Chuletas de papa, albóndigas y panqueques

Chuletas de papa con ensalada pueden servir como una excelente cena para toda la familia.

Prepárelos de la siguiente manera: tomar un kilo de patatas peladas, 3 cucharadas grandes de harina, dos huevos, un par de cebollas peladas, mantequilla y pan de miga de pan rallado 100 g,, hierbas y especias al gusto. Patatas y las cebollas son hervidas y puré, añadir un poco de caldo y huevo. Baton amasar en agua o leche y agregar a las papas. sal puré, pimienta, formado a partir de empanadas, empanadas colapso de ellos, y luego se envía en una plancha caliente.

Las chuletas de papa serán más deliciosas si les agregas hongos.

Tomará: 1 kg de papas frescas, 6-7 champiñones grandes, 2 huevos, cebolla, harina y mantequilla. Las papas se limpian y hierven, se amasan con un tenedor hasta obtener una masa homogénea. La bombilla se limpia y pica finamente. Champiñones lavados, cortado en pequeños cubos, mezclado con cebollas fritas y una sartén, la adición de un trozo de mantequilla. Los hongos terminados se mezclan con puré de papa, sal y, si es necesario, se diluyen con agua o los restos de caldo de patata. Del peso recibido forma chuletas ovales, volcarlas en una harina y freír en una sartén. Antes de servir, espolvoréalo con crema agria.

Chuletas de patata muy apetitosas con un relleno en el horno. El relleno puede ser cualquiera: carne, champiñones o vegetales.

Chuletas de patata con relleno de carne en el horno:

Tomará: medio kilo de carne molida de puerco, kilogramos de papas, 2 huevos, harina, 2 cebollas, leche empanada y mantequilla. Primero, debes hervir las papas en agua con sal y luego hacer puré con una cuna. En él puede agregar un poco de leche, por lo que era más fácil de estirar. En puré, agregar los huevos y formar chuletas redondas con un hueco en el interior. La bombilla se limpia, pica y fríe con carne picada. En el centro de una chuleta de papa, ponga una cucharada de carne picada y forme bolas con carne picada adentro. Las bolas se dan forma ovalada, se colocan en una bandeja de horno, colocada con pergamino. Las chuletas se hornean en el horno a 200 grados durante 20 minutos.

Patatas, una receta para cocinar:

Tomará: un paquete de carne picada de 200 gramos, medio kilo de patatas peladas, un huevo, un bulbo y harina. Las papas se frotan en un rallador pequeño y se exprimen ligeramente. Espolvorear con dos cucharadas de harina, sal, pimienta y mezclar con el huevo. La cebolla se pica finamente o se frota en un rallador fino, se mezcla con carne picada, ligeramente sazonado y salado. Forme las papas - coloque una cucharada de una capa de patatas en una sartén. En la parte superior, una capa de relleno preparado, y cubrir con otra capa de patatas. Freírlos en cada lado por un par de minutos, agregando un laurel a la sartén.

Las chuletas y las papas no son los únicos platos de papa. Si tiene treinta minutos de tiempo libre, puede cocinar panqueques.

Ingredientes: patatas, harina, huevo, pimienta, cebolla y sal. Kilogramos de patatas se limpian y muelen con un rallador fino, después de lo cual se aprietan ligeramente. La bombilla pelada también se frota. El huevo se mezcla con papas y cebollas, sal, pimienta. En el peso recibido añadan dos cucharas de la mesa de la harina y todo se mezclan diligentemente. Las papas se extienden en una sartén y se muelen en finas chuletas, de aproximadamente 5 mm de grosor. Draniki freír unos minutos por cada lado.

Otro plato delicioso son las albóndigas magras con patatas y champiñones.

Para la preparación se requerirá: piezas 6 champiñones, cebolla, 1 zanahoria, pimienta, pasta de tomate y una libra de patatas. Champiñones y cebolla finamente picados y fritos. Las papas peladas se muelen en un rallador pequeño y se exprimen. Extiéndalo con una cucharada en un tablero, coloque hongos fritos en el centro y gírelos en una bola. Las bolas se fríen por separado, y luego se transfieren a una sartén profunda. Espolvoree con zanahorias ralladas, sal, agregue una cucharada de pasta de tomate, cúbralo con una tapa, agregue unos guisantes de pimienta negra y guisado durante 20 minutos.