Delicado cordero con queso. Recetas

Los platos de cordero son una parte integral del estecocina Mantas, shish kebab, shurpa y otros platos han sido muy aficionados a los rusos. Y ahora sin ellos no hay vacaciones únicas. De este artículo aprenderás cómo se prepara un cordero con queso. Esperamos que las recetas te ayuden a diversificar tu menú habitual.

Cordero guisado con queso y verduras

Para preparar una cena maravillosa, necesitaremos:

• 400 gramos de chuleta de cordero sin hueso.

• Brynza.

• Mitad de una berenjena madura.

• Un pequeño zucchini o calabacín.

• Zanahorias.

• Cebollas

• Mitades de pimiento rojo, naranja y verde.

• Verdes: albahaca, tomillo, perejil.

• Ají.

• Dos dientes de ajo

• Pasta de tomate

• Especias: zira, lúpulo, pimienta rosa molida.

• Aceite vegetal

• Un poco de harina.

• Azúcar, sal y vinagre.

1. Cortamos la carne con un cubo, sin cortar la grasa. En el pergamino estela de la bandeja para hornear y vierta un poco de agua sobre él. Difundimos carne de cordero de manera uniforme, carne, sal, pimienta y por un tiempo nos reservamos.

2. Corta la mitad de la berenjena y el calabacín con un dado, cubre la segunda bandeja para hornear con un pergamino y coloca las verduras sobre ella.

3. Precalentar el horno, poner la carne y las verduras en el horno durante diez minutos.

4. En este momento prepararemos Ratatouille: Limpie la mitad de una zanahoria pequeña y una bombilla de la cáscara, córtelos en un cubo. De la misma manera cortamos el pimiento búlgaro y picante, freímos todo en aceite vegetal. Al final, se agregan ajo picado, sal, albahaca, salsa de tomate, queso y verduras al horno.

5. En un tazón separado, mezcle la salsa. Para hacer esto, tome dos cucharadas de pasta de tomate, perejil picado, azúcar, sal, vinagre y un poco de agua.

6. Sacamos el cordero del horno, lo extendimos en una cacerola, agregamos un poco de agua hirviendo y lo ponemos en el fuego.

7. Freír la harina en mantequilla y agregarla a la cacerola con la carne. Para darle al plato un sabor oriental, no te olvides de las especias.

Delicioso cordero con queso listo! Con un anillo para servir, coloque la pisto en el centro de un plato grande y plano, distribuya la carne y la salsa alrededor, decore el plato con verduras y tomillo.

Cordero con queso. Receta De Ensalada De Hojaldre

Para hacer esta ensalada rica y sabrosa, necesitamos los siguientes productos:

• 200 gramos de cordero hervido.

• Tres huevos duros.

• Lechuga De Hoja.

• 150 gramos de queso.

Dale al plato un sabor especial, podemos hacerlo con la ayuda de la salsa:

• Dos cucharadas de aceite vegetal.

• 50 gramos de queso picado.

• Una cucharada de azúcar granulada.

• Una cucharada de mostaza.

• Cilantro verde y eneldo.

• Sal y pimienta molida.

Corta la carne y la ensalada, frota el queso y los huevos.rallador En la ensaladera extienda una capa de cordero, vierta con una parte de la salsa, luego repita la operación con lechuga, queso y huevo. Delicioso cordero con queso atraerá a sus invitados y decorará la mesa festiva.

Shaverma

Solías merendar en la carrera y por lo generalcomprar shavarma en el puesto cercano? Le sugerimos que reconsidere la actitud hacia este plato y aprenda cómo cocinarlo con los mejores productos. Para el relleno, tomar:

• 500 gramos de cordero gammon.

• Girasol y aceite de sésamo.

• La mitad de una berenjena.

• Pepinos y tomates.

• Media cebolla pequeña.

• Una rodaja de limón.

Para la salsa en un procesador de alimentos, mezclar:

• Tres grandes rodajas de ajo.

• Dos huevos de gallina (o cuatro codornices).

• 100 gramos de aceite vegetal

• Cinco cucharadas de crema agria o yogurt.

• Cardamomo, pimienta blanca, comino y curry a gusto.

Cortar la carne en trozos muy pequeños y marinarla.En aceite de sésamo con zira y cardamomo durante media hora. Las berenjenas se cortan en tiras finas y se fríen a fuego alto hasta que aparezcan doradas. En este momento, la cebolla, los pepinos, los tomates y el queso cortados en cubitos. Calentar la sartén, freír la carne y verterla con jugo de limón.

Lavash cortado en tres partes, engrasar cada uno.Salsa, coloque la carne, las verduras, doble los sobres y fría con dos storonn. El delicioso cordero con queso y verduras en pan de pita es especialmente sabroso cuando se sirve con salsa de ajo y verduras frescas.

Filete De Cordero Con Menta

Puede cocinar este plato al estilo griego, tanto en días laborables como en días festivos. Para preparar dos raciones, necesitarás:

• Dos grandes bistecs.

• Zucchini.

• Papas.

• Una cebolla roja.

• Pimienta dulce búlgara.

• Cuatro dientes de ajo

• Dos cucharadas de vinagre de vino.

• 100 gramos de queso.

• Unas cuantas hojas de menta fresca.

Calentar una sartén y freír la carne condos lados Cortar las patatas, las cebollas y los pimientos en rodajas, freírlos en aceite de girasol hasta que estén suaves. Cuando las verduras estén casi listas, póngales los filetes y vierta todo el vinagre mezclado con aceite vegetal y ajo. Queso cortado en cubitos y añadir a la carne. En unos minutos el cordero gourmet con queso estará listo. Triture las hojas de menta fresca y rocíe el plato con ellas antes de servirlas. ¡Buen provecho!

Conclusión

Estamos seguros de que a usted y sus seres queridos les gustará el cordero con queso. Una receta con una foto de estos platos originales ayudará no solo a preparar una deliciosa cena, sino también a decorarla bellamente.