Flores de capuchina: aplicación, propiedades útiles, foto
Durante mucho tiempo, las flores de capuchina fueron valoradas no solo porbelleza natural, pero también para propiedades útiles. Preservó una gran cantidad de recetas basadas en esta planta, utilizadas hoy en día en cocina, medicina popular y cosmetología.
Descripción de las flores de capuchina
La planta es perenne, capaz dealcanzan hasta 2 metros de altura. En el tallo ramificado rastrero hay flores de color naranja, amarillo y salmón. Son bastante grandes, de hasta 5 cm de diámetro.
Se nota una característica interesante de estos colores: durante el atardecer, cuando el cielo se vuelve rojo anaranjado, las flores de capuchina parecen brillar con fuego.
Propiedades útiles
Esta planta es famosa no solo por sudecorativas, pero también mejoran las propiedades. Debido a la presencia en él de un gran número de sustancias beneficiosas para el organismo, la capuchina se usa como agente antiséptico, diurético y antiescorbútico. Esta es una gran fuente de vitaminas. Especialmente rico en capuchina con vitamina C. No en vano, estas flores se han utilizado durante mucho tiempo para fortalecer las defensas del cuerpo.
Con inflamación de los ganglios linfáticos, hormonalla perestroika durante la menopausia significa ayuda, que incluyen flores de capuchina. Las propiedades útiles de estos procesos metabólicos normalizan, mejoran el estado general del cuerpo. Como parte de esta planta hay antibióticos, por lo que un buen resultado es el uso de capuchina para los resfriados asociados con el sistema respiratorio.
Aplicación en medicina popular
Al crear varios medicamentos, se usan casi todas las partes de la planta. El caldo, preparado a partir de yemas, también ayuda con las enfermedades de los riñones, así como con el tracto urinario.
Tintura sobre vodka de una mezcla de hojas, flores yLa semilla es muy efectiva contra la bronquitis crónica. De varios problemas de piel (verrugas, pólipos, acné, quemaduras) ayudará a eliminar el jugo de capuchina. En su interior se utiliza para la anemia, el reumatismo y la gota, el hígado y las enfermedades de la tiroides una cucharadita por día. Durante mucho tiempo, las flores de capuchina para el cabello se han utilizado para fortalecerlas y evitar que se caigan. Al hacerlo, agregue la raíz de la semilla de algodón. El jugo exprimido se frota en las raíces del cabello o se usa como acondicionador.
En cosmetología, la capuchina a menudo se usagracias a sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. El uso regular de productos que contienen extractos de capuchina, puede rejuvenecer la piel, dándole firmeza y suavizando las arrugas. Además, la planta tiene un efecto blanqueador.
Recetas de capuchina
El caldo está hecho de hojas secas y flores. Una cucharada llena de un vaso de agua y llevada a ebullición. Luego, durante 15 minutos, la mezcla se calienta en un baño de agua y está lista para usar después de enfriar. Colar y beber 2 cucharadas. cuchara de 3 a 4 veces al día.
La infusión en el vino puede aumentar la vitalidad. Las hojas frescas de capuchina se ponen en un frasco, se vierte el vino blanco y se ponen 14 días en un lugar oscuro. Bebe una cucharadita tres veces al día.
La tintura, que ayuda con la bronquitis, se prepara a partir de una mezcla de hojas, flores y semillas de plantas. Insisten en el vodka durante 2 semanas y toman tres gotas al día durante 20 gotas.
Aplicación de cocina
Un jardinero raro no crececapuchina Pero el hecho de que puedas usar las flores de la capuchina como alimento, no todo el mundo lo sabe. Esta planta ha sido utilizada durante mucho tiempo en la cocina. Como los ingredientes de los alimentos son todas sus partes. En Francia, las flores de capuchina complementan las ensaladas, que dan un plato picante y decoran sándwiches. Debido a su olor especial y sabor ligeramente agudo, esta planta se agrega a muchos platos como una especia y un potenciador del apetito. Varias colecciones de recetas culinarias con frecuencia mencionan las flores de capuchina en la lista de productos necesarios para la preparación de ensaladas, condimentos y adobos. Aplicación de flores de capuchina que se encuentra incluso en algunas bebidas.
Platos de capuchina
En los viejos tiempos, una gran receta se guardaba en secretoensalada llamada "cardinal", que incluía capuchina. Este plato fue considerado una fuente de salud y juventud. Los nutricionistas modernos confirman el hecho de que la adición de capuchina a varios platos les proporciona propiedades dietéticas y medicinales. Este es un componente útil y muy original.
Las flores de capuchina se usan no solo en forma de adornos y especias. También están rellenos de carne, pescado, champiñones o requesón. Para hacer esto, tome flores grandes, de hasta 5 cm de tamaño.
Además, producen una mermelada inusualmente sabrosa. Y en forma seca, las flores se agregan al té y al vino casero como sabor.
La pasta original para sándwiches se obtiene de frotados con pétalos de ajo y capuchina, si se agrega mayonesa.
Uso especialmente extendido de florescapuchina en varias ensaladas. Se combinan con huevos duros, patatas, hojas de ortiga, guisantes. Los brotes no diluidos se pueden marinar junto con vinagre y eneldo, así como con cualquier otro vegetal.
Contraindicaciones para el uso de capuchina
Con algunas enfermedades, esta planta nose recomienda usar en la comida. Antes de usar los platos mencionados anteriormente, vale la pena asegurarse de si es posible comer flores de capuchina con problemas de salud existentes y si esto causará alguna reacción alérgica.
Al tomar medicamentos preparadoscon el uso de capuchina, no exceda su dosis, para no dañar la mucosa gástrica. Para preservar todas las propiedades útiles, no es necesario exponer esta planta al tratamiento térmico.
Características de la creciente capuchina
La capuchina es popular en todo el territorioParte europea Plante la planta en plantaciones individuales y grupales. Para crecer con éxito, la flor requiere un suelo bien drenado, rico en composición. No agregue estiércol fresco a la tierra, porque El exceso de nitrógeno puede empeorar la floración. Durante el verano, la suplementación con superfosfato se realiza repetidamente.
El lugar para plantar debe elegirse abierto, bieniluminado por el sol. Junto a las plantas, es necesario instalar soportes para evitar que las flores se extiendan por todo el sitio. Para crear una gran cantidad de flores de capuchina, cuyas propiedades son tan variadas, es necesario limitar el riego durante el período de floración.
La capuchina se multiplica con semillas. La siembra generalmente se lleva a cabo al final de la primavera, cuando pase el período de las primeras heladas.
