Pastel de hojaldre hecho de hojaldre de pollo: receta, foto

El pastel de hojaldre hecho de pollo de hojaldre se prepara simplemente. En este artículo consideraremos algunas buenas recetas. Esperamos que encuentres algo para ti.

Pastel con patatas

Un hojaldre hecho de pollo de hojaldre es una gran panadería perfecta para la cena o para unas vacaciones en familia.

La masa es mejor comprar en la tienda. Entonces, el proceso de cocción se simplifica y acelera. Puede almacenar el producto terminado en el paquete en el congelador.

Para hacer un pastel, necesitarás:

• 500 gramos de levadura de hojaldre y la misma cantidad de pollo;
• tres papas;
• huevo;
• bulbo;
• tres pizca de sal;
• dos pizcas de pimienta negra molida, especias para pollo.
• 2 cdas. cucharas de harina y aceite vegetal.

Preparación

1. Inicialmente, prepara el pollo. Puedes hervirlo. Si hay un deseo, puedes freír en aceite vegetal. Luego corta la carne en rodajas.
2. Entonces, cuida las verduras. Pele la cebolla y las papas. Luego lave y pique finamente. Puede hacerlo manualmente o utilizar una cosechadora.
3. Cortar las rodajas de patata aún más en tiras.
4. Mézclalos con cebolla, especias, pimienta y sal.
5. Luego retire la masa del congelador. Deja que se descongele.
6. Luego divídelo en dos partes (necesariamente desiguales). Uno de ellos debe ser 2/3 de la pieza completa.
7. Freír el pollo, enfriarlo.
8. Después de extender un pedazo de masa más en el tamaño de la fuente de horno.
9. Distribuya uniformemente las papas con cebolla.
10. Después de separar los pedazos de carne.
11. Luego enrolle el resto de la masa, cubra el pastel.
12. Recorte el exceso de masa. Desde allí se pueden hacer decoraciones para pasteles: flores, hojas y cola de cerdo.
13. Después de proteger los bordes de la torta, engrase la parte superior con un huevo batido.
14. Hornee un hojaldre en capas de un pollo infladoen un horno precalentado (hasta 200 grados) durante veinte minutos. Después de bajar la temperatura a 180 grados, continúe horneando por la misma cantidad de tiempo.

Conversores de hojaldre con pollo

Tales productos interesantes serán un excelente desayuno o una adición a la cena.

Para cocinar necesitarás:

• una hoja de hojaldre;
• dos cebollas;
• 250 gramos de filete de pollo;
• setas (tres o cuatro piezas);
• 150 gramos de queso;
• dos huevos

El proceso de creación de sobres.

1. Primero picar el filete de pollo en nueve trozos pequeños. A continuación, enrolle en sal y especias.
2. A ambos lados, freír el filete durante dos minutos.
3. Entonces déjalo a un lado.
4. Luego en el mismo aceite, freír los champiñones y las cebollas en rodajas hasta que estén ligeramente doradas.
5. Después de retirar del fuego, enfriar.
6. Luego agregue dos yemas, así como queso rallado. Revuelva
7. Extienda una capa de masa sin levadura.
8. Cortar en nueve cuadrados.
9. Lubrique sus bordes con proteínas para que no se desintegren.
10. En el medio, poner la mezcla de queso, cebolla y champiñones, poner un trozo de pollo en la parte superior. La siguiente capa es nuevamente la mezcla de queso y hongos.
11. A continuación, pegue los sobres.
12. Grasa superior con yema.
13. Poner los sobres de hojaldre con pollo en papel de hornear. Colocar en un horno precalentado durante veinte minutos.

Hornear con setas y pollo

Puedes hacer un delicioso pastel si tienes hojaldre. El pollo y los champiñones harán una pastelería muy delicada. Y muy satisfactorio.

Para cocinar necesitarás:

• huevo;
• 250 gramos de hojaldre;
• dos st. cucharas de aceite vegetal;

Para el llenado necesitarás:

• 150 ml de crema agria;
• dos cebollas;
• 200 gramos de champiñones;
• sal;
• 500 gramos de pollo hervido;
• pimienta.

Preparación

1. Calentar el aceite vegetal en una sartén.
2. Aplastar cebollas, champiñones.
3. Después de poner en una sartén, freír hasta que esté cocido.
4. Ahora cocina el relleno. Para ello, moler la carne de pollo, mezclar con cebollas, champiñones fritos.
5. Después de mezclar el relleno con crema agria, sazone con pimienta y sal.
6. Precaliente el horno a 180 grados.
7. A continuación, saca un disco de hojaldre, ponlo en forma redonda.
8. Poner el relleno encima.
9. Hacer una tira de la masa restante. Luego colóquelo sobre la parte superior del relleno con una parrilla.
10. Cepille el hojaldre con un huevo batido y hornee en un horno precalentado. ¿Cómo entender que el pastel está listo? Debe formar una corteza dorada.

Kurnik. Receta con fotos

Kurnik - viejo pastel ruso. Previamente, su preparación estuvo estrechamente relacionada con las ceremonias de boda, así como con el bautizo. En preparación, es bastante complicado, pero su sabor vale la pena para hacer tales esfuerzos.

Para cocinar, necesitarás:

• 40 gramos de harina de trigo;
• dos huevos duros;
• dos huevos crudos;
• 10 gramos de perejil;
• un vaso de leche;
• 500 gramos de hojaldre;
• una cucharadita de azúcar;
• sal;
• 450 gramos de pollo;
• 60 gramos de arroz;
• 150 gramos de champiñones;
• 50 gramos de mantequilla;
• pimienta.

Descripción del pastel.

1. Cocinar la carne picada primero. Para hacer esto, hierva el pollo, pique finamente, agregue la mantequilla (un poco).
2. Ahora hervir el arroz, los huevos.
3. A continuación, picar los huevos y el perejil.
4. Después de que el arroz se haya cocinado, sazone con mantequilla. A continuación, agregue un cuarto de los huevos (picados) y el perejil (un poco). Después de la sal esta mezcla y la pimienta.
5. Las setas se cortan en rodajas, se fríen un poco.
6. Luego los huevos restantes, mezclar con pimienta, mantequilla, hierbas y sal.
7. Huevos de libra con sal, azúcar, mezclar con leche. A continuación, agregue la harina.
8. Luego amasar la masa líquida. Hornear cuatro panqueques.
9. Ahora prepara la masa para el pastel. Para ello, gírelo de cuatro a cinco mm de grosor y corte dos tortas. Eso es más pequeño, colóquelo en forma redonda con lados bajos, que se humedecen previamente con agua. Coloque el panqueque sobre él, luego ponga el relleno de los champiñones, el pollo, el arroz y los huevos, emparedando cada panqueque.
10. Luego cierra todo el último panqueque. Engrasa el borde inferior de la torta con un huevo, cubre la colina con una segunda torta. Sus bordes deben presionarse firmemente en la parte inferior, pero no fijarse.
11. Después de lubricar el huevo Kurnik, decorar con masa retorcida.
12. Hornear hasta dorar en el horno cuandoTemperatura 210-230 grados. Eso es todo, listo kurnik, una receta con una foto de la que se presenta arriba. Servir el pastel es a la carta. Kurnik puede ser una excelente adición al caldo de pollo o champiñones.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer un pastel de capas con pollo. La receta en nuestro artículo te ayudará a hacerlos realidad. En nuestro artículo analizamos varias opciones para hornear.