Cómo prepararse una bebida de un estragón
Antes de hacer una bebida "Tarhun" en casa,Definitivamente debe comprar una planta fresca llamada estragón. Se puede encontrar en tiendas de verduras y en su propio jardín. También vale la pena señalar que los folletos de tarhun se utilizan no solo para hacer una refrescante bebida de verano, sino también como condimento para ensaladas, carne, pescado, verduras y otros platos.
"Tarkhun": bebida receta y sus características
Comida propia "Tarhun" tienemuchas ventajas sobre las que son producidas por empresarios privados y se embotellan en botellas de plástico o vidrio. En primer lugar, tal bebida es mucho más útil, ya que está hecha solo de estragón fresco de hierba y no contiene colorantes y otros aditivos. En segundo lugar, "Tarkhun" de su propia preparación es mucho más delicioso, porque se puede hacer a su gusto añadiendo menos o más azúcar. En tercer lugar, esta bebida se hace de forma rápida, fácil y en cualquier cantidad.
Beba de tarhuna y los ingredientes necesarios para su preparación
Necesitamos:
- estragón de planta fresca - 1 racimo grande;
- lima - 3-4 piezas;
- limón - 1-2 piezas;
- agua hirviendo enfriada - 1,4 litros;
- hielo triturado, a voluntad;
- Arena de azúcar - 8 cucharas grandes llenas.
Preparación de los ingredientes principales
La bebida de tarhun debe hacerse solo despuésLa forma en que todos los productos se lavan y procesan a fondo según sea necesario. Para hacer esto, tome 1 manojo grande de estragón fresco de la planta y enjuáguelo bien bajo un chorro fresco. Después de eso, también debe lavar 3-4 limas y 1-2 pedazos de limón maduro.
Procesamiento de plantas y frutas fragantes
Se recomienda hacer una bebida de tarhuna enayuda licuadora Para este fin, el dispositivo debe picar platos o simplemente para romper sus manos gran manojo de estragón, y luego añadir el agua jugo de lima, el limón, la mitad de un vaso de cristal enfriado hervida y 1 cuchara grande llena de azúcar. Además, los ingredientes deben ser batidos a alta velocidad con una licuadora.
La etapa final en la preparación
La masa verde resultante con sabor a lima yLimón debe ser puesto en un colador o una gasa, y luego exprímalo en un recipiente o jarra. Como resultado, debe obtener jugo agridulce concentrado, que debe diluirse con agua hirviendo en la proporción de 1 a 4. Después de eso, la bebida preparada debe verterse en la cantidad de azúcar que considere necesaria.
Correcto avance a la mesa
La bebida preparada de tarhun debe verterse sobrebotellas o jarras, y luego poner en una cámara frigorífica. Después de unas horas, el líquido fragante y dulce debe enfriarse ligeramente. Después de eso, se recomienda verter una bebida deliciosa en vasos altos, en los que es necesario agregar un par de cubitos de hielo. Además, los bordes del vidrio pueden estar bellamente decorados con trozos de limón o lima.
Consejos útiles
El "Tarhun" autóctono puede prepararse no solo a partir de agua hirviendo refrigerada, sino también a base de agua mineral espumosa.
