Consejos para la anfitriona: cómo cocinar la sopa en un multivariante

Cuando se trata de preparar el primer plato,Las características de conformidad con la tecnología de cocción son tan relevantes como siempre. Sí, estamos acostumbrados a cocinar con el tratamiento térmico tradicional: de pie en la estufa. Pero con la aparición de problemas técnicos agradables, surgen ciertos dilemas en nuestra vida.

Por un lado, como prometen los productores de las mismas multivariedades, exprimidores y cosechadoras, ¡es mucho más fácil vivir con tales ayudantes! Pero por otro ...

Cómo cocinar sopa en un multivarquet, no puedepara entender y las momias jóvenes, ¿qué decir de la abuela para quien ese regalo puede parecer "cosa demoníaca"? En realidad, no hay nada complicado: vierte los ingredientes y enciende el modo. Queda por entender la consistencia y los pequeños matices de cómo hacer sopa en un multivariado.

¿De qué estamos cocinando?

En general, el primer plato implica una exhaustivaselección de ingredientes, y lo más importante: control de su calidad. Solo por el lado parece que el agua hervida mata todas las bacterias. Preste atención para asegurarse de que los productos estén bien limpios, lavados y cortados en porciones adecuadas.

Antes de cocinar la sopa en un multivark, lea las instrucciones adjuntas: lo más probable es que definitivamente haya un conjunto de recetas, tiempo de cocción y otros consejos útiles.

Aquí hay algunas ideas sobre cómo hacer un plato más sabroso, más útil, y todo el proceso de cocción es más fácil:

• No agregue agua durante la cocción. Si le parece que el nivel del líquido es bajo, ajústelo de inmediato (teniendo en cuenta el proceso de ebullición).
• No cocine más de lo que puede comer parados días Los volúmenes de multivarches no le permiten preparar un tanque completo para toda la gente honesta, pero usted estará de acuerdo, ya en el segundo o tercer día, cualquier plato pierde su encanto y frescura.
• Algunas especias, como jengibre, pimienta oazafrán, lo mejor es colocarlo después de cocinar la sopa en un multivarquet, es decir, antes de servir. Lo mismo se usa para queso y mantequilla en sopas de crema.
• Considere el tiempo de procesamiento de cada ingrediente. Tal vez algunos de ellos deben ser hervidos por adelantado?

Y lo más importante: incluso confiando en la máquina inteligente, aún monitoree constantemente el proceso de cocción personalmente. Lo más probable es que tenga que quitar la espuma y, en algunos modelos de generaciones anteriores, el tiempo de cocción no está configurado en absoluto, por lo que el temporizador deberá funcionar usted mismo.

Receta de sopa en el multivariante

En este caso, sopas en el multivark"Panasonic" (como se probó en la experiencia personal). Para cada modelo generalmente se adjunta un folleto de recetas, considere el más popular. Entonces, sopa de guisantes: la cocción se lleva a cabo en el modo "humeante", antes de esto, "apagando". Además, el modo "horneado" permite freír carne o verduras por separado para la sopa.

Para 2 litros de sopa, toma 200 g de zanahorias y tres con un rallador. Agregue la cebolla y los pimientos dulces, las inflorescencias de coliflor. Llene el recipiente con aceite vegetal y fría las verduras durante 15-20 minutos, sin olvidar remover. Después de eso, también agregamos 200 g de guisantes lavados, papas en cubitos, vertimos el caldo preparado (la carne de res es adecuada). Agregue un poco de sal y especias al gusto, luego ponga en "enfriamiento" durante dos horas. ¡Aquí ofrece recetas de sopa multivariantes!