Ah, esas deliciosas chuletas de remolacha!

Se sabe desde hace tiempo que la remolacha tiene una gran cantidad depropiedades útiles Hipócrates también lo describió como una herramienta universal que ayuda a combatir muchas enfermedades. La remolacha contiene una serie de enzimas que normalizan la presión arterial, reducen el nivel de colesterol muy dañino para el cuerpo. Además, la betaína, contenida en la remolacha, ayuda a las células hepáticas a trabajar duro, lo cual es extremadamente importante para diversas patologías. Debido al uso regular de remolachas, las paredes de los capilares se fortalecen y se vuelven elásticas, los vasos se dilatan, el riesgo de espasmos en los vasos disminuye.

Además de las propiedades enumeradas, vale la pena decir quegracias a la remolacha en el cuerpo será significativamente menos radionucleidos y sales de metales pesados ​​y significativamente más hierro y cobre, y, en consecuencia, el nivel normal de glóbulos rojos. Por lo tanto, tan a menudo como sea posible, use remolachas para alimentos, use diferentes maneras de cocinar y disfrute de una variedad de platos de remolacha.

¿Cómo y qué se puede preparar con remolacha? Borsch, remolacha, vinagreta y muchas otras ensaladas, y chuletas de remolacha. Son muy fáciles de preparar, y los beneficios que le dan al cuerpo, alientan cada vez a experimentar y crear nuevas recetas para este plato. Y aunque hay muchas variaciones sobre cómo cocinar chuletas de remolacha, todas las recetas se reducen a los ingredientes principales: remolacha, sémola, huevos y sal.

Entonces, según una de las recetas, necesitasprecocine 800 g de remolacha y 1 huevo. La remolacha debe ser rallada (grande), luego picar finamente el huevo y agregarlo, y luego verter 100 g de sémola y mezclar bien. Un sabor especial de chuletas se puede dar con la ayuda de ajo, apretando un par de dientes a través de la prensa. Después de eso, solo queda formar chuletas de remolacha y freírlas en aceite vegetal. Lleva cinco minutos cocinar las albóndigas. Son excelentes para platos de pescado y carne. Antes de servir, puede decorarlos colocando una hoja de lechuga, sobre ella una chuleta, y sobre ella gotear crema agria o mayonesa. Alrededor de las chuletas puedes poner guisantes y verduras.

Por supuesto, hay otras recetas culinarias. Alberga una de las más fáciles y rápidas opción considerada chuletas de remolacha cruda, que se pueden preparar en tan sólo media hora. Para ello, es necesario rallar la remolacha en un rallador, añadir la sémola (5 g por Patty) y dejar actuar durante 15 minutos a hincharse. Luego hay que añadir a la mezcla, 2 huevos crudos y la sal también. Dará un distintivo sabor chuletas de ajo en rodajas o jengibre, tierra, y los frutos secos (almendras molidas o pino). En tales empanadas de remolacha puede poner un pequeño trozo de mantequilla congelada o queso duro. Después de este rollo es chuletas en harina y se fríen en una sartén a cada lado durante 5 minutos o más. Antes de servir, es mejor enfriar. Decorar con el plato de cebollas verdes puede ser.

De acuerdo con los resultados de numerosos estudiosgracias al uso de remolacha y remolacha en particular aumenta la resistencia del cuerpo, recibe las vitaminas necesarias del grupo B, así como yodo, potasio, calcio y magnesio. ¡Así que disfruta y disfruta la remolacha y otros platos de remolacha!