Recetas para masa de pizza en crema agria

Cada vez más popularcomienza a usar pizza Este plato es fácil de preparar y usa una variedad de ingredientes en el relleno. Y conociendo la receta de una masa rápida para pizza en crema agria, puede sorprender a los invitados inesperados con pasteles fragantes.

El huevo se bate con una cucharadita de azúcar ymedia cucharada de sal Aquí se agrega medio vaso de crema agria, todo está bien mezclado, luego ponga harina y una pizca de soda, previamente extinguida en jugo de limón. La harina necesitará aproximadamente medio vaso, la masa debería ser elástica, no muy empinada. Si es demasiado delgado, es más fácil colocarlo en una bandeja. Esta masa para pizza con crema agria se hornea bastante rápido, aproximadamente 5 minutos a temperatura media. Después de que se dore, se retira del horno, la parte superior se coloca encima, se cubre con queso rallado y se vuelve a colocar durante otros 10 minutos.

La próxima receta para una prueba de pizza en crema agria seráotros Derretida a fuego lento por medio de un paquete de mantequilla, se puso un vaso de crema agria, una pizca de sal y dos tazas de harina. Todo está bien amasada. Si la masa se vuelve líquida, se agrega un poco más de harina, después de lo cual se pone en el refrigerador durante media hora. Después de este tiempo, la masa se lamina y obtiene capa fina, untado con salsa de tomate, poner el relleno, y la pizza se cuece al horno. Para la salsa, frito hasta que la cebolla se dore, se añade la pasta de tomate (si es gruesa, se diluye con agua) y una cucharada de mantequilla. Durante un tiempo la mezcla se mantiene en llamas, después de lo cual se colocan hierbas verdes trituradas. Para untar la masa resultante, necesita enfriarse un poco. En esta receta, para preparar una masa para pizza, la crema agria se puede reemplazar con kéfir o leche agria.

Otra manera simple de preparar una masa paraPizza en crema agria se hace así. En 2 huevos, intervienen varias cucharadas de mayonesa y la misma cantidad de crema agria. Puedes agregar una pizca de sal. Después de eso, la harina se agrega de tal manera que la masa se vuelve un poco líquida, como un panqueque. En la forma aceitada, la mezcla resultante se vierte, se espolvorea con queso rallado, luego se coloca el relleno y la parte superior del queso también se cubre con el queso restante. Una de las variantes del relleno puede ser la siguiente. Se corta en cubos de salchicha y una pequeña cantidad de tocino ahumado. Los champiñones con cebolla se fríen en una sartén hasta que estén medio cocidos, las aceitunas se cortan en rodajas. Todas las capas se ponen en la masa. El sabor picante puede dar un poco de ajo encurtido finamente picado.

Cabe señalar que las recetas para preparar la masapara la pizza en crema agria, la mayoría de las veces, no solo es simple, pero no toma mucho tiempo, sino que también hornea rápidamente ese tipo de masa. En este caso, las tortas planas son delgadas. Los amantes de los mismos pasteles pueden cocinar masa de levadura. Para hacer esto, en una pequeña cantidad de leche tibia, se crían levadura y una cucharada de azúcar. La mezcla se vierte en los platos, donde se ponen los huevos, una cucharada de crema agria, un vaso de leche, mantequilla derretida, harina. La masa se amasa, se cubre con una servilleta o toalla, y se deja en un lugar cálido durante 2 horas, hasta que aumenta de tamaño. Después de eso, una vez más, amasa cuidadosamente la masa, colócala en una bandeja para hornear, extiéndela. Cubra con tomates recién cortados y aceitunas. Filete de pollo precocido y cortado en cubos. Desde arriba en un relleno es posible poner una pequeña cantidad de mayonesa. La pizza se coloca en el horno durante cuarenta minutos a temperatura media. 10 minutos antes del final de la cocción, el pastel se saca, se espolvorea con queso rallado y luego se envía de regreso. Bon appetit.