Ensalada de mimosa con salmón rosado - decoración de la mesa festiva
Ensalada de mimosa con salmón rosado puede hacer cadaseñora. Es conocido por nosotros junto con olivier y arenque bajo un abrigo de piel y se considera una de las ensaladas tradicionales de una fiesta festiva. Pero esto no disminuye sus méritos. Se cree que la ensalada de mimosa con salmón rosado apareció a principios de los 70 y muy rápidamente ganó un lugar en la mesa. ¿Cuál es la razón de tan rápido éxito? Mimosa con salmón rosado tiene un sabor muy suave y ligero, incluye productos bastante asequibles que son fáciles de comprar en cualquier tienda.
Ensalada Mimosa, receta con salmón rosado clásico -es necesario amasar el salmón rosado con un tenedor, colocarlo sobre un plato en una capa, luego colocar una capa de cebolla encima, finamente picado, engrasar con mayonesa. Además desde arriba, una capa de huevos se frota en un rallador grande, de nuevo con mayonesa, luego una capa de queso, que de nuevo se debe engrasar con mayonesa. Al final, tres mantequilla y espolvorear con yemas. La ensalada no solo es delicada y deliciosa, sino también muy hermosa. Pero dado que cada ama de casa estaba preparando una ensalada de mimosa, la receta con salmón rosado y se volvió clásica, sin embargo, se le agregaron nuevos ingredientes y adiciones.
Durante la preparación de la ensalada, muchas amas de casa tienen varias preguntas, que se responderán en este artículo.
1. La pregunta más importante: ¿con qué pescado puedes preparar una mimosa? Por lo general, es salmón rosado en su propio jugo, salmón enlatado, atún, bacalao, saurio, pescado rojo (ahumado en caliente) o simplemente palitos de cangrejo.
2. ¿Qué otros ingredientes incluyen una ensalada de mimosa con salmón rosado? No hay restricciones, por supuesto, no cambia completamente la composición, de lo contrario no imita en absoluto. La estructura puede incluir: papas hervidas, queso (cualquiera, de variedades duras a fundidas), zanahorias, manzanas, maíz, arroz, mantequilla, tostadas. Los pescados, las cebollas y los huevos duros permanecen como ingredientes sin cambios. Para evitar la aparición de amargor en la lechuga de las cebollas, se puede calentar durante unos 10 segundos en un microondas antes de colocarlo en una ensalada. También puedes verter cebollas con agua hirviendo o al menos 20 minutos remojar en agua fría.
3. Cómo combinar los ingredientes? Este problema es muy relevante e importante, debido a que la combinación incorrecta de productos no dará el sabor y el sabor deseados, los componentes pueden superponerse entre sí, pero deben complementarse. La mimosa con salmón rosado invariablemente incluirá, como ya se mencionó anteriormente, pescado, huevos y cebollas. El resto de los productos se puede organizar de esta manera:
- zanahorias y patatas;
- patatas, manzanas, zanahorias, queso duro y mantequilla;
- patatas, maíz enlatado, queso duro;
- manzanas, mantequilla y queso;
- Arroz hervido, zanahorias, queso;
- picatostes y zanahorias.
4. A menudo se le pregunta sobre la secuencia de capas de apilamiento en la ensalada. Hay muchas opciones, la principal es considerar las siguientes recomendaciones:
- La cebolla siempre se pone en el pescado. Incluso puede mezclar estos componentes un poco, ya que se complementan perfectamente entre sí.
- La adición de mantequilla hace que la ensalada tenga un sabor aún más tierno y jugoso. Spread debería ser la última capa, ya que está perfectamente unida a las yemas para la decoración.
5. A menudo se pregunta qué tan hermoso es servir una ensalada de mimosa con salmón rosado. Para que parezca inusual en la mesa, puede recurrir a las siguientes formas de colocación:
- Clásico: coloque las capas de ensalada en un plato
- De moda: todos los productos separan capas en una forma transparente con lados altos. En esta versión, las capas y la ensalada serán claramente visibles, y la ensalada será una excelente decoración para la mesa
- Cóctel - con ensalada puedes rellenar tus mitades de huevos o tomates
- Dinámico: las capas se disponen en una forma con un fondo redondeado. Antes de servir, el recipiente se voltea. Resulta una cúpula de una ensalada de mimosa.
Qué ingredientes y qué forma de servir la ensalada es mejor, elija solo usted. Bon appetit.
