Cómo cocinar erizos
Acerca de este plato simple y divertido a menudoOlvídese, quizás, de alguien que no parezca lo suficientemente festivo o le avergüence que haya menos carne en él que en las chuletas comunes. En realidad en vano Los erizos se preparan muy interesante y simplemente, se pueden unir a la preparación de los niños; necesariamente les gustarán las bolas espinosas homosexuales. Cualquier niño aprecia lo que él ayudó a cocinar, por lo que los niños definitivamente adorarán esta deliciosa cena de carne. Si piensas seriamente en cómo cocinar erizos de carne picada, puedes descubrir que este plato está preparado de muchas maneras, y es maravilloso, porque el menú a veces es muy deseable para diversificarse.
Se puede extinguir en varios tipos de salsa, comohorno, y en una sartén, cada vez que resulta diferente, que es muy importante para nuestra comida. Dado que los erizos incluyen arroz, no necesariamente requieren una guarnición, pero si los sirve con puré de papas, salsa de carne derramada o con una ensalada de verduras, la delicia de la deliciosa comida casera no lo hará esperar. Sólo queda aprender a cocinar erizos de carne picada, e incluso para hacer frente a esto, nadie será difícil.
La preparación de erizos de carne picada requerirá:
600gr de carne picada, cualquiera que prefiera su familia;
200 g de arroz;
un huevo;
un par de bombillas, pero puede y menos, para probar;
cuchara de pasta de tomate, sal, pimienta.
Tenga en cuenta que el arroz puede ser un pocohervir, hasta que esté medio cocido, antes de mezclar con carne picada. Pero entonces nuestros erizos no son tan espinosos, serán albóndigas suaves. Si toma un arroz seco, las espinas se verán en las chuletas, pero para esto se necesitará un poco más de tiempo para cocinar. Si nos hemos decidido por el arroz, ahora podemos mezclarlo con carne picada, cebolla finamente picada, pasta de tomate y huevo. Los erizos se pueden freír como las albóndigas, pero son mucho más sabrosos con la salsa. Entonces, cuando las bolas se forman, puedes hacerlo.
un vaso de agua o caldo;
un par de cucharadas de pasta de tomate;
ajo, hierbas, sal, especias al gusto. Mezcle los ingredientes, pruebe la sal.
Ponemos las chuletas en una sartén, viertemos la salsa y cocinamos a fuego lento hasta que se cocinen en un fuego pequeño. ¡Eso es todo!
Si las salsas de tomate no te gustan entonces, decidiendo,cómo cocinar erizos de carne picada, puede prestar atención a la receta en el horno con salsa de crema agria. Este plato resulta increíblemente tierno, la carne picada se prepara de la misma manera, solo que hay un pequeño secreto: cada chuleta se puede envolver en una pequeña porción de queso suluguni. Durante la cocción, el queso en la cáscara de podio de carne picada, y su hogar se sorprenderá gratamente cuando prueban este plato.
Ponemos los erizos terminados en una bandeja para hornear, calentamos el horno, los ponemos ligeramente dorados y hacemos la salsa:
un paquete de crema agria;
40 gramos de mantequilla;
huevo, ajo, sal, especias al gusto.
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue el ajo ycrema agria Cocine a fuego lento, pero no hierva. Añadimos la yema y un poco más. Después de verter nuestra salsa de erizo, y 40 minutos "atormentarlos" en el horno a una temperatura promedio de 180 grados. Y definitivamente te encantará este plato suave y fragante.
Para aquellos que están preocupados por el contenido calórico de esteplatos, probablemente, será importante saber cómo cocinar erizos de carne picada, pero no te excedas con calorías adicionales. Para hacer esto, debes tomar el trozo "más fácil": pollo e incluso mejor pavo. La carne de este pájaro es dietética, y a menudo entra en las composiciones de diversas dietas. En este caso, es mejor cocinarlo que debe estar en el horno, y en lugar de la salsa verter un caldo ligero, que es muy útil para desmenuzar los greens. Deje que el plato se cocine en el horno, y cuando esté listo, se sorprenderá de su facilidad y utilidad. Cómelo con pan de centeno, y luego puedes permitirte jugosos erizos, incluso durante una dieta.
Aquí has aprendido cómo hacer erizos de carne picada. Buen provecho!
