Pasta de tomate con calabacín: recetas
Pasta de tomate con calabacín - solo únicouna combinación que tiene un sabor inusual Espacios en blanco para estos productos como muchos. Además, zucchini - un gran refrigerio, que es muy popular en nuestro país. Patissons, zucchini, etc., todos estos vegetales pueden marinarse durante el invierno. Y también de ellos es posible preparar excelentes ensaladas. Además, no es difícil preservar dichos productos. ¿Cómo se puede preparar el calabacín con pasta de tomate para el invierno? Hay una gran cantidad de recetas. Aquí hay algunos de ellos.
Snack "Tatar Song"
Este refrigerio, ya que las reglas están preparadas con berenjena. Pero puedes hacerlo de manera diferente. La pasta de tomate con calabacín cambia por completo el sabor de la ensalada, por lo que es original. Para cocinar necesitarás:
- Calabacín de cualquier tipo - unas pocas libras.
- Pimienta búlgara.
- La manzana
- Cebollas
- Ají.
- Ajo
- Zanahorias.
- Pasta de tomate - 70 gramos.
- El azúcar es un vaso.
- El aceite vegetal es un vaso.
- Sal - 50 gramos.
- Tabla de vinagre 9% - 100 gramos.
Cómo cocinar
Es mejor usar calabacín para este refrigerio. Pero si no lo son, puedes tomar los calabacines jóvenes de otras variedades. Las verduras se deben lavar y picar según se desee. Puedes cortar los tuétanos con tazas, cubos y rayas. No importa.
Las verduras restantes deben limpiarse, lavarse yluego, colocando en una licuadora de tazón, picar. Esto también se puede hacer con una picadora de carne convencional. Como resultado, deberías obtener un caviar afilado. Si lo desea, puede agregar más chile. Si no existe tal componente, puede reemplazarlo con ají rojo.
En el peso recibido es necesario añadir vegetativoaceite, azúcar, vinagre, sal, así como pasta de tomate. La composición debe colocarse en un fuego y llevarla a ebullición. Idealmente combinado con pasta con calabacín. Por supuesto, puedes usar jugo de tomate. Sin embargo, vale la pena considerar que las verduras darán mucho líquido. Por lo tanto, la pasta de tomate es preferible.
En la estructura recibida es necesario establecer el calabacín. La pasta debe cubrir completamente las verduras. Cocine la merienda alrededor de 1,5 horas. Después del tiempo especificado, el plato estará listo y puede ser probado. Un bocadillo listo para usar puede colocarse en recipientes esterilizados y enrollarse.
El resultado es un plato picante y sabroso. Vale la pena señalar que de esta manera puede cocinar no solo calabacines, sino también pepinos, pimientos y berenjenas.
Caviar de calabacines
Probablemente, muchos recuerden el sabor de la calabaza desde la infancia. Puedes prepararlo en casa. Aquí hay una receta sencilla de calabacín con pasta de tomate. Para la preparación se requiere:
- Tres kilogramos de zucchini joven.
- 350 gramos de pasta de tomate.
- Una gran cucharada de azúcar.
- La sal es una cuchara grande.
- Media cucharadita de pimienta
- Siete dientes de ajo
- Cuatro cabezas de cebollas
- Cuatro zanahorias
- 150 gramos de aceite vegetal.
Etapas de preparación
Tal pasta con calabacín atraerá tanto a adultos como a niños. Desde allí se pueden preparar deliciosos sándwiches, untarlos en el pan o utilizar como complemento de varios platos de patata y carne.
Del número de componentes enumeradosresulta alrededor de tres litros de caviar. El primer paso es preparar el recipiente. Tienen que ser lavado, preferiblemente con sosa y luego esterilizado. Caps que se cerrará bancos, se sumerge en agua fría y se hierven durante 12 minutos también.
Los calabacines jóvenes deben lavarse. Si es necesario, pueden limpiarse. Después de esto, el calabacín se debe triturar con tazas, cuyo tamaño es de aproximadamente 1 a 1 centímetro.
La cebolla también debe ser limpiada. También se debe cortar en cubos. Las zanahorias deben limpiarse, lavarse y rallarse, preferiblemente de gran tamaño. Ajo ajo finamente picado.
Kazabinok debería ser calentado y vertido en élaceite vegetal Después de eso, debes servir zanahorias y cebollas. Guise la comida a fuego medio durante 5 minutos. Luego agregue todos los demás ingredientes al caldero. El bocadillo de guisado necesita 45 minutos. Al mismo tiempo, todo debe ser perturbado regularmente. Al final, la composición resultante se debe mezclar con una licuadora. Ponga todo a hervir, extiéndalo sobre recipientes y ruede suavemente.
