Merluza de pescado: una receta para cocinar. Deliciosas comidas para toda la familia

Los platos de pescado son ampliamente utilizados en la dieta,comida para niños y diaria. Especialmente las recetas de merluza son muy populares en la cocina. Sobre esta base puedes cocinar una gran cantidad de deliciosos platos. La carne de merluza es tierna, baja en grasa y, lo más importante, contiene pocos huesos. También es rico en proteínas, fósforo y otros microelementos. Hoy cocinaremos en el horno y la merluza multiquark. La receta para cocinar este pescado es tan simple como deliciosa. Entonces, vayamos al proceso de cocción.

Receta de merluza en el horno

Ingredientes principales:

• dos cadáveres de merluza;
• jugo de limón;
• mayonesa (100 gramos);
• sal;
• tres dientes de ajo;
• migas de pan;
• especias para pescado;
• margarina.

Tecnología de preparación

Heck limpiado de escamas, liberado deagallas, luego enjuague. Pon el pescado en un bol, vierte el jugo de limón. Rallar cada canal por todos lados con sal, espolvorear con especias aromáticas de arriba, pimienta. Marinar una hora. Periódicamente gire el pez, de modo que esté impregnado desde ambos lados. Mientras el diablo está marinado, prepare la mezcla. Primero, frote el ajo y mezcle con la mayonesa. Luego coloque una mezcla de mayonesa y ajo sobre la merluza y espolvoree con pan rallado. En la forma de poner el cadáver. Rasgue el horno a 200 grados. Enviar ahora a hornear durante cuarenta minutos. Sirve mejor con puré de patatas. La receta para cocinar, como puedes ver, es simple. Y lo más importante, te lamas los dedos, saboreando este apetitoso pez. La gran ventaja de cocinar el pescado en el horno - esto es lo que no se pare cerca de la sartén y sin salpicaduras de aceite por toda la cocina allí.

Diablos en el multivariado. Recetas

Cómo cocinar pescado con verduras

Ingredientes principales:

• merluza congelada (500 gramos);
• sal;
• un calabacín;
• dos cebollas;
• pimienta;
• aceite vegetal;
• una zanahoria;
• Hierbas italianas;
• verdes.

Tecnología de preparación

Merluza el deshielo. Luego enjuague con agua y picarlo con pimienta, hierbas italianas, sal. Corta la cebolla finamente. Frota la zanahoria en un rallador o córtalo en trozos pequeños. Confíe en su gusto. Calabacín cortado en pequeños brusochki. Entonces, comenzamos a esparcir las verduras en el recipiente del multivark, donde ya se vierten un par de cucharadas de aceite vegetal. Primero coloque las cebollas, en la parte superior, las zanahorias ralladas y el calabacín picado. Y finalmente poner cadáveres de merluza en vegetales. Cierre la tapa y configure el modo "Quenching" en cuarenta minutos. Haga clic en el botón "Inicio" y vaya con valentía. Cuando escuches la señal, saca el plato. Coloque la merluza con verduras en un plato y espolvoree con hierbas. ¡Todo está listo!

Cómo cocinar pescado con salsa de crema agria

Ingredientes principales:

• dos cebollas;
• crema agria (200 gramos);
• sal;
• condimento especial para pescado;
• pimienta negra;
• dos huevos;
• aceite vegetal;
• leche (200 gramos);
• harina (50 gramos);
• merluza.

La receta para cocinar

Pez limpio, enjuague y rebanadaaproximadamente 2 cm de espesor.Espolvorear con sal, aderezo y pimienta. Déjalo por veinte minutos. Mientras la merluza insiste, prepararemos la salsa de crema agria. Para hacer esto, bate los huevos con un batidor, agrega la crema agria, la sal y la pimienta. Luego vierta 200 gramos de leche y mezcle bien. Lubricar el recipiente en aceite vegetal con un aceite vegetal. Encienda el modo "Freír". Trozos de pescado ruedan en harina y ponen el cuenco en el fondo. Asar con la tapa abierta durante diez minutos. Mientras el pez se está preparando, mientras tanto cortarás el rayo con semicírculos. Cuando se acabe el tiempo, voltea los trozos de merluza al otro lado con una espátula y luego deja caer la cebolla picada. Freír por otros ocho minutos. Desactive el programa "Hot" y active "Quenching". Ahora vierte la salsa de crema agria a tu pescado, cierra la tapa y cocina durante una hora. Sirve con arroz hervido. Pon todo en un plato y vierte la merluza. La receta dada, como todas las anteriores, es simple en preparación. El pescado en el multivark resulta ser tierno y jugoso. Entonces, empiece a cocinar y llame a sus amigos rápidamente. Buen provecho!