elige una receta de tartaletas con un relleno y haz tu favorito
Tartaleta: una canasta de masa (fresca,escamosa, arena), que está lleno de ensaladas, patés y, a veces postres. Este plato siempre será un adorno de cualquier mesa, traerá mucho placer a los niños. A veces puede reservar tiempo para complacer a sus seres queridos.
Puedes preparar tartaletas con una masa sin levadura. Para ello, tres vasos de harina picar con migas de margarina, agregar la crema agria, amasar la masa plástica. Debe ser puesto por una hora en el refrigerador. Prepare la forma preparada en forma de canastas cuidadosamente con una masa. Puede rodar bolas, poner en el medio del molde, distribuir toda la forma. O saque las tazas de masa y luego extiéndalas en un molde. Hornear tartaletas a una temperatura de 180-200 grados. Cuando las cestas de la masa estén listas, primero fría, y luego sáquelas del molde, llénelas.
Para la prueba, necesita: margarina - 200 g, crema agria - 200 g, harina - 3 tazas.
Si aún no hay tiempo para preparar la masa, compre un hojaldre en la tienda o prepare tartaletas.
Para un relleno dulce es más adecuada la masa de pan dulce, que agrega azúcar y huevo.
En general, cualquier ensalada o paté puede convertirse en un relleno para tartaletas. Daré algunos ejemplos.
Tartaletas de recetas con relleno de calamar. Preparar el calamar (cocinar y enfriar), cortar en tiras. También picados y dulces pimientos encurtidos. Huevos cocidos, cebollas verdes y finamente picado. Combine todos los productos, sazone con mayonesa. Llene las tartaletas, espolvoree con eneldo.
Necesitarás: calamar - 200 g, pimiento en vinagre - 100 g, 1 pieza de cebolla y 30 g de cebolla verde, huevos duros - 2 pzs., Mayonesa - 1-2 cucharadas.
Tartaletas de recetas con relleno de arenque y manzanas. Una papa y una remolacha pequeña, primero hervir, luego enfriar y rallar. Manzana, pepino, huevo cocido, cebolla finamente picada. Todos los ingredientes se combinan con filetes de arenque finamente picados (100 g), sazone con mayonesa, agregue sal, pimienta molida. Llene las tartaletas, decore con un huevo hervido y verdes redondeados.
Y aquí hay otra receta para rellenar con arenque. La carne del arenque ahumado debe picarse finamente. Limpie el queso cottage. Cebolla triturada, fríala con dos cucharadas de puré de tomate. Combine el requesón con arenque y cebolla, agregue mostaza, sazone con crema agria, mezcle bien. poner tartaletas, decorar con un círculo de tomate.
Ingredientes: mostaza - 15 g, crema agria - ½ taza, arenque ahumado - 100 g, cuajada - 200 g, cebolla - 1 pz.
La receta de tartaletas con relleno de zanahoria (dulce). Las zanahorias rallan en un rallador grande, cortan las manzanas en tiras finas, se mezclan con copos de avena frita. Llénese con crema batida o leche condensada. Llene las tartaletas, espolvoree con migajas de nueces.
Tartaletas de recetas con relleno de zanahoria (picante). Las zanahorias rallan, pican el ajo, muelen las nueces. Combine todos los ingredientes con sal, azúcar y mayonesa. Llene las tartaletas, decore con perejil. En 200 g de zanahorias crudas necesita 2 dientes de ajo, 50 g de mayonesa, 50 g de granos de nueces, sal y azúcar al gusto.
Llenar tartaletas con champiñones. Las setas fríen en aceite con cebollas. Huevos hervidos finamente picados. Champiñones, huevos y guisantes verdes enlatados, sazone con mayonesa. Rallar el queso en el rallador. Llene las tartaletas, espese espolvoreadas con queso, ponga por unos segundos en el microondas para que el queso se derrita.
Ingredientes: champiñones champiñones - 100 g, huevos duros - 3 piezas, cebolla - 2 piezas, guisantes verdes - 50 g, queso - 50 g.
Llenar tartaletas con salmón. Salmón ligeramente salado, eneldo finamente picado, frotado con queso crema suave para mezclar, frote la misma mantequilla congelada. Todos bien agitar en una licuadora. Llena las tartaletas, decora con verdes. Para este relleno, se requerirán cien gramos de salmón, queso y mantequilla.
