Cómo cocinar "Manon" - ensalada de verduras con pollo y queso
Los expertos culinarios conocen muchas recetas de ensaladas. Este es un plato frío de carne, champiñones, verduras o frutas, sazonado con mantequilla o salsa. Los ingredientes pueden ser muy diferentes, se mezclan o se colocan en las capas de platos.
En el artículo, le diremos cómo preparar "Manon" -ensalada de verduras, así como su variedad con pechuga de pollo y queso. Este plato frío se prepara de forma muy rápida y sencilla, incluso la anfitriona principiante afrontará el proceso. La gran ventaja es el hecho de que los productos para ensaladas son los más simples, el resultado es un plato de bajo presupuesto, pero muy sabroso y satisfactorio.
Los ingredientes
¿Cómo hacer "Manon"? La ensalada se prepara de tales productos:
- Cebolla - 2 cabezas medianas.
- Patatas - 2-3 tubérculos de tamaño mediano.
- Pepinos encurtidos - 2 piezas
- Remolacha - 1 pieza grande o 2 piezas de medio.
- Zanahorias - 1 grande.
- Huevos de pollo - 3 piezas
- Ajo - 3 dentículos grandes.
- Mayonesa - 1 paquete pequeño. Su contenido de grasa debe ser de al menos 67%.
Cómo hacer "Manon" (ensalada) de estos productos, sigue leyendo.
Proceso de cocción
Después de haber comprado todos los productos anteriores, necesitacocine los huevos hervidos, hierva hasta que estén listos los vegetales: papas, zanahorias, remolachas. El ajo debe ser aplastado con ajo o muy finamente picado con un cuchillo y mezclado con mayonesa.
Ahora coloque las capas de lechuga en el siguiente orden:
- en el fondo del plato con los lados altos, poner cebollas finamente picadas, engrasar con salsa de ajo y mayonesa;
- luego, coloque una capa de papas hervidas, ralladas en un rallador grande, sobre las papas cubra nuevamente con aderezo de ajo;
- la tercera capa está hecha de pepinos encurtidos finamente picados;
- la cuarta capa es una remolacha rallada en un rallador grande mezclado con salsa de ajo; si la remolacha no es lo suficientemente dulce, su sabor puede mejorarse con una cucharadita de azúcar;
- extendió además una gran zanahoria rallada, que nuevamente se embadurna con mayonesa picante;
- la última capa son huevos triturados.
¡Ahora "Manon" está listo! La ensalada complacerá a los invitados con su propio gusto. Si lo desea, puede decorarse con cebollas verdes, eneldo o ramitas de perejil.
Ensalada Manon con pollo y queso
Al preparar este plato frío en la receta clásica, las amas de casa emprendedoras hicieron algunos cambios:
- la primera capa está hecha de pechuga de pollo picada (0.5 kg), hervida en agua con sal y condimentos;
- la última capa es queso duro finamente rallado.
En este caso, "Manon" es una ensalada no solo deliciosa, sino también muy abundante.
