qué puede ser más sabroso y más deseable para el postre? ¡Cómo mejora el estado de ánimo y aumenta el amor por el prójimo después de una buena porción de tiramisú! No es en vano que el nombre se traduce del italiano como "levantarme". Por supuesto, es calórico. Pero, lo que es más sorprendente, no se siente pesadez. Este pastel es ligero, como el aire, y es bien absorbido por el cuerpo. Los productos para cocinar un pastel de galletas sin hornearse son bastante asequibles. Las galletas Savoyardi, el queso mascarpone (el mejor de todos los envases azules), el café y el licor son los ingredientes principales.
Un vaso de café natural fuerte recién hechoenfríe y vierta una cucharada de licor (preferiblemente café). Separa tres proteínas y colócalas en un refrigerador. Las yemas dan golpes con tres cucharadas de azúcar en polvo y tibias, batidas, en un baño de agua durante cinco minutos, luego continúan batiendo y enfriando la futura crema. Masa exuberante, que resultó en el proceso, se mezcló con queso mascarpone (250 gramos) para homogeneizar. Batir la espuma endurecida con proteínas refrigeradas con dos cucharadas de azúcar en polvo y mezclar cuidadosamente la masa de yema de huevo. En la forma de un fondo, cubrir con una capa de crema, luego con galletas savoyardi empapadas en café. De nuevo la crema, más galletas, capa por capa. El último debe ser una crema que debe ser rociada a través del colador con cacao en polvo. El postre debe empaparse durante al menos cuatro horas en el refrigerador. Pero lo más correcto es dejarlo allí por la noche.
Pastel sin cocción de galletas savoyardi sin huevos
En lugar de huevos, necesitas un vaso de crema al menos 30%contenido de grasa o de otro modo y un espesante para la crema. Por otra parte, el vidrio tiene una cuchara de café licor refrigerada fuerte y natural en 250 gramos galletas Savoiardi y mascarpone, 4 cucharadas de azúcar en polvo, cacao en polvo. Crema y azúcar en polvo Batir en la mezcla ya densa, añadir el queso y llevar la crema hasta que esté suave. Montar el pastel: una fina capa de crema, una capa de galletas en café, de nuevo una fina capa de crema, nata y incluso galletas últimos. Espolvorea el cacao, cubre el formulario. Pastel sin hornear galletas Savoiardi casi listo. Después de un buen remojón en el refrigerador, puedes comer.
Puedes usar la mayor cantidad de pastel para este pasteluna variedad de frutas: plátanos, uvas, incluso manzanas. Muy buenas bayas, especialmente frambuesas, moras, resulta bien y con kiwi. Muchas amas de casa con éxito hacen un pastel sin hornear galletas con frutas y bayas. ¡El surtido resulta saturado de color (imagen de la exposición!) Y al gusto (¡unos minutos en el paraíso!). Se necesitan medio kilogramo de buena crema agria, un vaso de azúcar, 10 gramos de gelatina, medio kilo de galletas (es mejor comprar una galleta ya preparada y cortarla en trozos pequeños), fresas frescas: a cuántos no les importa. La gelatina se remoja en agua hervida fría y se cocina de acuerdo con la receta del paquete, es decir, se calienta hasta que se disuelva y se escurra, luego se enfría a un estado ligeramente cálido. Batir la crema agria fría con azúcar hasta que se disuelva, agregar gelatina y mezclar bien. En la forma de colocar fresas cortadas en capas y pedazos de galleta, verter la crema agria, cubrir y dejar en el refrigerador durante un par de horas antes de la solidificación. Decorar con fresas y menta.
