Cómo cocinar un resfriado en un multivark
Multivar es una gran ayuda paramuchas amas de casa Y a pesar del hecho de que hay comentarios negativos al respecto, principalmente relacionados con la duración de la cocción, una gran cantidad de consumidores disfrutan el uso de este dispositivo con placer. Es bastante fácil cocinar incluso un resfriado en un multivark, para esto solo necesita tener el conjunto de productos necesarios y elegir la receta correcta.
Por lo tanto, se toma nudillo de ternera o cerdo, poneren la unidad, lleno de agua y poner en el modo "apagar" durante varias horas. Puedes ponerlo de la noche a la mañana. Luego, por la mañana, solo será necesario agregar el condimento necesario aquí (por lo general, una hoja de laurel, pimienta, dientes de ajo pelados, etc.), poner en el guiso durante otros 20 minutos. En la mayoría de los casos, la carne ya está separada de los huesos en este momento, y solo queda para molerla. Se descompone en pequeños recipientes preparados, se llena con caldo filtrado, se enfría y se coloca en un lugar frío. El plato está listo cuando está completamente congelado.
Puedes enfriar en una forma multi-usando la siguiente receta. Dos patas de cerdo están bien lavadas (puede remojarlas previamente durante un par de horas en agua fría), trituradas con un cuchillo y puestas en un recipiente para los productos del electrodoméstico. No necesitan ser cortados o picados. También se añaden medio kilogramo de carne magra, zanahorias peladas, algunos granos de pimienta, perejil y una bombilla. Todos los ingredientes están puestos completamente.
Luego se vierte agua. Es necesario que todos los productos estén cubiertos con una tapa de cuatro dedos. Luego, el frío en el multivark se apaga durante 6-7 horas. Como resultado, la carne debería ser suave, no completamente hervida. Una hora antes de la preparación, puede poner varias hojas de laurel y sal aquí. Después de esto, las piernas de cerdo y la carne de res se toman del caldo, que se filtra y se enfría. La carne se tritura y se descompone en un recipiente para servir. Puede decorar un plato poniendo guisantes verdes, rondas de zanahorias hervidas o huevos. El caldo se agrega ajo finamente picado, después de lo cual se lleva a ebullición. El líquido resultante está lleno de ingredientes. El plato se enfría y se coloca en el refrigerador.
Si estamos preparando un resfriado, se puede agregardiferentes tipos de carne Por ejemplo, ponga un poco de filete de pollo hervido. Le dará al plato un sabor más delicado. Las especias también se toman para elegir. Tradicionalmente, aquí se colocan hojas de laurel y pimienta. Sin embargo, puede tomar especias especiales para este plato, que se venden en muchos supermercados. Un montón de vegetación (eneldo o perejil), colocada al comienzo de la cocción con otros ingredientes, hará que el sabor del caldo esté más saturado.
El holocausto del ganso es bastante fácil. Para hacer esto, el cadáver del ave se lava, se destripa, se pone en un multivark, se llena de agua y se pone a estofar. Aquí, ponga pimienta negra, laurel, bulbo pelado entero y zanahorias. El líquido debe cubrir la carne a unos pocos centímetros de la parte superior. Debe recordarse que el ganso se prepara mucho más rápido que el cerdo o la carne de res, por lo que en este caso será suficiente 4-5 horas.
El cadáver se retira del caldo, la carne se separa dehuesos y desmontados. El caldo se filtra Aquellos a los que les preocupa que el frío finalmente no se congele, pueden agregar gelatina, previamente remojada en agua. En los platos ponga la carne de ganso para que llene el recipiente en aproximadamente un tercio. En la parte superior hay círculos forrados de huevos duros, verduras picadas. Todo se vierte en caldo salado. En la mesa, el plato se sirve con mostaza o rábano picante rallado para que quede afilado.
Aspic en multivarka cocinar fácil, sin tener que vigilar constantemente la forma de estofado, lo que simplifica enormemente el proceso.
