Recetas interesantes: hornear caballa en el horno
La mayoría de las amas de casa prefieren métodos simplescocinar, que no requiere habilidades especiales y, lo que es más importante, no se le quitará mucho tiempo. Por supuesto, no estamos hablando de platos que se limitan a la adición de agua hirviendo. ¡Esto es absolutamente inaceptable! Tal comida no contiene nada útil, y su uso regular está plagado de un trastorno en el trabajo de los órganos del tracto gastrointestinal, fallas hormonales y trastornos metabólicos. Por lo tanto, la adherencia a una dieta completa es tan importante. En este artículo, hablaremos sobre cómo preparar la caballa al horno, cuya receta no requiere gran cantidad de tiempo y costos de materiales.
La misma tecnología de cocinarde esta manera es tan viejo como el mundo, pero muchos por alguna razón lo descuidan, prefiriendo freírlos en aceite. Y esto no siempre es útil. La arcilla o las mesetas de cerámica, las bandejas para hornear, las sartenes como platos para hornear son muy comunes, y se pueden encontrar en casi todas las tradiciones culinarias del mundo. Por ejemplo, georgiano ketsi. Al cocinar en tales platos, el riesgo de que los alimentos se quemen es mínimo, y el proceso en sí no será muy difícil.
Entonces, hornea la caballa en el horno con vegetales. Este plato contiene un mínimo de calorías y al mismo tiempo muy sabroso. Vamos a necesitar una alta caballa, un tomate, la cabeza de la joven de ajo, una cosa calabacines pequeños, una cebolla pequeña, tres cucharadas de aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal. Especias al gusto: guisantes rojos y negros, cilantro, pimiento, orégano, tomillo, albahaca, sal y jugo de limón.
Prepárate para el comienzo del pez: Descongelar y limpiar, eliminando el interior y la película negra. Ya que horneamos caballa en el horno en su totalidad, tendremos que quitar las agallas sin cortar la cabeza. A continuación, mezclamos las especias en un mortero y no está claro. Entonces ellos son más fragantes. Espolvoree el interior del pescado con la mezcla obtenida y espolvoree con jugo de limón. Si hay lima, es incluso mejor. Haga algunos cortes en la parte superior del pez oblicuo, literalmente cortando solo la piel. También frotar con especias. Limpiamos y cortamos la cebolla con paja. El ajo no se limpia, pero solo lo desensamblaremos en dentículos separados. Lo mezclamos con cebolla y aceite vegetal.
El calabacín no se limpia, y se corta en rebanadas ocírculos, de aproximadamente dos centímetros de grosor. Además, sal y pimienta, vierta el aceite y mezcla. Lo mismo se hace con un tomate. Cerámica para hornear grasa con aceite vegetal y poner en línea recta unos círculos de limón, en los que tendremos los pescados. Esto se hace para que no se pegue cuando hornemos la caballa en el horno. Si esto se hace en papel de aluminio, entonces puede prescindir de dichos métodos.
Servir el plato puede estar directamente en la olla en la que fue preparado. Parece una caballa horneada en el horno (foto de arriba), ¡simplemente genial!
