Seta de Satanás Qué peligro se oculta en las "características del bosque"

Los micólogos refieren el hongo satánico a un condicionalincomible En términos generales, térmicamente, por supuesto, puede deshacerse de sustancias nocivas, pero con sabor amargo nada puede hacer frente. Por lo tanto, su uso en los alimentos es casi imposible. Lo más probable es que, precisamente por estas cualidades gustativas, los recolectores de hongos hayan otorgado el "rasgo del bosque" con este nombre. Después de todo, en la antigüedad, los hongos iban a "probar", todo se probó en el lugar y en forma cruda. Y el doble que arregló tal "sorpresa" con sabor, no podía contar con más que amargados comentarios.

El diablo del bosque, él es un hongo satánico - venenosoun doble de un noble y todo el champiñón blanco deseado, y un poco menos como un roble. Por lo general, el aficionado en general es bastante difícil de distinguir los hongos comestibles, y lo duplica aún más. Descubriremos las diferencias, para no solo no estropear el sabor de todo el plato con un hongo, sino también para evitar el peligro de la intoxicación más fuerte.

Habita el hongo satánico en mezcla, caducifolioy bosques de coníferas, generalmente en las regiones del sur. Pero su grupo más grande se observa, por regla general, en los bosques de lima, haya y roble. Se da frutos al final del verano, de julio a septiembre, es una cantidad bastante pequeña. El mejor desarrollo se logra en el suelo, que es rica en cal.

Cómo distinguir el hongo satánico. Descripción:

El sombrero tiene forma de almohada, suave,bastante carnoso El diámetro es generalmente de 8 cm. Rara vez, pero hay casos en los que la tapa alcanza diámetro y 30 cm. La piel es seca, aterciopelada, en tiempo húmedo ligeramente viscosa, durante el sombrero de lluvia prolongada cubierta con moco. El color es gris pardusco o gris olivo con un tinte verde apenas perceptible. El hongo de Satanás está dotado de un gorro con bordes rojos y una capa tubular ancha. El polvo de esporas tiene el color de un tono oliva. La carne es bastante densa, de color amarillo pálido. La característica más distintiva de la selva es el hecho de que inmediatamente después de la carne de corte comienza a enrojecer, y luego se vuelve azul y luego verde. El sabor de la pulpa es dulce con un olor desagradable. Las patas del hongo también tienen características distintivas. Es de espesor, forma tuberosa, de color amarillento, a veces con un tinte anaranjado y reticulado rojo. Más cerca del suelo, el color del pie ya es de ladrillo. La altura es típicamente de 5 a 15 cm, y la anchura - 10 cm.

Qué tan fuerte es la intoxicación de Satanichongo? La descripción de los síntomas se puede encontrar en muchos libros de referencia, y son característicos de intoxicación por muchos hongos venenosos. Los signos de intoxicación son los siguientes: vómitos, diarrea, náuseas y otros trastornos del tracto gastrointestinal. La seta satánica cruda garantiza un vómito sin parar bastante largo, que es muy difícil de combatir. Sin un cierto tratamiento térmico, la probabilidad de envenenamiento por este hongo es máxima. Sin embargo, la cantidad de toxinas que el hongo satánico está "dotado" es tan grande que incluso la cocción o tueste prolongado no garantiza la ausencia de consecuencias negativas al tomarlo como alimento.

¿Cómo distinguir el "rasgo del bosque" (seta satánica) de su noble compañero?

Primero, la pierna del gemelo venenoso es más gruesa.y tiene una capa tubular de color completamente diferente. En caso de duda, la carne se incide. Si comienza a volverse verde después de cortar, y luego generalmente se vuelve azul, esto indica que se ha encontrado con un hongo satánico, venenoso y extremadamente indeseable para comer. La incisión de la pulpa del hongo blanco permanece siempre blanca, por lo que este noble producto obtuvo su nombre.

Ahora, armado con nuevos conocimientos, puedes repasar los hongos de manera segura, porque las posibilidades de estropear todo el plato con un "regalo" amargo han disminuido. ¡Buen provecho!