Receta de albóndigas: simple, rápido y asequible

Este plato cada ama de casa, sin duda,está en la lista universal. La tecnología es tan simple que no necesita usar todas las recetas culinarias de los libros para observar claramente las proporciones. Además, los productos necesarios para cocinar están siempre disponibles en todas las cocinas. En este caso, el costo puede reducirse al mínimo, lo cual es muy importante para el presupuesto familiar (en los últimos días antes del salario). Si simplifica completamente este plato, solo necesitará papas, cebollas y harina. Otra ventaja es la velocidad de cocinar. ¿Qué sopa puedes cocinar en 25-30 minutos? Por cierto, las albóndigas pueden estar en su mesa tanto en la forma del primer plato como en el segundo, por ejemplo, si su composición incluye papas. ¿Quieres un postre? Por favor.

Incluir en la bola de masa hervida de la receta como el principalIngredientes queso cottage, y obtendrá deliciosas bolas hervidas bajas en calorías, que se combinan con éxito con leche condensada y mermelada. Con cualquier lista de productos obtendrá un plato bastante sabroso, pero al mismo tiempo simple y fácil de preparar. Y entenderán que esta es una ciencia muy simple: cocinar. Con una foto de una receta o sin ella, no importará. Lo principal es probar una nueva combinación de componentes.

Receta de albóndigas de puré de papas

Hierva las papas y revuelva bien. Luego mezcle con las cebollas fritas, los huevos crudos, un poco de harina, sal y comino. La mezcla de patata resultante se divide en trozos pequeños y se hierve en agua con sal durante 5-7 minutos antes de salir a la superficie. Sirva caliente con mantequilla o cebolla frita.

Receta de albóndigas caldo de pollo

Productos:

- el pollo;

- patatas;

- cebollas;

- Zanahorias

- harina;

- leche;

- un huevo;

- Mantequilla;

- sal;

- Hierbas.

Preparación:

1. Cocine el pollo hasta que esté listo y retírelo del caldo. Después de enfriar, divida en porciones de aproximadamente el mismo tamaño, separando la carne de la piel y los huesos.
2. Mientras el pollo está hirviendo, freír las zanahorias ralladas y las cebollas picadas con mantequilla.
3. En el caldo terminado, vierte las papas picadas, las verduras fritas, la carne y la sal al gusto.
4. Amasar la masa para albóndigas. Para hacer esto, hierva la leche, después de un poco de salazón, y vierta gradualmente la harina, revolviendo, en el líquido caliente. La mezcla debe obtenerse en consistencia como crema agria. A continuación, agregue el huevo batido a la masa y mezcle bien la mezcla.
5. En la sopa de pollo terminada, baje las albóndigas, tipeándolas con una cucharilla y sumergiéndolas en el caldo hirviendo.
6. Después de hervir completamente con todas las albóndigas, el tiempo de cocción restante es de 5 a 10 minutos. Sazonar con hierbas.

Albóndigas de cuajada

En otras palabras, pueden llamarse "perezoso"albóndigas, "pero esta receta para albóndigas es casi la misma de siempre. Mezcle el queso cottage, la harina y el mango fritos en la proporción 4: 2: 1. Agregue un par de huevos, sal, azúcar si lo desea, y unas migas de pan. Luego, la mezcla debe enfriarse ligeramente, para esto, ponerla en el refrigerador durante media hora. Después de esto, separando la masa de la masa total con las manos mojadas, hacemos bolas redondas. El tiempo de ebullición en agua hirviendo es de 15 a 20 minutos. Sirva con mermelada, leche condensada o crema agria.

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