Paso a paso receta de la cazuela queso cottage en multivarka
La receta de la cazuela de requesón en el multivarke proporciona para el uso desolo productos baratos y simples. Este postre no solo es muy sabroso y útil, sino también sorprendentemente hermoso. También vale la pena señalar que si cumple con todas las reglas para la preparación de este producto dulce, definitivamente obtendrá una cacerola de queso hinchada y que se derrite en la boca. El mapa tecnológico de este plato incluye los siguientes elementos: los ingredientes necesarios, el proceso de amasar la masa, formar, hornear y alimentar correctamente a la mesa. Nos adheriremos a ellos en el futuro.
La receta de la cazuela de requesón en un multivariante
Ingredientes necesarios:
- cuajada de grano fino no ácida - 1 kg;
- los huevos de gallina son grandes - 6 piezas;
- azúcar de arena - 1 vaso completo facetado;
- chocolate amargo o amargo - tejas grandes;
- aceite vegetal - 10 ml (para lubricar el recipiente);
- crema 10% -100 ml;
- almidón o harina de trigo - 5 cucharas grandes.
Proceso de amasar la base
La receta de la cazuela de requesón en un multivarianterecomienda usar solo un requesón de grano fino no ácido para cocinar la masa. Debe colocarse en un bol, agregarle 6 huevos grandes y mezclar todo a fondo. Después de eso, en la masa de la cuajada, debes verter el azúcar y batirlo con un tenedor para que se derrita por completo. A continuación, la masa debe dividirse en dos mitades y luego continuar con el procesamiento de los productos restantes.
Formación de postre
Antes de extender la masa de requesón en un boldispositivo, su superficie debe ser necesariamente engrasada con aceite vegetal (es posible cremosa). Para que el requesón de cuajada dulce resulte extraordinariamente hermoso, es necesario verter las dos partes de la base a su vez. Es decir, primero debe verter ¼ de la masa de chocolate, luego - ¼ de blanco y así sucesivamente hasta que se agoten las dos masas (de acuerdo con el principio de la torta de cebra).
Tratamiento térmico
Para preparar tal postre se recomienda en el modohornear durante 80-85 minutos. Después de que la cazuela esté terminada, debe mantenerse debajo de la tapa cerrada durante otra media hora. Además, el plato endulzado debe rellenarse con una espátula, retirarse suavemente de los platos y colocarse en un pastel o plato plano.
Cómo servir
La cazuela de chocolate se debe servir en la mesa dedelicioso postre frío de calidad junto con café caliente, cacao o té. Si tal plato está destinado para una cena festiva, entonces es mejor espolvorear con chispas de chocolate, cubrir con leche condensada o decorar con bayas frescas.
